丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁及各种维生素，有下火，化痰，止咳，美肤等功效～丝瓜鸡蛋汤怎么做？丝瓜鸡蛋汤的做法
用料丝瓜
2根
鸡蛋
2个
盐
少许
食用油
适量
枸杞
10几粒
胡椒粉
适量
丝瓜鸡蛋汤的做法一丝瓜洗净去皮，切滚刀块切好的丝瓜，用少许盐水泡10分钟，丝瓜就不会变色发黑先把鸡蛋煎好，出锅备用锅中再放入少量的油，放入丝瓜炒至断生再加入适量的开水，放入炒好的鸡蛋煮开，放入盐、枸杞、胡椒粉调味即可出锅，美美哒，营养又美味
丝瓜鸡蛋汤的做法二材料：丝瓜、鸡蛋、大蒜头、葱、油、盐、鸡精。步骤：
1、准备好食材
2、丝瓜切成丝，大蒜头切成片
3、鸡蛋划散
4、起锅烧油
5、油七成热时，下丝瓜丝和大蒜翻炒断生
6、丝瓜炒软
7、加漠过丝瓜的水
8、水开后，均匀的倒入鸡蛋液
9、稍煮，待鸡蛋凝固
10、加盐和鸡精调味，加葱花
11、出锅。
