为什么喝酒时不能碰花生米?医生:喝酒最好少吃这5种“下酒菜”

易烟评健康 2024-07-25 20:10:52

张大爷刚退休不久,平时最喜欢的就是和几个好友聚在一起,喝点小酒,聊聊天。

这天,老王、老赵几个老伙计又约在他家小院子里,张大爷特意去市场买了包炸得香喷喷的花生米,想着边吃边喝。

可几杯下肚,张大爷就觉得今天这酒劲怎么特别大,胃里头翻江倒海的,一阵阵恶心往上涌。

老王见他脸色不对,关切地问:“老张,你咋了?今儿这酒不对劲儿?”

张大爷摇头说:“不知道,就感觉这胃里头翻腾得厉害。”

他顿了顿,接着说:“你们说,是不是这花生米和酒不能一起吃啊?我以前好像没这么难受过。”

这话一出,大家都愣住了,毕竟谁也没听说过这说法。

这事儿过后,张大爷心里总有个疙瘩,喝酒吃花生,难道真的有问题吗?

01为什么喝酒时不能碰花生米?

花生不仅被视为一种美味的零食,还因其丰富的营养价值而被推崇。

花生中富含蛋白质、健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,以及多种对人体有益的矿物质和维生素。

然而,当花生米与酒精一起食用时,花生米的健康益处可能会被其潜在的风险所抵消。

花生米中的脂肪含量较高,这在正常情况下对健康有益,但与酒精一起摄入时,高脂肪的食物会显著增加肝脏的负担。

肝脏负责代谢酒精,但是当它同时需要处理大量的脂肪时,效率会大打折扣。

此外,酒精本身就是一种强烈的刺激物,当与难以消化的高脂食物结合时,更容易引发肠胃不适或更严重的消化系统问题。

花生壳的硬度和粗糙度可能会导致物理性损伤,尽管我们通常不会吃到花生壳,但是花生米在咀嚼的过程中产生的碎片仍然较硬,这在酒精的作用下可能会刺激或伤害到胃和食道的粘膜。

特别是在饮用高度酒时,这种刺激性增加,可能会导致胃炎甚至是胃溃疡。

02长期酗酒有哪些危害?

1、肝脏损伤

肝脏是代谢酒精的主要器官,长时间的酒精摄入会导致肝功能紊乱,形成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。

如果不加以控制,最终可能会发展为肝衰竭。

2、中枢神经系统损伤

酒精会直接影响大脑功能,导致认知功能下降、协调能力减弱,长期大量饮酒还与阿尔茨海默病和其他形式的认知衰退有关。

此外,酒精还可能引起情绪波动和行为问题,增加患抑郁症和焦虑症的风险。

3、消化系统损伤

酒精可以直接刺激胃粘膜,引起胃炎、胃溃疡以及其他消化系统问题。

长期饮酒还会影响肠道健康,可能导致营养吸收不良以及引起的一系列健康问题。

03喝酒最好少吃这5种“下酒菜”

1、胡萝卜

胡萝卜中富含β-胡萝卜素和其他维生素,但与酒精一起食用时可能会导致问题。

酒精会干扰胡萝卜素的正常代谢过程,可能会导致肝脏负担增加,并且胡萝卜素在体内的积累可能会形成毒素,增加肠胃负担。

2、烧烤

烧烤是许多人喜爱的酒桌美食,尤其在夏季,然而,烧烤中的高温处理会产生致癌物质,比如多环芳烃和杂环胺。

当这些物质与酒精结合时,它们可以更容易地被消化道吸收,增加癌症的风险,同时刺激胃粘膜,导致消化不良。

3、腌菜

腌制食品包含大量盐分和防腐剂,这些成分以及被证实在一定条件下可能转化为亚硝酸盐,这是一种潜在的致癌物。

酒精的存在加速了这些物质的吸收,并且可能会增加它们对胃粘膜的刺激,进一步增加患胃癌的风险。

4、海鲜

海鲜虽然富含蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,但也是嘌呤的重要来源,在体内,嘌呤会转化为尿酸,高尿酸血症是痛风的主要原因之一。

酒精可以增加尿酸的生成并且减慢其排出,与海鲜一起食用时,可能会导致尿酸水平急剧增加,增加痛风发作的风险。

5、凉皮和凉粉

这些食物中添加的明矾具有收敛特性,可以减慢血液循环,如果在饮酒时食用这类食物,可能会导致酒精在血液中停留时间延长,使人更容易醉酒。

同时,这也增加了肝脏的负担,因为肝脏需要分解这些食物中的化学添加剂和酒精。

04喝酒时有哪些注意事项?

1、空腹不宜饮酒

空腹饮酒会迅速增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,导致胃炎或胃溃疡。

此外,空腹饮酒会使酒精更快被吸收,加速醉酒的过程,可能导致低血糖、头晕、心悸等症状。

2、饮酒时间

晚上饮酒被认为不利于健康,因为身体需要在夜间休息和恢复。

夜间饮酒可能会导致睡眠质量下降,并且酒精在体内的停留时间更长。

3、避免混合饮酒

不同类型的酒精饮料混合饮用可以增加酒精中毒的风险。

希望大家可以更加明智地选择饮酒伴侣,同时注意饮酒的方式和时间,保护自己的健康。

16 阅读:13403

评论列表

冬日暖阳

冬日暖阳

41
2024-08-06 22:42

这个砖家喝酒是用大粪作下酒菜的…

用户10xxx84

用户10xxx84

19
2024-08-03 20:35

没啥写的了乱歪歪歪[呲牙笑][呲牙笑]

用户55xxx99

用户55xxx99

11
2024-08-06 14:37

微信微信,现在微微都不能信了!真是胡编乱造,难道不怕有报应吗?!

孔老

孔老

10
2024-08-04 06:01

现在这种胡诌八扯的文章没有人管吗?

华仔

华仔

8
2024-08-06 19:38

喝酒最好不要站着喝,要睡着喝;这样你就不会倒下了

快乐男人 回复 08-11 22:57
作者喝酒都是睡着喝,他不敢坐不能站。

福兮祸之所倚祸兮福之所伏

福兮祸之所倚祸兮福之所伏

8
2024-08-09 06:26

卧尼玛 从古至今都是花生米配白酒,到你这就不行了,你咋不上天

钟吾老狼

钟吾老狼

7
2024-08-02 12:19

就是胡说八道

不安静

不安静

6
2024-08-07 00:41

老王、老赵、张大爷那是绝对不能吃的,毕竟一个个不是血压高就是血脂高,肾也不行啦,肝也变成脂肪肝酒精肝啦!年轻人可以吃,随便吃,放开了吃……

阿亮

阿亮

5
2024-08-08 20:33

又在胡思乱想了,尽尼玛胡说八道

烧饼侠

烧饼侠

4
2024-08-06 21:52

放屁,晚上不能饮,早上能饮?饮了怎样上班?

客家奇人

客家奇人

4
2024-08-08 14:33

放屁,中国人吃了几千年,人口从几千万变成了十几亿,汉奸,砖家叫兽尽是发些忘记祖宗,颠覆传统谬论的!

春雷

春雷

4
2024-08-08 19:07

你大爷的 叫你家人都用💩下酒

朝善居士

朝善居士

4
2024-08-09 20:43

简直就是反人类!这个小编写的不宜吃的东西,都是人类的喜爱!只有没事找事的人,才会这样乱编乱写!

罗力中

罗力中

4
2024-08-17 14:45

小编就是来讨骂的?[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

用户17xxx90

用户17xxx90

3
2024-08-04 17:11

花生米不能下酒?砖家就是砖家过来我保证不打你

西门无敌

西门无敌

3
2024-08-03 19:10

合着喝酒也不能吃肉,脂肪更多

昌慧法师

昌慧法师

3
2024-08-09 20:53

咸菜可以吗

感谢友您

感谢友您

2
2024-08-03 23:17

伪砖家讲耶稣

无悔

无悔

2
2024-08-08 18:34

[病了哦][病了哦][病了哦]

liaoliu

liaoliu

2
2024-08-09 20:18

现在真是什么人都有净是胡说八道

飞天蠄蟧

飞天蠄蟧

2
2024-08-09 20:01

医生啥都懂,但医生都死得比正常人早,为什么呢?

随缘

随缘

2
2024-08-09 20:02

小编就傻子一个,我们这里的人每次喝酒都要吃花生的,一点问题都没有。

叶子

叶子

2
2024-08-11 10:10

老一辈炒一碟花生米就喝酒了。

快乐男人

快乐男人

2
2024-08-11 22:55

农村人以前基本夜夜白酒配花生仁,只爱有,多多益善。

过江龙

过江龙

2
2024-08-11 22:23

吹呗

天狐

天狐

2
2024-08-12 22:06

别她妈扯犊子了

坏坏

坏坏

2
2024-08-12 20:44

中国人祖辈传下来酒配花生米,你胡扯谁相信

徐晨光

徐晨光

2
2024-08-15 02:07

放屁

用户10xxx50

用户10xxx50

2
2024-08-14 06:28

死人啦

用户10xxx08

用户10xxx08

1
2024-07-31 23:39

菜板上那一把才能吃了

O(∩伟∩)O

O(∩伟∩)O

1
2024-08-08 19:52

貌似这5样都经常拿来下酒[笑着哭]

用户13xxx03

用户13xxx03

1
2024-08-08 22:55

去你的,外国人?

尼古拉丝赵6

尼古拉丝赵6

1
2024-08-08 22:37

喝点儿风 再喝酒就够了

智不惑仁不忧勇不惧

智不惑仁不忧勇不惧

1
2024-08-09 22:23

自古以来老人一杯酒一盘花生米,活80到90多岁,现在说这那不能吃活50多挂了。

海阔凭鱼跃

海阔凭鱼跃

1
2024-08-12 21:47

没花生米,喝酒都没灵魂了[呲牙笑][呲牙笑]

用户10xxx36

用户10xxx36

1
2024-08-16 20:24

一本正经的胡说八道[点赞][点赞][点赞]

抬杠运动员

抬杠运动员

1
2024-08-07 18:48

医生什么都知道,长寿的医生却很少。

zyl

zyl

2024-08-12 16:03

各位轻点骂!小便没有恶意,就是想骗点稿费!

易烟评健康

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