夏日炎炎，不少人喜欢吃西瓜来消暑解渴，但买一个西瓜通常不能当天吃完。这时候，冰箱就派上用场了，那么，切开的西瓜能在冰箱里放多久呢？
常温下，切开的西瓜超过6小时，最好就不要食用。为了保鲜，西瓜切开后，要以最快速度放入冰箱冷藏。
同时，考虑到健康和食用体验，西瓜的冷藏时间最好不要超过12小时，最长也不能超过24小时。同时，第二天吃西瓜前，最好把西瓜表面的一层切掉。
小妹温馨提醒：
1.切瓜时，提前把水果刀洗干净，避免细菌污染；
2.不要用手直接触碰瓜瓤；
3.不要把表面坑坑洼洼的西瓜直接放进冰箱，最好保持西瓜表面的平整。
希望大家都健康安全地吃上自己的“梦中情瓜”，过一个清凉的夏天。了解更多食安知识，记得关注我们。
陈贤义（高级记者）
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