近两年牛肉价格持续小幅下滑，活牛价格也达到近些年的低值。这其中除了国内肉牛存栏量明显增长外，就是进口牛肉量增价减对国内牛肉行情造成冲击。

根据海关数据显示，2023年全年我国累计进口牛肉273.74万吨，与2022年全年牛肉进口量268.99万吨相比，增幅为1.77%，再创年度新高。与此同时，2023年的进口均价并没有随着进口量的上升而上涨，反而呈现了震荡下跌的趋势，从年初的5497.92美元/吨冲高回落至年末的4845.18美元/吨，一公斤折合人民币都不到36元。

有些人发出疑问，我国为什么要进口这么多牛肉？不进口行不行？

答案其实并不复杂。

首先，随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内对牛肉的需求不断增加。然而，尽管国内肉牛存栏量有所增长，但仍然不能满足市场需求，尤其是在高端牛肉市场。进口牛肉正好可以弥补这一缺口，满足消费者对高品质牛肉的需求。

其次，进口牛肉的价格相对较低，这也是国内企业选择进口的一个重要原因。在全球化的大背景下，利用国际市场资源，降低成本，提高竞争力，已成为企业发展的常态。当然，这也得益于我国与多个国家签订的自由贸易协定，为进口牛肉提供了更加便利的条件。

当然，有人可能会担心进口牛肉会对国内肉牛产业造成冲击。但实际上，适度的进口并不会对国内产业造成毁灭性的影响。相反，它可以促进国内产业的转型升级，提高产品质量和竞争力。同时，进口牛肉也可以为国内产业提供借鉴和学习的机会，推动国内肉牛产业的健康发展。

综上所述，进口牛肉是符合我国经济发展和消费需求的必然选择。当然，在进口的同时，我们也要加强国内肉牛产业的培育和发展，提高产品质量和竞争力，以满足人民群众日益增长的消费需求。只有这样，我们才能实现牛肉产业的可持续发展，为消费者提供更加优质、健康的牛肉产品。