咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。烹制咖喱牛肉最重要的步奏是收汁，我们的锅自带的自动收汁功能和得当的控温控火，能让您即刻实现品尝正宗咖喱牛肉的愿望。
一、咖喱牛肉
主料：牛腩2斤 洋葱1个 胡萝卜1根 青红椒2个 土豆2个 豌豆适量 玉米粒适量 大葱适量 咖喱块一盒半
制作工艺：
1.牛肉切小块放生姜，高压锅压20分钟
2.所需要的全部食材
3.油烧热放生姜、葱炒香
4.加入洋葱翻炒，至洋葱微微变色
5.放入胡萝卜、牛肉、土豆翻炒两分钟
6.加锅内食材四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火慢炖
7.直到锅内土豆熟透，可轻易分开
8.加青红椒，玉米粒，豌豆翻炒匀，盖锅盖焖5分钟
9.放入两汤匙椰奶(牛奶也可)、咖喱块(这时候要勤翻动，容易糊底)炒至咖喱融化就大功告成!口味重的可以依个人口味放些盐
10.配上一碗米饭，美味!
二、熊猫小贴士
1.牛腩替换牛里脊肉更美味哦
以上就是咖喱牛肉的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
