缺乏发现美的心，不过失去灵魂的躯壳，了无意义。美而动人的事物很多，而我所想讲的无非人之常情——美食。
人生常常有宴席，或亲朋好友齐聚一堂，或三五成群围坐一桌，与人交友、谈天，若只是单调地说着，总少了一丝人间气。在寒气肆溢的十二月份，在寒冷的平安夜、圣诞节，难道不想享受一番不一样的特色美食吗？
圣诞节和平安夜原本是西方相当于中国新年的节日，而中西文化的交流让这两个原本的西方节日成为了中国每年必不可少的欢聚时刻，为了让顾客更好的感受平安夜与圣诞节的气息，海口美苑假日酒店为我们营造了一个不一样的圣诞节。
之前其实也有关注这个地方，在朋友的一再推荐下更进一步了解到美苑假日酒店将举办一年一次的圣诞节活动。这个活动听说是酒店为了感恩顾客的回馈，菜品丰富多样，还有钢琴演奏。
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实惠私人定制
丰富多样食材
海口美苑假日酒店在每年的12月24-25号为顾客提供了丰富多样以及优惠的餐饮，酒店接受私人定制，可以定制两人餐，四人餐，平安夜和圣诞节日餐。其中188元/位的自助餐（平安夜和圣诞节日餐）、198元的2人套餐给我的印象最为深刻。
188元自助餐在其一楼举办，空间宽阔，里面菜品多样。包括沙拉、各种各样的水果和饮料、三种冬天滋补的汤品、日式寿司，最让人感觉垂涎欲滴的肯定要算上三文鱼、章红鱼刺身、各种牛肉、扒、生蚝、火鸡的烧烤等等，不需要自己动手的中西式热菜，饭后水果或甜品也必不可少。
188元超值享受50+种美食，值得选择。现场还有激动人心的抽奖活动，中奖率高达70%。
198元的2人套餐在其二楼举行，环境优美，美食很丰富。
混合刺身盘、凯撒沙拉、圣诞南瓜汤、射和牛嫩肩扒、澳洲羊羔扒、圣诞火鸡、圣诞老人甜品、意大利肉酱面、另外还有2杯红酒，仔细尝了尝套餐，味道给力。
喜欢吃三文鱼，第一感觉就是这里的三文鱼很爽口，肉质鲜嫩，特别细滑润。
甜虾吃起来鲜甜，没有一点点腥味，甜虾肉入味，没吃过可以来尝尝。
凯撒沙拉，里面有西式面包、肉片、冰菜，西式面包吃起来脆香，肉片很薄吃起来不腻，冰菜伴着料吃超级赞。
其中的南瓜汤绵密中带着一丝甜美的味道，是冬日中最美的滋味了。这里面不单单品种多，而且每一样都是精挑细选出来的食材。
射和牛嫩肩扒，烤好的牛肉吃起来肉质嫩，嚼在嘴里特别软。这里的牛肉大有来头（澳洲射和牛），吃货留在后面介绍。
牛扒给我印象深刻的是雪花纹路清晰，肉质新鲜，到其他店铺吃牛肉都没看到这样的。
澳洲羊羔扒都是现切的，刀工出色的大厨切的羊扒就是好看，烤好的羊扒肉质细腻。
圣诞火鸡，鸡腿真大，金黄的鸡皮薄薄一层，非常香，鸡肉滑口。
意大利肉酱面，肉很细，面条做的劲道，味道浓郁,吃起来香喷喷哒。
饭后甜品必不可少，圣诞老人甜品两个人刚刚好。
圣诞定制餐
除了以上套餐，还有个性的圣诞定制餐。餐厅主厨，曾就职于三亚丽思卡尔顿酒店。此射和牛圣诞餐，为主厨设计，手书圣诞英文祝语：Merry Christmas。让这份餐，一人吃也吃得温馨及有幸福感。
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独具特色菜品
炭火烤射和牛肉
澳洲射和牛
美苑假日酒店最具特色的是炭火烤牛肉（澳洲射和牛），寒冷冬日吃炭火烤牛肉你们是不是心动了呢？瞬间就感受到了温暖。而最重点的不是炭火（嘿嘿，当然炭火也有特色），而是牛肉。
重点说这里的牛肉，这里的牛肉都是来自澳洲的射和牛（严格把关采购）！射和牛之前有了解过（牛肉中的奢侈品）没有吃过，在海南听得最多的就是定安仙沟小黄牛，射和牛刷新我对牛肉的认识（部位好的射和牛肉高达2000元人民币/斤）！
店里很贴心，墙上有一张射和牛“解剖”图，图解射和牛的各个部位，让吃货一目了然。因为牛的不同部位，价格也不同。可以选择不同的部位，吃多少要多少。
牛肉都是现切的，一刀切下去，依旧鲜嫩，花纹像大理石一般。
用的是橄榄油，质量很好，称得上是最利于人体健康的一种食用油。
烤之前刷下橄榄油，让射和牛肉更加醇香入味。
据说这烤炉，叫“金子”专业烤炉，价值2万大洋，带有“金子”特效。
射和牛专用烤炉——网格炭炉，刚上大约10秒，就能看到和牛的血水经加热后渗透出来，发出滋滋的声音。
大约15秒那样，整块牛肉瞬间变成焦黄色，紧接着慢慢缩紧，香味开始肆无忌惮地散发出来，就这样七层熟，就可以吃了。
网格烙印的焦黄牛肉，已经让人食指大动，牛肉味和油脂的甘香搭配得恰到好处！吃起来肥而不腻。
现在烤东西都用电炉子，在这里用的是少烟的果木炭烤肉，很有情怀，深受顾客喜爱。每个炉上都有一个专属的强力抽油烟机，吃烤肉很舒心，不用担心身上有油烟！
而且在开火前便已经为其调制好调料，不需再下任何调料，便可享受最极致的美味，放进口中，鲜嫩多汁的口感、那十足的酱料真的很难让人不爱上这种滋味。
如果担心自己手艺不到家，不能烤出最好的味道，不用担心，美苑假日酒店在每一桌都会配备一个熟手员工，专门为你们烤出最好的滋味，让你们不虚此行。
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舒适优雅住宿
身心得到放松
美味的食材，再配备同样令人舒适的环境，那真让人欢心。美苑假日酒店除了是一个美食店，还是一家酒店，是为顾客提供舒适睡眠的场所。
过完平安夜或者圣诞节，玩累了，可以在其住一晚。酒店环境整体感觉不错，每个房间的装饰品都是精挑细选。简洁的装修，木质的地板，两张单人床，一台电视，很简约的风格，个人蛮喜欢的。
立在墙上做装饰用的英文书，瞬间给人一种很优雅的感觉，整个房间的格调也有所提升，以及墙上挂着的画，高雅又不失温馨，整个酒店的档次也完全体现了出来。
大厅还配备舒适沙发，让等候的客人有一个最舒服的环境，这样的地方还不让你心动吗？
纵然千般滋味不过昙花一现，但是在这个寒冷的节日，美苑假日酒店为顾客所提供的不单单是美食，还有用心的环境、贴心的服务。那令人流连忘返、放缓脚步的环境，在圣诞的烘托下，在专门挑选的食材下，岂不乐哉！酒足饭饱后，还可以在美苑假日酒店度过平安夜与圣诞节的交接夜，希望大家平安夜和圣诞节在该酒店欢乐度过。
美苑假日酒店
【营业时间】
10:30-14:00
17:00-22:00
【地址】
国兴大道美苑路
美苑假日酒店二楼海滋味餐厅
【电话】
0898-68508808
文案：小石头
摄影：峰峰
校对：阿睿
注：部分图片来源海口及商家提供
