白露快到了,昼夜温差大,5款粥要开始喝了,香甜软糯,口感特好!

爱喜聊生活美食 2024-09-02 17:01:56

白露快到了,昼夜温差大,5款粥要开始喝了,香甜软糯,口感特好!

还有几天,就是白露节气了,俗话说:白露秋风夜,一夜凉一夜。白露节气是二十四节气中的第15个节气,也是秋季的第三个节气,白露节气到来后,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气也转守为攻,加上光照强度的减弱,地面散热加快,所以温度下降的速度,也会逐渐加快,所以,白露的到来,暑天的闷热已经基本结束了,天气会开始渐渐转凉。

秋季气温降低的关键,在于西北风的频频来袭,秋风降温的同时,也带走了空气中的水分,所以空气湿度降低,气候干燥,昼夜温差加大是秋季的常态,在这个夏秋季节的重要转折点,想要安稳度秋,我们的饮食就要做出适当的调整。建议大家:5款粥要开始喝了,益肺润燥,气色也好,一起来看看吧。

第一款:【紫薯粥】

紫薯山药粥,有健脾益胃的作用,可增强肠胃的消化功能。还能起到缓解视力疲劳,护养皮肤,滋补润燥等作用。

主要食材:山药,紫薯,大米。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,紫薯和山药豆洗净去皮,切成小块备用,大米淘洗干净后控干水分备用。

2,把所有食材放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后,转小火焖煮至食材软烂,脂膏黏稠。

3,根据各人口味,加入适量冰糖,等冰糖融化后,即可关火出锅。

第二款:【五红粥】

五红粥具有补气养血、健脾暖胃、美容养颜、提高免疫力等效果,食用后可以让面色变得更加红润,气色大好。

主要食材:红豆,红枣,枸杞,红皮花生,红米。

调味料:红糖。

操作步骤:1,红枣、红豆、花生分别洗净后,浸泡一会,红米淘洗干净,控干水分备用,枸杞洗净备用。

2,等所有食材都准备好后,把它们放入电饭煲中,加入适量清水,按下煮粥键煮粥。

3,煮粥一般需要一个小时,等剩下最后5分钟时,加入红糖,搅拌均匀后,盖上盖子,等提示音响起,即可出锅品尝。

第三款:【柿子粥】

柿子粥具有生津止渴、清肺止咳、清热化痰、润肠通便、清热除烦、清心火、安神等作用,是秋季的特色粥品。

主要食材:柿子,大米。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,柿子挑选软的,洗净后剥去外皮,挖出果肉,放入碗中备用。大米淘洗干净后,控水备用。

2,锅中加入清水烧开,放入控干水分的大米,大火烧开后,转小火熬煮。

3,煮到大米开花,米汤变稠时,放入柿子和冰糖,搅拌均匀后,继续大火煮2分钟左右,就可以关火了,柿子粥就做好啦。

第四款:【苹果红枣粥】

苹果红枣粥是一款补中益气,安神,健脾益胃的粥品,食用后可以增强机体抵抗力,消除疲劳,扩张血管,预防心血管疾病等,还可养颜润燥,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,保护胃肠粘膜。

主要食材:苹果,红枣,大米。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,苹果洗净后去核,切成小块备用,红枣洗净后浸泡一会,容易煮烂,大米淘洗干净备用。

2,大米和红枣放入电饭煲中,再加入清水,按下煮粥键煮粥。等电饭煲烧开后,加入苹果块。

3,盖上盖子,继续煮粥,等提示音响起来后,加入冰糖,搅拌均匀,香甜美味的苹果红枣粥就可以出锅了。

第五款:【雪梨百合粥】

雪梨百合粥,不仅能润肺祛燥,还能祛痰止咳,对人体的咽喉也具有保护作用。而且它还具有养颜的作用,同时还能帮助消化,润肠通便。

主要食材:雪梨,百合,大米,枸杞。

调味料:蜂蜜。

操作步骤:1,雪梨洗净,去皮去核切成小块,也可以不去皮,用食盐错洗干净。百合洗净备用,大米淘洗干净后浸泡一会,好快速出油。

2,锅中加入清水,大火烧开后加入大米,这样能快速开花黏稠,烧开后加入雪梨和百合,转小火焖煮至米粥粘腻,加入枸杞煮开。

3,再次煮开后,即可出锅,然后淋上一勺蜂蜜,香甜可口,特别滋润,特别好喝。

关于白露时节该吃的5款粥,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这些粥吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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