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《1》

上一回，在朋友那看到一个玻璃盖碗。

纯透明的，摆在架子上。

刚进入客厅，就看到前面整齐摆着一列茶具。

像是大阅兵那样，齐齐整整的，都是盖碗。

大致看去，起码接近十来个，以白瓷材质居多。

而那个玻璃盖碗在其中，倒是显得“万绿丛中一点红”，特别显眼。

走近细看，甚至还看到，上面落了一层薄灰。

“哎，这个盖碗你应该很久没用了吧？”

朋友点头默认，上次去茶城时，顺手买的。

只试用了一次两次，后面一直摆在这。

话说，这个好端端的玻璃盖碗，既没磕到，也没碰到，为什么会归入冷宫多年呢？

《2》

按朋友的说法，玻璃盖碗太烫手了。

用沸水泡茶的话，不论怎么用，都是烫手的。

任你的拿盖碗手势再标准。

任你是抓握在碗沿上隔热。

任你尽量快出水，不闷泡……

一到合盖出汤时，它就非常烫手。

比起白瓷材质的，要烫得多了。

哦，这是为什么？

查了资料，这与玻璃的导热性有关。

和白瓷盖碗相比，玻璃材质导热很快。

同样是沸水泡茶，滚烫沸水的热量，从水面蔓延而出。

用白瓷盖碗泡茶的话，只要不耽误出汤时间，尽量快出，碗沿往外突出的地方，就是“安全岛”。

用三指握碗法泡茶，将大拇指和中指，抓握在两侧碗沿，食指轻轻放在盖子凸出处，固定合盖开口

能轻松解决烫手困扰。

但玻璃就不一样了。

玻璃导致太快，哪怕按照一模一样的泡法，用玻璃盖碗泡茶喝，可比白瓷盖碗要烫得多！

稍不留神，就能烫出一个水泡！

《3》

原来如此。

茶具里，玻璃材质更多运用在各式杯子里。

比如，玻璃杯、公道杯、品茗杯。

玻璃杯，办公室喝水喝茶时，是再基础不过的工具。

透明玻璃公道杯，能便于观察汤色。茶汤颜色是深是浅，一目然了。

玻璃材质的品茗杯，光滑易清洗，实用性高。

但运用在盖碗方面，玻璃不太适合。

毕竟，目前茶圈内，盖碗更多扮演着冲泡茶器角色。

用玻璃盖碗泡茶容易烫手。

为此，在盖碗的材质选择上，玻璃盖碗是冷门小众之选。

论实用百搭，还得看白瓷盖碗！

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