这些适合孩子吃的家常菜,建议春天要多吃,健脾养胃,补钙长身体

红枫醉秋颜 2025-02-11 22:57:15

春天是万物复苏的季节,趁着现在这个好时节,对孩子补充营养是非常有必要的,因为孩子发育的这个黄金时期,需要摄入丰富的营养。

春天正是一个百花齐放的时节,这个时候的食物都是最新鲜的,既可以让孩子吃好,又可以让孩子吃的营养又健康。

虽然冬天的时候家里的菜比较少,但是春天的时候家里可以做的菜就多了起来。

因为春天的时候有非常多新鲜的时令菜,一方面春天的天气也不再寒冷了,所以家长在春天的时候多选择一些清淡的食物,会让孩子更加容易消化和吸收。

春天的饮食特点。

冬天的时候天气寒冷,很多家长为了给孩子御寒,就会让孩子吃一些比较油腻的东西,但是过于油腻的食物是不方便消化吸收的,在春天吃了这些油腻食物之后,胃肠负担就会加重,所以不适合春天吃。

因为冬天的时候非常寒冷,阳光很少,所以冬天的时候很多菜都没有什么颜色,基本上都是黑乎乎的。

但是春天到了之后,阳光回来了,春暖花开,自然大地都焕然一新,菜地里菜也七彩斑斓起来了。

这个时候春笋、青菜、韭菜什么的新鲜绿色食物都大量上市,这些食物记黄色清淡,不油腻,容易消化,而且营养物质也非常丰富,非常适合孩子吃。

春天本身就气温变化比较大,早晚都还是比较凉的,所以春天也是感冒流感比较常见的一个季节,因此孩子如果不小心感染感冒的话,会影响食欲。

因此春天给孩子做一些清淡不油腻容易消化的食物,会更好地促进食欲,让孩子吃得更加营养更加健康。

一年四季当中,春天正是孩子们发育生长速度最快的时候,也是发育最快的时候,因此非常有必要趁着春天好好档次补充各种营养元素。

那么春天的时候给孩子做些什么呢

下面就推荐一些适合春天给孩子做的家常菜。

适合春天做给孩子吃的菜。

在中国,鸡肉几乎是唯一一种没有人讨厌它味道的肉类,牛羊猪等肉类,有的孩子就会挑挑拣拣,有的不爱吃这个,有的不爱吃那个,但是鸡肉就不会,有什么做法都能吃得精光。

再加上鸡肉和蘑菇搭配简直太绝配了,两者融合之后互相提升了风味,既增添了鲜香,又让鸡肉与香菇融为一体,让每口都充满风味。

食材:鸡翅、口蘑、生姜、大葱、酱油、料酒、盐、白胡椒粉。

做法步骤:

1.将蘑菇切片、生姜切片、大葱切段备用。

2.将鸡翅一边划两刀,然后将鸡翅用盐、酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

3.将腌好的鸡翅用姜片和葱段包裹,然后放在碗中,中间放口蘑,最后在上面放一层大葱段。

4.放入蒸锅蒸30分钟,即可出锅,装盘后撒上一点葱花装饰一下。

西红柿是春季的一种时令水果,这个时候非常便宜又好吃,所以在春天的时候多吃西红柿对身体健康非常有益,中和西红柿酸酸甜甜的液体,再加上虾仁鲜香爽滑,让人垂涎欲滴。

食材:鲜虾、西红柿、青椒、生抽、盐。

做法步骤:

1.提前煮一个西红柿水,将西红柿放入开水煮一会,然后将西红柿皮剥去,把果肉切块备用。

2.将虾去壳去虾线,用盐、生抽腌制5分钟。

3.热油锅,将剁好的西红柿放入锅中翻炒5分钟左右,非常黏稠状态,就可以将虾仁放入锅中翻炒,将虾仁炒熟变色后盛出待用。

4.用锅中的余温炒熟西红柿酱就可以出锅了。

鲈鱼含有丰富的蛋白质,是非常适合儿童吃的一种鱼,非常利于儿童发育与成长,而鲈鱼又叫做“鲈鳗”,与“去子”同音,被认为可以驱走子女,因此鲈鱼又被称为吉利鱼。

食材:鲈鱼、鸡蛋、生姜、大葱、料酒、盐。

做法步骤:

1.提前将鱼切块放入盛碗中,加入一定量盐、料酒以及姜片腌制十分钟。

2.将腌好的鱼用擀面杖水捶出粘稠状态,然后加入打散好的生鸡蛋搅拌均匀。

3.将蛋液和鱼肉放入蒸锅蒸二十分钟,出锅后装盘挂在上面撒点生抽鲜香美味即成。

胡萝卜是一种益于儿童视力发育的蔬菜,豆皮是一种非常容易消化又营养丰富的素食材料,两者结合能够相辅相成,共同助力儿童身心健康成长。

食材:胡萝卜、豆皮、大葱、生抽、盐。

做法步骤:

1.先用清水泡软豆皮,再切成条备用。

2.将胡萝卜刮去外皮切条,大葱切段待用。

3.热油锅,先将胡萝卜丝炒熟,再炒香葱段与豆皮,最后加入盐与生抽翻炒均匀即可出锅。

香菇是营养价值极其高的一种食材,与富含钙质的猪骨结合,让宝宝在家就能体验顶级料理。

食材:排骨、香菇、葱姜蒜、生抽、盐、料酒。

做法步骤:

1.将排骨切块焯水去腥备用。

2.将泡软的香菇去根切片待用。

3.热油锅,将蒜末、葱段与姜片炒香,再加入生抽与料酒炒匀后加入排骨与香菇炒匀,加水焖40分钟即成。

莴苣是一种粗纤维比较多的蔬菜,非常有助于促进肠道蠕动,在春天容易肠胃不适的时候能起到很好的作用,同时还可以增强食欲,更会被认为是“减脂青菜”。

食材:莴苣、猪后腿肉、生抽、盐。

做法步骤:

1.莴苣去皮切片,猪肉切片备用。

2.热油锅下猪肉炒至变色,再加入莴苣翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀即可出锅。

彩椒口感清脆,在春暖花开的时候尤为应景,可以增添春日氛围,彩椒和鸡蛋搭配简单易制作,在做其他菜肴时也可作为替代选择。

食材:彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒碎。

做法步骤:

1.将事先洗净切丁备用的彩椒加入打散好的生鸡蛋内搅拌均匀,再加点盐和黑胡椒粉调味。

2.预热平底锅,倒入混合液摊平,煎至两面金黄即可出锅。

晚餐是非常容易引起消化不良的一餐,因此选择容易消化吸收又有助于睡眠会更好,燕麦便是一个很好的选择,而牛奶能够促进钙质吸收,非常不错。

食材:牛奶、燕麦片、水。

做法步骤:

1.先煮燕麦片,将燕麦片放入开水中煮五分钟左右再加入牛奶慢慢搅拌均匀煮两分钟就可以出锅喝了。

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