端午作为中华传统民俗节日,不仅吃粽子,赛龙舟;端午茶也是民俗习惯之一。
在《风土记》记载:“端者,始也,正也;五日午时为正中节,故作种种物避邪恶”。
相传春秋战国时期,人们寻百草,取端午午时水,一起熬成端午茶,饮下具有防暑解渴、辟秽驱邪的作用,其中最主要的一味就茶,因此被称为“午时茶”,后又叫做“端午茶”。
端午茶流传于松阳县民间茶,是老百姓夏日必备茶饮。在松阳当地,也有“喝了端午茶、百病都走远”的说法。现如今喝茶与粽子也是绝配!
为什么说吃粽子和喝茶是绝配?
一年一度端午节,家家户户少不了吃粽子,南方吃咸粽肉粽(腊肉,蛋黄,五花肉...),北方吃甜粽(蜜枣,红枣,豆沙,八宝);
粽子主要由江米制成,特别是咸粽又油又腻,热量高,一次吃太多粽子,很容易消化不了。
这个时候,搭配一壶解腻的茶,消暑解腻,最佳不过。
粽子与茶推荐:粽子+茶 二者皆不可误
古树滇红配咸粽
肉粽吃的太多,不消化,这个时候来上一壶古树滇红,温和解腻,助消化整个人都会变得很舒服。
白茶银针配咸粽
咸粽吃得多,一时腻住觉得恶心,可以泡上一壶白毫银针(可以冷泡),清清爽爽,解除油腻感。
茉莉花配甜粽
花香馥郁,满室飘香的茉莉花茶,搭配甜粽最适宜不过,下午茶+粽子绝配,且可以冷泡更加解暑。
老白茶配红枣粽
存放7年以上的老白茶浑身是宝,会转化出枣香,搭配红枣粽子最适宜,二者香气合一,口感丰富。
端午节+花果茶推荐
进入端午,也就进入了苦夏,除了健康茶饮之外,也可以日常饮用一些花果茶来防暑降温;
例如:(菊花茶,玫瑰花茶,荷叶茶,决明子茶、柠檬茶、大麦茶...)这些都比较适宜夏天饮用。
据《本草》:神农尝百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。从神农尝百草开始,茶就成为“解毒良药”。古人创造端午节,是全民除五毒,祛病防疫,保健防护自我的盛会。
即将端午,让我们与君共饮一杯端午茶,祝福各位:端午安康,得偿所愿,多喜乐常安宁!
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