“财神降临福满庭,财富之光照前程。金银财宝如泉涌,生活富足心欢腾。”,明天是农历三月十五日。在民间,这是个大日子,是财神赵公明元帅的诞辰。民间有“三月十五财神到,金银财宝往家跑”的说法。可见,明天是个很重要的日子。

农历三月十五在民间叫“望日”,意思就是每个月月亮最圆的那一天。在传统文化中,满月代表着希望、团圆、圆满,是个吉祥的日子。因此说农历三月十五是个大日子,老百姓很重视。
作为传统的重要日子,当然有一些习俗和讲究了。不过“十里不同风,百里不同俗”,每个地方可能有所差异。这些习俗和讲究没有一定的科学说法,但是都表达了人们对未来美好生活的希望的一个寄托。提醒大家,再忙也要记得吃3样,做2件事,财气福气常常来。
吃3样(1)吃饺子
“白白胖胖饺儿香,皮薄馅嫩滋味长。轻咬一口汤汁漾,鲜香四溢满口腔。”,大大小小的节日,饺子似乎占据了很重要的位置。饺子形状似“元宝”,有招财进宝的寓意。三月十五是财神的诞辰,用白菜做成饺子馅,有“百财聚来”的寓意。饺子是要端上桌的,搭配一些排骨,更加美味。何况排骨还有“节节高升”的寓意。
推荐食谱【铁锅排骨烩元宝】

①取出1000克的排骨,剁成小块,泡入水中。搓洗几遍,捞出沥干水分。
②热锅冷油,放入排骨炒。炒干排骨上面的水分后倒入老抽、少许啤酒上色去腥,焖煮3分钟。倒入开水,开大火煮开锅中水,换成小火焖煮。
③包一点白菜饺子,取出来。每个饺子的底部抹上少许的食用油,备用。
④等到排骨上面的肉可以用筷子插进去的时候沿着锅边放入饺子,开小火焖煮。
⑤饺子熟了后撒点芝麻和葱花就可以出锅了。
(2)吃芹菜
春季里的芹菜鲜嫩,怎么都吃不腻。除了芹菜的营养价值高外,农历三月十五吃芹菜还有很好的寓意。芹菜的芹与“勤”同音,有勤财的寓意。意思就是多吃点芹菜,希望财富可以常常来。
推荐食谱【菜根香】

①取出200克的芹菜,切掉根部,摘掉叶子,泡入水中10分钟。把芹菜搓洗几遍,捞出后切成小段。
②把适量的木耳用温水泡20分钟,搓洗干净。
③锅中烧水,水开后放入木耳和芹菜。焯水20秒后捞出来,过一遍冷水并沥干水分。
④把少许的香干和洋葱洗干净,切成丝。
⑤锅中放入猪油,倒入洋葱、香干、木耳和芹菜,开大火爆炒一会。等到食材都快熟了后倒入少许的生抽、盐调味,翻炒一会儿就可以装盘了。
(3)吃面条
财神的诞辰怎么能少得了长寿面呢?面条长长的、直直的,寓意“一帆风顺”“心想事成”。春季温度开始回升,吃点面条也有助于消化。
推荐食谱【西红柿鸡蛋手擀面】

①取出1个西红柿,放在火上烤一圈。撕掉皮,切成小丁。向碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。热锅冷油,倒入鸡蛋液。快速翻炒,倒入西红柿炒。炒出汁水后加入少许的盐调味,翻炒均匀就可以盛起来了。
②锅中烧水,水开后放入面条煮。等锅中水开后继续加入1勺冷水,开大火煮。放入少许的青菜,煮开后把面条放入碗中。
③把鸡蛋炒西红柿浇在面条上面,再放入少许的青菜,一碗面条就做好了。
做2件事(1)穿戴整齐干净、把家里收拾干净

农历三月十五这一天,再忙也要记得把家里打扫干净,衣服穿戴整齐。老话说“财不入脏门”,把家里和自己收拾的整洁干净,既能显示出我们对财神的尊重,也能表达我们为创造美好的生活和财富积极向上的氛围。
春季是各种疾病传染的高发期,我们把自己和家里收拾的干干净净也是在减少疾病的感染率。
(2)买福气肉

过节怎么能少得了猪肉呢?猪肉在以前是有钱人家才吃得起的美味,是富贵的象征。在这一天买猪肉叫买福气肉,买回来后红烧,看着红润润油亮亮的,有寓意日子“红红火火”和“富贵逼人”的说法。
结语:明天就是农历三月十五了,大家都记住了吗?