江苏酒桌“怪象”:不见梦之蓝,反而偏爱这3款平价酒,你喝过吗

韩当看美食 2024-12-13 10:38:42

说起江苏的美酒,那充斥在大街小巷的梦之蓝广告便会立刻浮现在人们的脑海。

梦之蓝是洋河旗下的高端白酒系列,洋河本就凭借着“洋河,男人的情怀”这一广告语而家喻户晓,之后推出的蓝色系列酒,包括梦之蓝、海之蓝、天之蓝,成功拓宽了市场,让洋河的名气迈向了新的高度。

其中,梦之蓝站在这一系列的顶端,品质卓越非凡,无论是原料的选取、工艺的运用,还是外观设计的雕琢,都倾注了大量心血,其酒香与口感皆属上乘,着实令人难以抗拒。

作为一个外地人,往往会理所当然地认为江苏人必定对梦之蓝青睐有加,可当真的到了江苏,才发现当地酒桌有一个“怪象”:在本地人的酒桌上不见梦之蓝,反而偏爱这3款平价酒。

究竟是哪3款酒?能比得过梦之蓝吗?来看看你喝过吗?

1、国缘淡雅酒国缘酒隶属于今世缘酒业旗下的一个品牌,在江苏本土极具影响力,广受欢迎,常常现身于当地人的酒桌之上,它的酒厂坐落于高沟镇,此地四季分明,气候宜人,水资源充沛,自古以来便是酿酒的风水宝地。在此酿造的白酒先天就具备优势,加之对原料的严格筛选以及工艺的持续改良,使得酒质表现相当出色。

开启瓶盖,馥郁的酒香扑鼻而来,虽香气浓郁却并不刺鼻,轻抿一口,优雅的窖香瞬间在口腔中弥漫开来,久久萦绕不散,不禁让人由衷赞叹:“高沟美酒,名不虚传”,果真是实至名归。

2、南池翠N9酒这款酒产自我国美酒之都,四川邛崃,其生产酒厂老八大原酒厂在80年代便聘请了浓香名酒专家,驻厂进行技术指导,培育了窖池窖泥,为众多名酒企业供酒。尽管有着多年的酿造经验,且与浓香名酒同菌种同工艺,但其价格却十分亲民,价格仅百元出头,酒质堪比三四百名酒,是当地百姓钟爱的口粮酒,在市场拓展至江苏后,同样备受当地消费者的喜爱。

该酒口感层次丰富,虽是52度的高度浓香白酒,入喉却没什么刺激感,纯正饱满,越品越觉香醇。好酒离不开岁月的沉淀,此酒的基酒在陶坛中足足陈放了9年时间,正因如此,酒体才得以如此老熟醇厚,只可惜,由于酒厂对宣传推广不够重视,导致其知名度未能完全打开,若非老酒友,恐怕很难发现这款佳酿,实在令人惋惜。

3、稻花香酒江苏当下的白酒市场呈现出“百花齐放”的繁荣景象,众多外省名酒都能在本地酒桌上占有一席之地,这款产自湖北宜昌的“老国货白酒”稻花香酒便是其中之一。

“一滴珍品,万物精华,浓浓三峡情,滴滴稻花香。”在酿造此酒的全过程中,始终秉持着精益求精的态度,虽然有传统工艺的坚实支撑,但它并未固步自封,而是与时俱进,不断进行改进创新,并且对酿酒原料的要求极为严苛,坚决不用陈放的粮食谷物,这才造就了其柔和的口感。

俗话说:“东北狼,西北虎,喝不过江苏小绵羊。”亲赴江苏后,才深深体会到这句话所言非虚,江苏人不仅酒量惊人,而且对酒有着极高的品鉴能力。

正所谓“酒香不怕巷子深”,只要是真正的好酒,无论身处何方,都定能俘获人们的芳心,江苏人偏爱的这3款酒,你喝过吗?觉得怎么样?

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