想养好脾胃，就给孩子多吃这 8 种，又营养，又美味，消化好长得快
孩子的脾胃健康对于成长发育至关重要。脾胃好，消化吸收能力强，孩子才能茁壮成长。今天，就为各位家长分享 8 种有助于养脾胃的美食，不仅营养丰富，而且美味可口，附上详细做法，让您轻松为孩子烹饪出健康美食。
一、山药南瓜粥
材料：山药 100 克、南瓜 100 克、大米 50 克
做法：
1. 山药去皮洗净，切成小块；南瓜去皮去瓤，洗净切成小块。
2. 大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3. 加入山药块和南瓜块，继续煮 15 分钟，至粥浓稠即可。
功效：山药健脾益胃，南瓜补中益气，两者搭配煮粥，有助于调理脾胃。
二、山楂苹果汤
材料：山楂 5 颗、苹果 1 个、红枣 5 颗、冰糖适量
做法：
1. 山楂洗净去核；苹果去皮去核，切成小块；红枣洗净去核。
2. 将山楂、苹果、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
3. 加入适量冰糖，继续煮 5 分钟，至冰糖融化即可。
功效：山楂开胃消食，苹果健脾益胃，红枣补中益气，这道汤酸甜可口，能促进消化，增强脾胃功能。
三、紫薯燕麦粥
材料：紫薯 100 克、燕麦 50 克、大米 30 克
做法：
1. 紫薯去皮洗净，切成小块；大米、燕麦洗净。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，至粥浓稠即可。
功效：紫薯富含膳食纤维，燕麦能促进肠道蠕动，此粥有助于健脾养胃，润肠通便。
四、胡萝卜玉米排骨汤
材料：胡萝卜 1 根、玉米 1 根、排骨 200 克、姜片、葱段、料酒、盐适量
做法：
1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出洗净。
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净切成小段。
3. 将排骨、胡萝卜、玉米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 个小时。
4. 加入适量盐调味，继续煮 10 分钟即可。
功效：胡萝卜健脾消食，玉米健脾利湿，排骨富含蛋白质和钙质，这道汤营养丰富，能滋养脾胃。
五、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼 1 条、豆腐 100 克、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量
做法：
1. 鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制 15 分钟。
2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥。
3. 锅中倒油，油热后放入鲫鱼，煎至两面金黄，加入姜片、葱段煸炒出香味。
4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟，至汤汁变白。
5. 加入豆腐块，继续煮 10 分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
功效：鲫鱼健脾利湿，豆腐益气和中，此汤味道鲜美，能增强脾胃功能。
六、莲子芡实粥
材料：莲子 20 克、芡实 20 克、大米 50 克
做法：
1. 莲子、芡实洗净，提前浸泡 2 小时；大米洗净。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，至粥浓稠即可。
功效：莲子补脾止泻，芡实健脾祛湿，这道粥能健脾养胃，止泻固精。
七、红枣小米粥
材料：红枣 10 颗、小米 50 克
做法：
1. 红枣洗净去核；小米洗净。
2. 将小米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3. 加入红枣，继续煮 10 分钟，至粥浓稠即可。
功效：红枣补中益气，小米健脾和胃，此粥能滋养脾胃，养血安神。
八、南瓜蒸蛋
材料：南瓜 100 克、鸡蛋 1 个、牛奶适量、白糖适量
做法：
1. 南瓜去皮去瓤，洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟，压成南瓜泥。
2. 鸡蛋打散，加入适量牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将南瓜泥放入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入蒸碗中。
4. 锅中加水，放入蒸碗，大火蒸 15 分钟即可。
功效：南瓜健脾益胃，鸡蛋富含蛋白质，这道南瓜蒸蛋口感细腻，营养丰富，有助于孩子脾胃健康。
家长们不妨多给孩子做这些美食，让孩子吃得开心，脾胃健康，茁壮成长！
