在老北京人的心中，二锅头可不只是一种酒，它更是老北京文化与生活的精神象征。

北京作为二锅头的发源地，孕育出了多个知名品牌，而红星二锅头尤其受老一辈北京人的青睐，历经几十年的发展，红星二锅头推出了不少畅销单品，其中蓝瓶和绿瓶最为出名。

那么，喝了多年二锅头的你，是否清楚红星蓝瓶与绿瓶之间的差别呢？今天，咱们就来好好对比一下它们的不同之处，看看是否真如酒友们所说，二者相差甚远。

一、不同点

（一）包装

直观来看，二者的包装颜色截然不同，一蓝一绿，易于区分，绿瓶红星以56°较为经典，而蓝瓶红星的度数稍低，为53°，因其包装颜色，酒友们还分别给它们取了有趣的昵称，蓝瓶则是“蓝精灵”。

（二）价格与消费群体

尽管都属于低端酒，但二者价格却有差异，在超市中，红星蓝瓶的价格通常约为绿瓶的三倍，价格因素在一定程度上影响了消费群体，绿瓶红星价格亲民，消费群体以老年人居多，蓝瓶红星价格相对较高，其消费者大多为年轻人，当然，口感风味也是影响消费群体选择的重要因素。

（三）原料成分与口感风味

红星蓝瓶的原料中，水排在首位，其次是高粱、大麦和豌豆，绿瓶的原料则以高粱为首，且比蓝瓶多了玉米这一原料。

由于原料配比不同，二者口感风味各有特色，绿瓶红星被视作最正宗的二锅头之一，口感浓烈、刺激性强，初尝时会有辣喉之感，蓝瓶红星口感相对柔和，富有层次感。

二、相同点

均为高等级粮食酒

虽然原料配比有别，但二者都是由粮食和水酿造而成，不含添加剂，属于正宗的纯粮固态发酒，并且，红星蓝瓶与绿瓶的质量等级均为优级，都是品质优良、可以放心饮用的美酒。

总之，红星二锅头的绿瓶和蓝瓶差异显著，了解这些区别后，消费者在购买时就能更有针对性地选择自己心仪的产品，但无论差别多大，它们都是亲民且优质的粮食酒。

或许有人会质疑，价格如此低廉的酒，真的是纯粮酿制吗？

答案是肯定的，以工艺复杂、成本较高的浓香酒为例，优质浓香酒需5斤粮食才能产出1斤酒，若以单4到5元的优质高粱计算，1斤酒的粮食成本至少为20元，再加上包装与人工等成本，1瓶浓香酒的成本至少 80 元。

相比之下，其他香型酒成本更低，所以像红星这样价格亲民的优质粮食酒是确实存在的。

在白酒的世界里，有人钟情于二锅头，也有人喜爱浓香酒，那么市场上是否有价格亲民的浓香型白酒呢？

答案是有，比如产自四川邛崃的南池翠N9酒，大伙都知道四川素来便有着“浓香白酒天下”的美称，是浓香白酒的核心产区，这款酒在当地堪称一匹黑马，凭借出色的品质和平实的价格，成为许多人的口粮酒之选。

其生产酒厂在80年代便聘请了名酒专家进行驻厂指导，引进了浓香工艺为众多有市场但产能跟不上的名酒酒企供酒，在98年，荣获了“八大原酒厂”的殊荣。

该酒以5种优质谷物和水为原料，采用传统大曲浓香工艺酿造而成，酿造过程中，严格遵守跑窖循环，固态续糟的酿造工艺，酿制而成的酒液清澈透明，酒香浓郁，虽价格才百元出头，但口感绵柔醇厚，爽净甘冽，丝毫不输三四百名酒。

好了，今天就说到这，想必很多酒友都是看完这篇文章才知道明明都是红星二锅头，但绿瓶的和蓝瓶的差距挺大，所以啊，我建议大家弄懂再买。

你们平时爱喝二锅头还是偏爱其他香型的白酒呢？欢迎分享自己的品酒心得。