中医建议:秋天,常给孩子安排这4道菜,补钙壮骨,个子蹭蹭长!

凌古厨房 2024-09-20 20:06:42

秋天到了,凉爽的天气让孩子们胃口大开,这个时候正是补钙的好时机!要知道,钙可是孩子成长路上不可缺少的“基石”。如果孩子缺钙,骨骼发育就会受到影响,个子长得慢不说,骨骼也容易变软,稍微活动多一点就喊腿疼,甚至可能出现“X型腿”或者“O型腿”。除了骨骼,牙齿发育也会出问题,容易长蛀牙,或者牙齿不整齐,长大了还得花功夫去纠正。

更让人担心的是,缺钙还会让孩子晚上睡不好觉,容易夜惊、磨牙,甚至会影响大脑的发育,导致注意力不集中,学习起来总是慢半拍。为了孩子的健康成长,家长们可要多上心,及时给孩子补钙,帮助他们打好成长的基础。中医建议,秋天是“养收”的好季节,气候宜人,孩子的消化吸收功能也更好,这个时候补钙最为合适。

除了每天喝牛奶,多给孩子安排一些富含钙质的菜肴,既能满足他们的口味,还能为身体提供充足的营养。今天就给大家推荐4道补钙壮骨的美味菜品,不仅做法简单,而且孩子们肯定喜欢吃。快来试试这些食谱,让孩子在这个秋天吃得营养均衡,骨骼强壮,个子蹭蹭往上长!

推荐食谱一:娃娃菜豆腐煲

娃娃菜清甜,富含维生素C和钙,搭配高钙的豆腐,真是补钙壮骨的好选择!豆腐含有丰富的植物蛋白和矿物质,尤其是钙,对于孩子的骨骼发育有很大的帮助。这道菜清淡鲜美,孩子们吃起来也不会感到腻,既能满足味蕾,又能补充营养。

主要食材:娃娃菜、嫩豆腐、蒜末、食用油、盐

具体做法:

娃娃菜洗净切段,嫩豆腐切块,蒜切末备用。

热锅倒油,加入蒜末炒香,然后放入娃娃菜翻炒至稍微变软。

倒入豆腐块,加少量清水,盖上锅盖焖煮5分钟。

加入适量盐调味,轻轻翻拌均匀即可出锅。

推荐食谱二:西芹百合炒虾仁

西芹富含钙质,搭配含有丰富蛋白质和钙的虾仁,是一道非常适合孩子补钙的菜。百合清热润燥,和西芹、虾仁一起炒,不仅能清爽解腻,还能帮助孩子吸收更多的营养。这道菜色彩鲜艳,口感清脆,虾仁鲜嫩,孩子们一定会喜欢。

主要食材:西芹、百合、虾仁、蒜末、食用油、盐

具体做法:

西芹洗净切段,百合剥开洗净,虾仁去虾线洗净,用少许盐腌制片刻。

热锅倒油,加入蒜末炒香,放入虾仁翻炒至变色后盛出备用。

锅中再倒少许油,加入西芹和百合翻炒片刻。

加入虾仁,快速翻炒,加盐调味,炒匀后即可出锅。

推荐食谱三:香煎鸡翅

鸡翅不仅味道鲜美,还含有丰富的钙和磷,有助于孩子骨骼的发育。经过煎制的鸡翅外酥里嫩,香气扑鼻,既能激发孩子的食欲,又能为身体补充满满的能量和营养。这道菜做法简单,孩子们一口接一口,吃得停不下来。

主要食材:鸡翅、生姜、盐、生抽、蜂蜜

具体做法:

鸡翅洗净,用刀在表面划几道口子,方便入味。用少许盐和生抽腌制10分钟。

热锅倒油,放入姜片炒香,然后放入鸡翅,用中小火煎至两面金黄。

倒入少许生抽和蜂蜜,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮5分钟,直至鸡翅熟透、汁浓即可出锅。

推荐食谱四:香辣藕片

莲藕富含钙和铁,能促进血液循环和骨骼发育,特别适合秋天给孩子吃。香辣藕片微辣带鲜,外酥里嫩,脆爽可口,是一道很下饭的小菜。搭配米饭,孩子们一口接一口,补钙又解馋!

主要食材:莲藕、干辣椒、花椒、蒜末、生抽、盐

具体做法:

莲藕去皮洗净,切薄片,用水焯烫2分钟,捞出沥干。

热锅倒油,加入蒜末、干辣椒和花椒炒香。

倒入藕片,翻炒均匀,加入生抽和盐调味,炒至藕片微微焦黄即可出锅。

这4道菜品都是补钙壮骨的好选择,做法简单,孩子们也都爱吃。秋天正是孩子长高的黄金期,常给孩子安排这些菜,不仅能补充身体所需的钙质,还能让他们吃得健康、长得更高。快动手试试这些美味菜品吧,让孩子在这个秋天健健康康地成长!

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