浪漫婚礼
我们都曾幻想过与一生所爱牵手走过铺满花瓣的草地,交换彼此一生的誓言,再携手走进水晶宫般的玻璃别墅,身后是一长串的掌声与祝福...
选一个日朗风清的日子,身着白色婚纱的新娘手捧礼花,英俊帅气的新郎轻轻揽住新娘的腰,在杯盏间接受大家的祝福。一阵微风吹过,掀起新娘 楚楚动人的 面纱 , 无名指上的闪亮钻戒成了最美的定格。
其实这些关于草坪婚礼的期待,来古姑姑通通都可以实现!
在古姑姑,没有喧嚣纷扰,只有浪漫唯美。 1200㎡的独栋别墅,还有全透明玻璃房,自带花园、河流。完全是偶像剧的派头,美得比童话故事还玛丽苏~~
一场完美的婚礼离不开精美可口的婚宴。古姑姑深知,食材好,食才好。从菜品的选择,到调料,无一例外不是精挑细选,优中选优。有些原材料,甚至是古姑姑独家订制的,是只有在古姑姑才能吃到的美味!
特色食材
1
荤菜
▲鲍鱼花椒焖文昌鸡
首先出场的是鲍鱼花椒焖文昌鸡!“运动健将”文昌鸡,鸡皮薄嫩滑、肉味馥香是招待外宾的招牌菜。
麦饭石锅焖里的文昌鸡,健康又环保,赶快打开看一看。
古姑姑这此基础上再升级,加入了上等花胶和鲍鱼。“三大天王”强强联手,还未出锅就已香飘十里。
▲白切东山羊
在这里羊肉的烹调方式最简单不过:白切。没办法,羊肉品质好就是“任性”!据大掌柜华哥介绍,这样既最大限度保留了羊肉的营养成分,鲜美亦不会流失。
保存了羊肉原来的香味,另外还可以蘸着料吃,细嚼慢咽,品尝美食。
东山羊和文昌鸡是海南四大美食之一。就连对美食分外讲究的的香港人对东山羊都赞不绝口,每年组团来品尝。
▲香酥羊排
羊排过油后外酥里嫩,色泽诱人,香酥可口。
▲姑姑私房菜创始人华哥探访东山羊基地
为了保证食材的正宗,大掌柜华哥定时去万宁的东山羊基地探访,这里的羊肉都是达到了供港澳级别的品质,还具有东山羊地理标示认证!煮出来的纹理分明,咬下去居然是嫩而不软,汤鲜味美,一个字“妙”!
古姑姑在向传统海南菜致敬的同时,也加入了不少创新菜品。例如:一只就占满盘子的巨无霸皮皮虾、澳洲进口的牛肋骨......
▲皮皮虾
虾的个头大,肉多,满满一盘!皮皮虾下面还藏有法国鹅肝,要吃!隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。
▲千岛汁银鳕鱼
享受鳕鱼的滑口鲜嫩,同时甜酸的酱料调配让口感更有层次。
▲椒盐蜂蛹
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品,和椒盐结合味更美。
▲果皇沙拉牛肋骨
美味的沙拉,清新感和健康感扑面而来,牛肉外酥里嫩。
2
素菜
吃肉吃完了,看看有那些新奇的素菜?
▲奇味金丝虾球
荤中带素,自然少不了这道自带滤镜的神仙菜品。不说别的,单是这金黄色的外表,就足够叫人食指欲动。扒开油炸的土豆丝,里面是超大粒的虾球。
虾球的处理方式也很特别,先是一层薄薄的沙拉酱,还带点淡淡青芥香味,一口塞到嘴里,独特的口感瞬间就懂了为何跑男会来此打卡~
▲琼中野生小竹笋
大家注意哦,这道外形普通的琼中野生小竹笋可是老主顾的最爱。大家都知道,随着城市化的进程,野生竹笋和野菜是越来越少了。
野生小竹笋与野菜豆腐的组合,简直是餐饮界的金童玉女!竹笋鲜脆爽口,配合上野菜+有机山鸡蛋,制成的野菜豆腐,形成一种独特的香味,味道特别鲜美。
▲红瓜子斑
鲜而不腥,肉质细腻。海南最原汁原味的吃法:清蒸。其鱼刺少肉多,鱼肉雪白,丰硕肥美,经过师傅的清蒸,鱼味浓郁,吃起来鲜嫩无比。
▲总统菜
临高冷泉空心菜新鲜采摘,冷泉灌溉的空心菜!从临高多文镇头神村采摘当天运到海口,菜茎大,吃起来很嫩,汁液多。这道菜是当年尼克松总统吃的,和其他地方的空心菜不一样。
▲金屋藏娇
凉菜四彩蝶里面的金屋藏娇。脆皮里面是好吃到爆,营养无比的水果沙拉。
既然是婚礼,当然还要有好彩头!年年有余 — 虹瓜子斑,幸福美满 — 活血菜,前程似锦 — 凉菜四彩蝶...造型精致,味道鲜美,就连名字都喜庆,让人不得不赞叹厨师的奇思妙想!
不论是中式菜品还是西餐,古姑姑一直坚持用最好的食材,保证每道菜都是精品。
环境舒适
除了绝美的自然风光外,古姑姑内部还设有7个不同特色的包厢,最大的包厢可以容纳40+人,让大家可以放心玩乐。
最里最富特色的地方是,上下双层的玻璃房。新人站在玻璃房内欣赏室外的绝美风景,并与众人亲密互动,也是一项婚礼上一项别出心裁的游戏。此外,餐前餐后,都可以在花园中吹吹海风散步,喝喝小酒,看看夜景,沉浸式享受快乐时光。
相信,在天地的见证下,所在爱情都会幸福美满。
新埠岛西湾别墅店
地址:西苑路2号西湾别墅C1栋
龙昆南泉水山庄店
店铺地址:龙昆南二横路10号泉水山庄别墅E11栋
编辑:热点妹
摄影:峰峰
校对:阿睿