每年的12月21-23日之间就是冬至，冬至作为我国重要的节气之一，这一天黑夜最长，白天最短，关于它有很多讲究。
可妈记得最清楚的是，每年冬至我们老家都有吃饺子，给逝去亲人烧纸的说法，我们通常包3种馅的饺子，再加上每年冬至天气很冷，吃饺子别有一番滋味。
而且每个地方冬至都有不同的习俗，有些地方有祭祖的传统，冬至节的到来，意味着从12月22日开始，天气会越来越冷，正式进入数九寒天的日子。
冬至节古人讲究“忌4事吃5物”，寓意幸福美满，健康顺遂。
一、忌回娘家在以前，冬至这一天结过婚的女人不能回娘家，人们认为冬至是阳历年，如果回娘家，则会让娘家一年都倒霉。即使女儿想回去，娘家父母也会拦着。
还有一种说法，“冬至不过冬，过冬死公公”的说法。如果结了婚的女人回娘家对公公不利。
二、不出远门古人认为冬至寒气重，天气寒冷，天冷地滑，在过去夜晚没灯照明，很容易走路摔跤、跌倒。为了防止意外发生，尽量待在家里比较好。
这里的出远门不是普通意义上的远门，不是指很远的距离，而是打猎、打工等。在黑夜最长的一天出去，怕是会出现意外。同时冬至也是祭祖的日子，很多人说晚上走在路上不吉利。
三、不行房事《后汉书》这样记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，择吉辰而后省事”。
古人讲究阴阳调和，这一天阴气最盛，古人认为“冬至一年虚，夫妻莫同房” ，这一天同房，会影响后代的幸福。
而且冬至开始。要到了冬至节气这天，也是数九开始的日子，需要冬藏冬补，养精蓄锐，养好身体。
四、忌熬夜熬夜很伤身体，冬至节应该藏起来，阴气太重，早睡早起，养精蓄锐。而且这一天如果熬夜，可能会导致失眠。起床可以等到太阳出来以后，保证人体阳气上升。
除了有禁忌，在冬至这天，老话讲究要吃5物，寓意健康喜乐。
一、吃饺子其实，冬至吃饺子是为了纪念张仲景，他曾把羊肉和驱寒汤分给求药的人，人们吃了吃了他的面包成的耳朵样的“娇耳”，身体暖和，后来逐渐就有了“饺子”。
很多地方都有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。而且饺子在我国有格外的寓意，象征迎接新的一年，财源广进，吉祥如意。
也因为它的形状像元宝，寓意财富。甚至在不同地方饺子有各种形状，各种馅料制作而成，比如山东高汤小饺，东北老边饺子，扬州蟹黄蒸饺、广东虾饺等等。包法也不相同。
01麦穗形饺子
如图所示，看起来有褶皱，像成熟的麦穗，包上馅料，寓意五谷丰登，年年有余的寓意。
02元宝形饺子
外形酷似元宝，没有棱角，包起来手法非常简单，寓意恭喜发财，财源滚滚。
03贝壳形饺子
它看起来像贝壳，手法也很简单，通常只需要装好馅料一捏就行。也是现在很多人喜欢的包法。
04钱包形饺子
因为外形酷似钱包而得名。
二、吃羊肉羊肉含有丰富蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、镁、锌、铁等。它里面的锌能补充孩子因为多汗而流失的锌元素，有补虚敛汗的作用。
它可以祛风寒，又可以补身体，对风寒咳嗽、虚寒哮喘、腰膝酸软等病后体虚有补益作用。
与山药搭配：山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等营养成分，搭配含锌的羊肉同时补，具有保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，预防小儿肥胖等功效。
常见做法：手抓羊肉，用白水煮，煮肉时加入生姜、八角、花椒、葱段等调料，上盘后，以醋、蒜、辣椒面等为佐料。
三、板栗板栗与大枣、桃、杏、李子同为国五大名果之一，板栗甘甜芳香，含有丰富的营养成分，有“干果之王”的称号。炒板栗是很多人都喜爱的美食。可以做成栗子干、栗子粉、糕点、罐头等。
它有益气血、养胃、补肾、健脾的功效。里面的淀粉含量高，能提供高热量。
四、红薯每100g红薯中含有1.6g膳食纤维，23mg钙、0.5mg铁，26mg维生素C，它里面含有大量的淀粉，以及人体必需的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等。经常吃红薯，能提高人体对主食中营养的吸收率，里面含有独特的生物类黄酮成分，可以促进排便。
另外红薯叶可以提高免疫力，有止血、降糖、解毒等功效。还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
常见做法：烤红薯、蒸红薯、煮红薯，红薯干、红薯片、红薯条等等。
五、莲藕每100g的藕中含有1.9g蛋白质，0.2g脂肪，16.4g碳水化合物，1.2g膳食纤维，44mg维生素C，243mg钾。
藕是我们常见的一种蔬菜，主要成分为碳水化合物和蛋白质，维生素C含量丰富。莲藕中含有的黏液蛋白质和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及三酰甘油结合，减少脂类吸收，预防肥胖。
而且冬至后天气寒冷，多吃这些食物能驱寒保暖，关于冬至的讲究，你还知道哪些？
