“谷雨时节至，春风拂面柔。田间新绿盛，陌上杏花羞。雨润千枝秀，烟笼万壑幽。农夫忙播种，期望在金秋。”，4月20日就是谷雨了，到了春季最后一个节气。它的到来也就意味着雨水增多，温度回升快，农作物都开始茁壮地成长。
孩子们处在生长的黄金期，·当然要抓住春季的最后时期了。老一辈人总说要顺时而食，谷雨到了后孩子们怎么安排生活饮食呢？建议大家，监督孩子们少干1件事，多吃2种白色食物和1种红色食材，吃好喝好才有精力学习。
少干1件事淋雨
都说“春雨贵如油”，它能让小麦、蔬菜、花草树木快速生长，取得硕果。但是对于孩子们来说，淅淅沥沥的小雨或者是突然来一场的大暴雨是心情的释放。大家可以光着脚丫子，淋着雨，尽情地释放心中的不快。
建议孩子们还是少淋雨，因为春季的温度忽高忽低，有时艳阳高照，转眼就是倾盆大雨。淋雨后如果没有及时地换干爽的衣服、没有擦干头发、没有喝温水，很容易感冒。春季也是流感的高发期，雨水中也有可能混合着病毒细菌，不宜淋雨。
多吃2白（1）豆腐
“脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。”，这里说的就是豆腐。白白嫩嫩的豆腐，不仅营养齐全，烹饪的方式多，还是孩子们拒绝不了的美食。像辣条、腐竹、茶干等都是豆腐的衍生物，不妨多给孩子吃一些。
推荐食谱【肉末酱香豆腐】
①取出200克的豆腐，切成小块泡入淡盐水中15分钟。淘洗几遍，去掉豆腥味。
②把适量的瘦肉洗干净，剁成肉末。加点生抽、淀粉、食用油顺时针搅拌一会儿。
③热锅冷油，倒入猪油炒。肉末炒变色后放入2勺豆瓣酱炒一下，炒出颜色后放入豆腐炒。
④倒入少许的开水，焖煮几分钟。等到豆腐的表面有了很多的小气孔的时候加少许的盐和水淀粉，翻炒均匀后撒点葱花就可以食用了。
（2）鱼肉
谷雨时节的雨水多，温度升高，正是鱼大量繁殖生长的最佳时期。鱼肉在这个时候最肥厚鲜美，另外它的蛋白质含量也高，适合成长中的孩子。不过吃鱼建议清蒸，这样最大限度地保留了鱼的鲜美。
推荐食谱【清蒸白条鱼】
①取出爱吃的鱼，把鱼的鱼鳃、鱼鳍、内脏等杂质去掉。放入1勺面粉，把鱼里里外外都搓洗几遍。
②把洗干净的白条鱼改刀，倒入半管啤酒腌制15分钟。用冷水冲洗掉啤酒，沥干水分。
③取出鱼盘，放入葱丝和姜片，再把白条鱼放在上面。锅中烧水，水开后放入白条鱼蒸。
④大火蒸12分钟后取出来，倒掉蒸出来的汤汁和葱姜。重新切点葱丝和辣椒丝，浇上1勺热油激发香味，再倒入适量的蒸鱼豉油就可以食用了。
多吃1红红豆
“红豆生南国，春来发几枝。”，作为豆类食材之一，红豆没有黄豆用到的地方多，但是可不要小觑了它。红豆软糯微甜，入口绵密，融入到糕点或者是做成豆沙都深受大家的喜爱。
推荐食谱【红豆扑牛奶】
①取出200克的红豆，泡入温水中2个小时。淘洗几次后放入砂锅中，倒入500毫升的冷水，开大火煮开后换成小火焖煮。等到红豆用手一捻就成粉末时开大火收汁，倒入适量的红糖进去，用勺子碾压。
②向平底锅中倒入500毫升的牛奶，煮开后倒入3勺淀粉，开小火不停地搅拌，一直搅拌到浓稠的酸奶状。
③把牛奶倒入碗中，挖上几勺红豆沙就做好了。大家还可以加少许的芝麻汤圆或者是芋圆，味道更好。
结语：还有几天时间就要谷雨了，雨水也逐渐多了起来。给孩子们安排好生活了吗？记得让孩子们少淋雨，多吃3样，吃好了才有精力去学习。
