春天的水果中，菠萝一定是占有一席之地的。但凡是经过卖水果的地方，一定会看到一堆堆菠萝和一些已经被削好的菠萝。那个果香味好像都弥漫在空气之中，引得人直流口水。我们也经常会看到有的水果店售卖凤梨，其实这两种水果不仔细看，是看不出有什么区别的，所以说，菠萝和凤梨到底是不是一个东西呢？
菠萝其实是凤梨科凤梨属的植物，整个凤梨家族极其庞大，一共有2000多种，然而，在这个庞大的家族里，能吃的却是少之又少，进入人类餐桌上的就只有一种，那就是菠萝或凤梨。
这个物种的中文名字来源：一个是因为菠萝的顶芽看上去像凤凰的尾巴，所以叫做凤梨，再一个就是它和菠萝蜜很像，所以就借用了人家的名字，叫成了菠萝。
不管怎样，菠萝或凤梨在植物学上其实都是一个东西，世界上也只有这一个物种。
为什么大家会觉得菠萝不是凤梨呢？那是因为凤梨的品种太多了，比如冠芽边缘有刺没刺，果眼深还是浅，菠萝蛋白酶或多或少......
金钻菠萝、牛奶菠萝都是天眼菠萝，而这些新品种吃的时候不仅甜美多汁，而且不扎嘴，不用泡盐水，这是因为这些品种的菠萝蛋白酶含量低，不会引起不适症状。
所以说，菠萝和凤梨只是不同商家给自己家品种的新命名而已，就像是蛇果是苹果，菠萝也还是凤梨。
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