虽然如今已是春天，但随着季节更替，早晚温差变化大，倒春寒“风+寒+湿”随时侵袭，寒湿困于脾，很容易出现脘腹胀满、食欲不振、腹泻等不适症状。
再加上过年期间的胡吃海喝、久坐不动，很多人明显感觉到脾胃运化力变差了，对脾胃的糟蹋至今仍未养好。
脾胃差到什么程度呢？
食欲不振、腹胀不消化、身体困重、倦怠乏力、长胖。。。
所以每每到了开春，我们不宜过早地贪凉，更应该好好地养一养脾胃。
尤其今年乙巳年，天干乙木生地支巳火，木生火，意味着这一年木火之气较为旺盛。木气过旺易克脾土，所以更要养好脾胃。
怎么养？
像是经典方剂香砂六君子，就是用于调理脾胃湿阻、气血不足的。
这个方子在四君子汤的基础上，加入了陈皮、半夏、木香和砂仁，使其在健脾的基础上，增强了理气、疏通脾胃的功效。
而其中有一味砂仁，则是起到疏通气机、化解脾胃的湿滞的作用，可以缓解脾胃寒湿、气滞等问题。
这就是我们今天的主角，砂仁。
砂仁，厨房里很不起眼的一味调料，通常都是作为炖肉的香料之一，增加风味的，可有可无。
但你别小看它，俗话说：“北有高丽参，南有春砂仁”。它被誉为“消化守护神”，可以醒脾调胃，在春天唤醒脾胃功能。
《神农本草经》将砂仁列为上品，记载其“主积冷，下气，止霍乱，辟秽恶”。
唐代《药性论》则明确了砂仁“和胃，醒脾，治腹痛”之功。
宋代《本草纲目》称其为“化食消滞，止痛安胎”的良药。
那我们正式认识一下砂仁吧！
性味辛、温，归脾、胃、肾经，其气芳香而浓烈，有化湿开胃、温脾止泻、理气的作用，可以缓解脾胃虚寒、湿气重等问题。
《本草便读》记载：“砂仁形似龙眼而小，色黄专入脾胃，以其附根而生，故又入肾。”
比如平时没胃口的人，爱挑食的小孩，经常胃不舒服的人，干啥都提不起精神的人，都可以用砂仁煮粥或煲汤，一周喝个两次。
但这里要着重提醒一下——一定要用春砂仁。
《中国药学大辞典》解释了：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”
春砂仁有个秘密武器，是里面的芳香挥发油。
可以试试嚼一颗春砂仁，你会感受到虽然只有一颗小小种子，但蕴藏了香、甜、酸、苦、辣、凉等各种味道，就是这股很冲的味道进入身体，才能冲破上、中、下焦三大通道，但是并不猛烈，而是像个小太阳般暖洋洋地散开。
所以，春砂仁可以冲破气滞、温化寒湿，比如吃了太多大鱼大肉、生冷寒凉、辛辣滋腻的食物，或者吃水果、喝酒之后，都可以嚼一颗缓解一下，让胃暖暖。
脾胃不太好的人，感觉无论是舌头、头面、身体都很湿哒哒的人，也可以试试用春砂仁。
总结一下，春砂仁能解决两大问题——
第一，化开脾胃气滞，改善食欲不振
如果你有脘腹胀满、食欲不振、消化不良等问题，春砂仁有理气化滞之功，可以疏通脾胃的气机，更好地促进消化吸收，健脾益胃。
第二，缓解寒湿引起的腹泻等症
寒湿侵袭脾胃，会导致肠道蠕动失常，而春砂仁有温中散寒的作用，可以恢复脾胃的阳气，从而缓解脾胃受寒引起的腹泻、小腹寒凉等症状。
那么平时有上述症状，该如何养好我们的脾胃呢？
春砂仁的辛香味很浓烈，如果受不了这种味道，可以用蜂蜜来浸泡腌渍春砂仁，然后泡水喝。
春三月，宜食甘，蜂蜜是个很好的选择。
蜂蜜温和柔润的力量，可以缓和春砂仁的辛燥之性。
蜂蜜还有缓急止痛的作用，所以胃痛胃炎胃溃疡的人群，也可以喝有春砂仁浸泡的蜂蜜水。
春砂仁蜜可以冲破脾胃淤堵、气滞的问题，还有孩子胃口不好、积食吃多了、口臭、胃胀、胃痛、不消化等问题，都可以挖一勺春砂仁蜜，温水冲服，打通三焦的气不顺，化胃中浊物、痰湿，把嗝打出来，胃就舒服了。
春天是阳气生发的好时节，所以无论小朋友还是大朋友，都不要忽视养好脾胃的重要性。
脾胃功能好了，吃饭香了，自然能茁壮成长，抵抗力好少生病。
