①菠萝

食管癌手术后期，患者进食后常感觉腹部饱胀不适、消化不良，还可出现胸闷、气急等肺压迫症状。此时，吃点菠萝能起到助消化作用。此外，患者容易出现口干、咽干、口腔糜烂而致咀嚼困难和吞咽疼痛，此时菠萝不仅可以增强食欲，还可缓解口干、咽干等症状。

【相关人群】

食欲缺乏、饭后消化不良、腹部饱胀的癌症患者食用菠萝可以促进消化、增强食欲。

食管癌及其他癌症患者在放疗过程中发生口干、咽干等症状，可食用菠萝。

大多数癌症患者的血液呈高凝状态，易发生血栓，深静脉置管者因为血管内的异物刺激而更易发生血栓，食用菠萝可以溶解血栓、防止血栓形成。

②刀豆

食管癌患者在放化疗过程中及后期，常会出现吞咽困难、呃逆、恶心、呕吐、腹胀等不良反应。在中医上，刀豆是治疗呃逆的要药，可以改善上述症状，特别适合虚寒性呃逆患者。

【相关人群】

消化道肿瘤、口腔鳞癌、肺癌、宫颈癌、白血病等癌症患者都适合食用刀豆，尤其适合出现虚寒性呃逆、呕吐、腹胀者。

化疗期间，癌症患者食用刀豆可能还会增加化疗的疗效，并减轻化疗所致胃肠道反应。

辨证属胃热的患者不适合食用刀豆。

③甘蔗

放疗是食管癌患者最主要的治疗方式，而放疗常造成患者津液亏损及内热，出现口干舌燥、咽喉干燥、唇燥舌红、放射区烧灼感、心中烦热口渴、小便不利、大便燥结等症状。饮食中，应添加养阴生津食物，甘蔗就是很好的选择。

【相关人群】

癌症患者出现“津液亏损”及“内热”表现及消化不良、恶心、呕吐等症状时，都可以食用甘蔗，有较好的治疗效果。

食管癌、肺癌、乳腺癌、头颈部肿瘤等患者放化疗时可以食用甘蔗来预防口干、便秘、血脂升高等不良反应。

食管癌患者食欲不佳时可用甘蔗汁煮饭，能和胃宽中、胃口大开；有呕吐者可配生姜榨汁后温服；有便秘者可配蜂蜜服用。

④黄鳝

食管癌患者放化疗期间会发生白细胞减少，出现疲倦乏力、少气、头晕等症状。而且，癌症患者本身免疫力低下，再加上白细胞减少，更易出现肺炎、肠炎等各种感染，且不易好转。黄鳝对于增高白细胞有辅助效果，还可补气养血。

【相关人群】

癌症患者在术后恢复期、放化疗后若出现体虚消瘦、气血两亏、肾虚腰痛、骨髓抑制等情况，可食用黄鳝。

黄鳝性温，虚热证者及经常胸闷、腹痛的患者，要慎食。

⑤梨

抗食管癌的10种食物

食管癌患者大多会出现吃饭时梗阻不顺、口干舌燥、咽喉疼痛、心胸烦热、手足心热或经常低热、夜间汗出较多、大便干燥难解等症状，辨证属阴虚内热证，治当清热、养阴、生津，而梨正是养阴生津的佳品。

【相关人群】

辨证属阴虚内热证的癌症患者多吃梨可以缓解口舌干燥、咽喉疼痛、消瘦、烦热、厌食、便秘等症状。

吃梨可以防治食管癌患者放疗时出现的津液亏损及内热症状，还可以改善放化疗所导致的食欲缺乏、便秘、肝肾损害等不良反应。

除了以上五种食物外，牛奶，南瓜，莲藕等食物对食管癌的防护也能起到作用，只有坚持良好健康的饮食才能帮助到自己的身体。

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