如今,人们的生活质量是越来越好,顿顿饭食也十分丰富多彩。蔬菜水果已经是最平常不过了,海鲜产品才是当下最流行的食物。由于近年来对水产品的需求急剧增加,在一些沿海城市,水产品的产量也在逐年增加。
一些价格相对较高的高端海鲜产品,寻常老百姓没几个能吃的起以外,那些普通的海鱼,价格也不高,老百姓经常买来吃 。其中,带鱼就是老百姓最爱吃的。
带鱼中最有名的就属吕四带鱼,是江苏省南通市的四个主要国内渔港之一。在长江出海口,该地区具有得天独厚的地理优势,深水水质特别适合带鱼生长。上市后与其他地区的带鱼相比,这里捕获的带鱼在口味和营养价值上均具有巨大优势。多年来,吕四带鱼在市场上赢得了一定的声誉,凭借其独特的特性已成为当地的标志性产品。
吕四带鱼的肉相对鲜嫩,买回家后,无论是炖还是炸,都是美味可口。在过去的几年中,吕四带鱼在市场上取得了相对成功,但是自今年年初以来,整个水产品市场一直疲软,对吕四带鱼的销售产生了巨大影响。由于需求下降,吕四地区的渔民也减少了捕鱼的频率。由于无法以高价出售但出海捕鱼又需要一定的成本,这样一来,渔民的利润太低,根本赚不了几个钱。
带鱼一般在海水中生长,无法人工养殖,所以,市场上大多都是野生带鱼。从海水中捕获的带鱼保质期短,必须放进冰库中保鲜才行。消费者也很难在市场上买到新鲜的活带鱼,其中大多数是冷冻的。
有不少渔民反映:市场上吕四带鱼的价格从6月至7月上涨,但到8月底,价格出现了严重下跌。在当地水产品批发市场,平均价格约为每斤4元,降至年初的价格。当地渔民捕捞了近30万斤。上市以后,根本卖不动,没办法只好以低价卖给商家。这些积压在手中的带鱼,让很多渔民都十分头疼,越放越不值钱,白白亏了。
尽管吕四带鱼在生产区以便宜的价格出售,但离生产区较远的城市市场价格已达到每斤10元以上。很多人了解到带鱼滞销的情况后,纷纷表示:不降价没人买!实际上,生产地的价格已经很低了,渔民根本不赚钱。中间人将带鱼运到其他地区会导致更高的物流成本。此外,如果将带鱼放置在冷藏室中,又要成本费,商家只好把价格定高一些。
如今,带鱼的市场形势不佳,都砸在渔民手里卖不出去。除了被收购以外,还可以采用多种销售模式直接向某些消费者零售,以降低滞销的风险。从当前的市场状况来看,价格还没有恢复得如此之快,得到中秋节和国庆节才可能上涨。
UC网友12xxxx6594
我们这冰冻带鱼二十多一斤。冰鲜带鱼三十多四十一斤。
都峤山人
公路过境费世界最贵,油费世界最贵,中间商世界最黑,税收世界最贵,最后消费者买单!
tb737938341
中间环节费用太多了!广州市场供应价在三十多元一斤!
爱来无忧
砖家说了,这鱼由于是深海鱼,目前人工无法养殖,属于野生动物,吃了犯法呢……
A_A海蓝沙
今年的经济形势还没看清?卖那么贵谁买,整个大环境经济萎缩,大家都开始节衣缩食了
名字
市场决定,不必叫苦……卖得有价时,拚命上产量,量多了怎么会有价格?[呲牙笑]
海浪0072
10元早就买光了也不用进冷库!!都是利益惹的祸[红脸笑]
无名氏
太贵了穷百姓吃不起,和猪肉一个价咋吃的起呢?让渔民在网上卖吧,但要有信用
心中的眷恋
贵的一批,不是不想吃是不值得去吃,二十多块钱一斤,能选择的太多了,[得瑟]
UC网友38xxxx6937
降价是不可能的,人家宁愿销毁,
大刀阔斧 回复 09-04 15:34
资本家都是这样操作的。
用户14xxx68
小编就是BY的 哪里有10元带鱼
liajinhong_gz
冰冻带鱼还要25块一斤啊,有降价么[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
道本是空
这玩意,说白了,就是白捡的,又不用你养,属于大海,你就是开船消耗油费人工,一本万利的买卖
陈家萍 回复 09-04 08:48
拿命去捡懂不?
小操手空空
主要带鱼不好吃,买的人少[笑着哭]
针砭 回复 09-04 16:15
我觉得葡萄也不好吃 酸
网友 回复 09-04 10:16
太j2贵了。以前小带鱼几块10来块一大包。现在都20多了。还更小了。大带鱼直接2,30一斤了。还要去头,去内脏。运气不好,肚子里有有没消化的小鱼。
东鸟
图中那种带鱼在成都比猪肉贵多了[单身狗]
UC网友83xxxx4186
今年不要再进口海产品了,浪费!有病毒的可能性大。
子 冈
日本核电站,核污水直排大海,海中鱼类会没事吗??反正我不吃海鲜,把三十一斤的猪肉,吃好免行!
lzj
里面含很多养狗钱
新LG
亏的好,这些囤货的早该死
UC网友79xxxx6699
我们吃不起,几十一斤呢
路西法的微笑
果然没有买卖就没有杀害 虽然是消费品 此次疫情也算间接给了一部分野生动物短暂的喘息机会
UC网友31xxxx3548
我们这最便宜的时侯,上门来卖,十四一斤,菜市场二十左右。
UC网友67xxxx9329
及时止损,便宜点卖了吧,我们就支持一下。
天雅吉他
我可以一年不吃,你可以一年不卖吗?你又不是猪肉🐷……
仁者无敌
你们知道卖鱼的地铺钱是多少码?
苍贤
买的时候真贵
浮云
什么是滞销?主要是价格问题和流通。
部落大联盟
这玩意算不算野味?[得瑟]
昭听
海鲜还是不要吃了,特别是进口的
大愚
深加I
老柳树
北方地区本来是非常喜欢吃带鱼的,但前段时间(2019年)由于带鱼质量下降,价格上涨,以至于大家都不吃带鱼了。即便现在价格下调,大部分消费者都会认为是质量不好的原因。因为带鱼好不好表面上是不容易是别的,只有吃过才知道。
扯犊子
又一个礼拜
缥缈易逍遥
今年海货好像便宜不少,我们这靠海边,超市里都有特价鱼,小带鱼6块钱一斤,小米鱼2块钱一斤,扁鱼3块钱一斤,
guoying168518
上网销直接点,有市场的。
子君
就是不买,都消毁吧,
UC网友17xxxx0926
小编,你确定带鱼那么便宜?
不见不散
食物能滞销?真搞笑……六月份西瓜一毛每斤,我家每周拉一吨多好西瓜喂鸭子鹅,现在又涨到六毛多了[笑着哭]
老胡
市场上并不便宜
UC网友12xxxx8325
小编在编
UC网友15xxxx8040
对猪肉也一样,不降不买
JINCHANGTOUZI-888
吃不起了