2月20日，小龙虾市场价格出现明显波动，引发业内广泛关注。强渔快报通过深入采访业内人士，对当前小龙虾市场行情进行了详细了解。
在价格方面，小龙虾价格呈现出大幅下降的趋势，其中中青规格的小龙虾降价尤为明显，四六规格的小龙虾价格已降至 28 元左右。此前，四六虾价格最高曾达到 40 多元，此次价格骤降落差较大。大清规格的小龙虾价格在 40 多元，整体价格走势不容乐观。小龙虾苗价格也有所下跌，目前在 28 - 30 元左右，相较于前两年每斤下跌了一两块。
水草价格则依旧维持在高位，当前价格为 2.4-2.5 元一斤，不仅价格高昂，而且质量参差不齐。据了解，即便以这样的高价采购，加上运输成本和损耗，到家成本可能高达 4000 多元 / 吨，给养殖户带来了沉重的经济负担。
造成小龙虾价格下降的原因主要是湖北地区供货量大幅增加。据相关人士透露，湖北货的上市量达到了前天的两三倍，大量的货源涌入市场，直接导致了价格的下滑。同时，市场上也存在一种猜测，认为去年湖北地区投放了较多的冬虾，且去年冬天温度适宜，这些冬虾生长状况良好，这也使得今年市场上小龙虾的供应量在短期内迅速上升。
与去年同期相比，今年小龙虾成品虾刚上市时的价格与去年相差不大。去年小龙虾苗价格一开始较为便宜，在 20 出头，随后在二十几号时突然降至十几块。而今年成品虾的收购价格在上市初期与去年基本持平，不过近期价格的大幅波动，还是让不少养殖户和经销商感到措手不及。
从市场规律来看，小龙虾价格的波动属于正常现象。每年小龙虾上市初期，由于供应量相对较少，价格往往较高。随着上市量的逐渐增加，价格会出现一定程度的调整。在饭店等消费场所大量开张、市场需求进一步释放后，价格可能会有所回升。但受市场供需关系、养殖成本、气候等多种因素影响，后续价格走势仍充满不确定性。
对于养殖户而言，面对当前的市场行情，需要密切关注价格变化，合理安排捕捞和销售计划，尽量降低价格波动带来的损失。同时，也要重视水草质量问题，在保证养殖环境的前提下，寻找性价比更高的水草供应渠道。对于消费者来说，小龙虾价格的下降或许是品尝美味的好时机。但从长远来看，稳定的市场价格和优质的产品供应，才是小龙虾产业健康发展的关键。
