这两年很多行业不景气，很多年龄大的成了裁员首选，因为不用额外支付赔偿。再找工作屡屡碰壁，心情低落，工作没了，原有的资金又不想取出来，因为那是他们的底气。
那我们就收拾心情，把自己的生活降低预算，但营养一样好。今天就来分享几道简单易做、省钱又美味的家常菜，让我们一起在厨房里找回自信，重拾生活的热情！
番茄炒蛋 （成本约5元）这道国民家常菜，简单易做，酸甜开胃，百吃不厌！
材料：
番茄2个，鸡蛋2个，葱花少许，盐，糖，料酒
做法：
1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固盛出。
3. 锅中留底油，爆香葱花，加入番茄翻炒至软烂出汁。
4. 加入炒好的鸡蛋，调入盐、糖、料酒，翻炒均匀即可。
青椒炒肉丝 （成本约8元）青椒脆嫩，肉丝滑嫩，搭配在一起，营养美味，超级下饭！
材料：
青椒2个，猪肉100g，姜蒜末少许，生抽，老抽，料酒，淀粉，盐，糖
做法：
1. 猪肉切丝，加入生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 青椒洗净切丝备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入腌好的肉丝翻炒至变色。
4. 加入青椒丝翻炒至断生，调入盐、糖，翻炒均匀即可。
白菜豆腐煲 （成本约6元）寒冷的天气，来一碗热腾腾的白菜豆腐煲，暖心又暖胃！
材料：
白菜半颗，嫩豆腐1块，虾皮少许，姜片，盐，白胡椒粉
做法：
1. 白菜洗净切段，豆腐切块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入姜片、虾皮煮沸。
3. 加入白菜和豆腐，煮至白菜变软。
4. 调入盐和白胡椒粉，即可享用。
胡萝卜炒鸡蛋 （成本约4元）胡萝卜富含维生素，鸡蛋营养丰富，这道菜简单快手，营养美味！
材料：
胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱花少许，盐
做法：
1. 胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固盛出。
3. 锅中留底油，爆香葱花，加入胡萝卜丝翻炒至变软。
4. 加入炒好的鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可。
五、 豆芽炒粉丝 （成本约5元）
豆芽清脆爽口，粉丝Q弹入味，这道菜清淡可口，老少皆宜！
材料：豆芽200g，粉丝1把，蒜末少许，生抽，盐，香油
做法：
1. 粉丝用温水泡软，豆芽洗净备用。
2. 热锅凉油，爆香蒜末，加入豆芽翻炒至断生。
3. 加入泡软的粉丝，调入生抽、盐，翻炒均匀。
4. 淋上少许香油，即可出锅。
加油，我们的奉献者，总会有一束光照亮我们，生命不息，奋斗不止。
