农村是野草的天下，在众多的野草当中总会有些长得相似的野草，让人很难分辨出来。但每种野草都有其自身的特点和用途，只要我们认真观察就会发现原来这些野草是那么的神奇。
比如，今天我们要分享的这种野草，乍一看上去很多人以为它就是农村大名鼎鼎的荠菜。所以很多人就叫它“野荠菜”。其实，它的植物学名应该叫做碎米荠。
说起荠菜大家都知道，但碎米荠却很多人并不了解。因其叶片长得细小又破碎，形似荠菜，而花朵又是白色的，就像米粒一般细小，于是被古人称为“碎米荠”。
碎米荠是十字花科碎米荠属一年生草本植物，别名又有雀儿菜、菜子七、水荠菜、香荠菜、野养菜、小地米菜、水田荠、米碎荠、野芹菜、小叶碎米荠等多种形形色色的别名。
碎米荠广布于全球的热带地区，在我国几乎遍布全中国，主要分布在福建、贵州、云南、四川、湖南、广东、广西等多个省区，常野生于农村的山坡、草地、路旁、荒地、草丛、旷野等处。
认识碎米荠的人都知道，它是一种矮小的草本，高约20厘米左右，茎大部分都是斜立的，而且还有许多的分枝，下部的叶子较大，顶部的叶子较小，但叶子数量较多，长起来也是密密麻麻的一大片。
碎米荠的嫩叶颜色翠绿，看起来也是非常鲜嫩，形状不仅长得像荠菜，而且与荠菜一样也是非常优质的野菜，烹饪方法多种多样，可以用来炒食、凉拌、做汤、做馅、煮面条、涮火锅等，吃起来味道非常鲜美。
碎米荠是我国民间百姓常吃的野菜之一，其含有丰富的营养成分，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、生物碱、黄酮类化合物、皂苷类化合物等，以及多种维生素、矿物质等，这是许多栽培蔬菜不能相媲美的。
碎米荠不仅食用价值高，而且药用价值也很高，其药用全草，具有清热解毒、消肿止痛、化痰止咳的功效，对支气管炎、尿道炎、膀胱炎、肿瘤、糖尿病、口腔溃疡、泄泻、疮疡、便秘、外伤出血等多种病症均有作用。
近年来，经现代药学研究发现，碎米荠还对女性的带下疾病也有作用，比如白带过多、痛经、闭经、月经不调等多种女性疾病，尤其是对白带过多有疗药，于是又有“白带草”的别称。
现在正值立春之际，碎米荠已经生长非常茂盛了，有些草熟的碎米荠已经开花了，它开着白色的小花，总状花序生于枝顶，形似一粒粒饭粒，看起来也是别具一格。
各位朋友，你们家乡有这种碎米荠吗？它的嫩叶长得像荠菜，民间俗称“白带草”，现在采摘正当时，懂它的人都在吃。若你在家乡遇见，大家千万别错过。
备注：
1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！
2、如果文章对你有所帮助和启发，记得给我一个免费的赞和在看吧，感谢大家的支持！
