奶牛常用的营养性添加剂包括常量矿物元素、微量矿物元素和脂溶性维生素等。常用矿物元素包括Ca、P、K、Na、Mg、S等，配置日粮时需要考虑日粮基础含量，在此基础上，利用补齐原则进行矿物质的添加。需要补充的微量矿物元素包括Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se等。

硒可改善奶牛机体的免疫性能和繁殖性能。及改善奶牛应激反应（干奶期、围产期），降低乳房炎发病率，促进胎儿、犊牛健康生长，降低死亡率等重要作用。

锌是一个十分重要的调控剂，与体内多种酶的合成和降解有关，也与奶牛机体生长有关。同时也是胰岛素的主要结构成分。

维生素E和β胡萝卜素可改善奶牛免疫机能和繁殖性能；生物素可降低蹄壳损伤和蹄裂，提高蹄部健康；补充适量复合B族维生素，可提高奶牛机体代谢和产奶量。

在理解了这些元素对奶牛机体的影响后，我们可以进一步探讨如何在养殖过程中合理应用这些营养素，以达到最佳的经济效益和动物福利。

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首先，对于硒的补充，我们可以选择富含硒的饲料，或者在饲料中添加适量的硒补充剂。在干奶期和围产期，特别需要注意硒的摄入量，以减轻奶牛的应激反应。同时，我们还可以通过合理的饲养管理，如提供舒适的环境、保证足够的运动和饮水等，来降低乳房炎的发病率，从而保障奶牛的健康。

锌的补充同样重要。我们可以选择含有丰富锌元素的饲料，或者在饲料中添加锌补充剂。此外，合理的饲养管理也能帮助奶牛更好地吸收和利用锌。例如，保证奶牛的饮食均衡，提供足够的蛋白质和能量，都有助于提高奶牛对锌的吸收和利用效率。

维生素E和β胡萝卜素的补充对于提高奶牛的免疫机能和繁殖性能也十分关键。我们可以通过提供富含这些营养素的饲料，或者在饲料中添加适量的补充剂来满足奶牛的需要。此外，合理的光照和饲养环境也能帮助奶牛更好地合成和利用这些营养素。

生物素的补充对于提高奶牛蹄部健康也有显著的效果。我们可以通过在饲料中添加生物素补充剂，或者提供富含生物素的饲料来满足奶牛的需要。同时，我们还应该关注奶牛的蹄部护理，定期检查蹄部健康，及时发现并处理蹄壳损伤和蹄裂等问题。

最后，补充适量的复合B族维生素也能提高奶牛的机体代谢和产奶量。我们可以通过提供富含B族维生素的饲料，或者在饲料中添加适量的B族维生素补充剂来满足奶牛的需要。此外，合理的饲养管理和营养配比也能帮助奶牛更好地吸收和利用这些营养素。

综上所述，通过合理的饲养管理和营养补充，我们可以有效改善奶牛的免疫性能和繁殖性能，降低应激反应和疾病发病率，提高奶牛的健康水平和生产效益。同时，这也是我们保障动物福利、实现可持续发展的重要途径。