俗话说得好：“妈妈的味道，是世界上最难忘的味道。”在上海这座繁华都市里，吴昊轩一家四口的晚餐，就充满了妈妈的味道，让人倍感温馨。这不，吴妈妈为了省事，一口气给一家四口做了六菜一汤，结果却在网上引起了轩然大波，网友们纷纷留言：“这么豪横，家里是有矿吗？”

其实，吴妈妈只是想着多做点菜，让家人吃得丰盛些，同时也方便第二天的早餐和午餐。她精心准备了梅干菜烧五花肉、清蒸车扁鱼、酱瓜炒毛豆子、茭白肉丝炒辣椒毛豆、黄芽菜鱼丸和虫草花黑木耳老母鸡汤，每一道菜都色香味俱全，让人垂涎欲滴。

梅干菜烧五花肉是吴妈妈的拿手好菜。她将五花肉切成大块，先用冷水煮至七八分熟，捞出沥干水分，再切成薄片。梅干菜提前泡发好，挤干水分切碎。锅中倒入适量的油，放入五花肉片煸炒至出油，再加入梅干菜翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味，最后加入适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠。这道菜色泽红亮，五花肉肥而不腻，梅干菜香气扑鼻，非常下饭。

清蒸车扁鱼则是一道清淡爽口的菜。吴妈妈将车扁鱼去鳞去内脏洗净，放入盘中，加入适量的姜片、葱段和料酒，上锅蒸10分钟左右。蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，撒上葱花和香菜，淋上适量的生抽和热油即可。这道菜鱼肉鲜嫩，口感细腻，保留了鱼的原汁原味，非常适合夏天食用。

酱瓜炒毛豆子也是一道家常美味。吴妈妈将酱瓜切成丁，毛豆子洗净备用。锅中倒入适量的油，放入毛豆子翻炒至变色，再加入酱瓜丁翻炒均匀，加入适量的糖和盐调味即可。这道菜酱香浓郁，毛豆子脆爽可口，非常开胃。

茭白肉丝炒辣椒毛豆则是一道色香味俱佳的佳肴。吴妈妈将茭白去皮切丝，猪肉切成肉丝，辣椒去蒂切丝备用。锅中倒入适量的油，放入肉丝煸炒至变色，再加入茭白丝和辣椒丝翻炒均匀，最后加入毛豆子和适量的盐调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有茭白的脆嫩，又有肉丝的鲜香，还有辣椒的辛辣，让人回味无穷。

黄芽菜鱼丸则是一道汤菜。吴妈妈将黄芽菜洗净切段，鱼丸提前解冻备用。锅中倒入适量的水，放入黄芽菜煮至变软，再加入鱼丸煮至浮起，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜汤色清澈，黄芽菜鲜甜可口，鱼丸Q弹有劲，非常适合冬天食用。

当然，还有虫草花黑木耳老母鸡汤，这是吴妈妈特意为家人准备的滋补佳品。她将老母鸡洗净切块，虫草花和黑木耳提前泡发好，一起放入锅中，加入适量的水，小火慢炖至鸡肉熟烂，最后加入适量的盐调味即可。这道菜汤色金黄，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，虫草花和黑木耳则增添了汤的营养和口感。

吴妈妈觉得，多烧点菜，第二天早上可以煮面条，中午还可以给老公和儿子准备饭盒，这样一顿饭就相当于三餐了，其实很划算。然而，网友们却太羡慕了，纷纷留言说这样的晚餐太豪横了，感觉是家里有矿才敢这么吃。其实，吴妈妈只是用心地为家人准备每一顿饭，希望他们能够吃得健康、吃得开心。在她看来，家人的幸福和健康才是最重要的。这份心意和付出，比任何物质财富都要珍贵。

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