今年立冬,除了吃饺子,别忘“3吃3不吃”,懂得忌口,轻松过冬天

大麦看文化 2024-11-05 04:38:50

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时间过的好快呀,再过几天就是今年的立冬了,那么你们知道立冬的具体时间吗,11月7日06点19分49秒就是,这一天星期四,农历十月初七。

立冬是中国二十四节气之一,这个节气标志着冬季的开始,在传统的农历中占有重要位置。

立冬的“立”字意味着开始,而“冬”则是指冬天,所以立冬直译就是“冬天的开始”。

立冬的由来可以追溯到古代中国,它是基于中国古代的天文学和农事活动制定的。

在中国古代,人们根据太阳在黄道上的位置变化将一年分为二十四个节气,以此来指导农业生产。立冬不仅是季节变换的一个标志,也反映了古人对自然规律的认识和尊重。

在立冬这一天,民间有许多习俗和庆祝活动。

比如,有的地方会吃饺子,因为饺子的形状像元宝,象征着财富和吉祥;还有的地方会举行祭祀活动,祈求来年的丰收和平安。这些习俗不仅体现了人们对美好生活的向往,也是传统文化的一部分,至今仍被许多人所保留和传承。

《黄帝内经》言:“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”这古老的智慧告诉我们,随着季节的变化,调整生活方式与饮食习惯对于保持身体健康至关重要。

在现代社会,尽管科技的发展使我们的生活更加便捷,但快节奏的生活方式也带来了前所未有的压力与挑战,因此,遵循自然规律进行适当调养显得尤为重要。

今年立冬,不妨在享受传统美食如饺子的同时,借鉴“3吃3不吃”的原则,选择性地摄入有益于冬季养生的食物,同时避免那些可能对身体造成负担的选择,以此来达到内外兼修、身心俱疲的缓解。这样不仅能够增强体质,更能让我们以更加饱满的精神状态迎接每一个清晨。

一、立冬之“3吃”

吃羊肉——温补驱寒,暖身必备

据《本草纲目》记载,羊肉“暖中补虚,开胃健力,治虚劳寒冷”。立冬时节,气温骤降,人体易受寒气侵袭,适量食用羊肉,能有效温补身体,驱散寒邪。想象一下,一锅热气腾腾的羊肉汤,汤色奶白,香气四溢,喝上一口,暖流瞬间涌遍全身,何其惬意!此外,羊肉还富含优质蛋白质、铁、锌等营养元素,有助于增强机体免疫力,是冬季进补的佳品。

“立冬吃羊肉,一冬暖洋洋。”这句话不仅道出了羊肉的温补效果,也反映了人们对立冬时节食用羊肉的喜爱与认可。

吃黑芝麻——滋阴润燥,乌发养颜

《黄帝内经》有云:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”冬季养生,重在滋阴润燥,而黑芝麻正是此中的佼佼者。黑芝麻富含丰富的维生素E、钙、铁等营养成分,不仅能滋阴润燥,还能补肾养血,对于改善皮肤干燥、头发枯黄有良好效果。立冬之际,不妨将黑芝麻磨成粉,冲泡成糊,或是加入糕点中,既美味又滋补。

“黑芝麻香飘四溢,滋阴润燥人皆知。立冬时节常食用,乌发养颜乐不支。”这短短的诗句,生动地描绘了黑芝麻的滋补功效与人们对它的喜爱。

吃萝卜——消食化痰,清热去火

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句广为流传的俗语,道出了萝卜在冬季养生中的重要性。萝卜,性凉味甘辛,具有消食化痰、清热去火的功效。立冬后,人们往往因进食过多高热量食物而消化不良,此时适量食用萝卜,能有效促进肠胃蠕动,帮助消化。同时,萝卜中的维生素C和微量元素,还能增强身体免疫力,预防感冒。

冬日午后,阳光透过窗户洒在餐桌上,一盘清脆可口的萝卜丝,搭配着淡淡的醋香,不仅开胃解腻,更让人感受到一份来自自然的清新与纯净。

二、立冬之“3不吃”

不吃生冷食物——保护脾胃,免受寒邪

《素问·藏气法时论》中提到:“肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之。”冬季养生,重在养肾,而生冷食物易伤脾胃,进而影响肾气的收藏。立冬后,应避免食用冰淇淋、冷饮等生冷食物,以免寒气入体,损伤脾胃阳气,导致腹痛、腹泻等不适。

“立冬不吃凉,来年无病恙。”这句话简洁明了地指出了立冬后避免食用生冷食物的重要性。

不吃辛辣油腻——防止上火,保持体内平衡

冬季虽然寒冷,但人们往往因进补过度或室内取暖而导致体内燥热。此时,若大量食用辛辣油腻食物,如辣椒、烧烤、油炸食品等,不仅会加重肠胃负担,还易引发上火、便秘等问题。因此,立冬后应饮食清淡,多吃蔬菜水果,保持体内阴阳平衡。

在追求口感与美味的同时,我们更应关注食物对身体的长期影响。立冬时节,选择健康、均衡的饮食,才是对身体最好的呵护。

不吃过咸食物——控制血压,保护心血管

《中国居民膳食指南》建议,成年人每日食盐摄入量不超过6克。然而,冬季人们往往因口味偏好或进补需求,而摄入过多盐分。长期高盐饮食,不仅会增加高血压的风险,还会对心血管系统造成损害。立冬后,应尽量减少腌制食品、腊味等过咸食物的摄入,以低盐、低脂的饮食为主,保护心血管健康。

据研究,减少盐分摄入是预防高血压和心血管疾病的有效措施之一。立冬时节,让我们从日常饮食做起,为健康加分。

立冬,作为冬季的开始,其养生之道蕴含着深厚的中医智慧。

中医讲究“天人合一”,认为人体的生理变化与自然界的季节更替息息相关。立冬时节,自然界阳气潜藏,阴气盛极,人体也应顺应这一变化,注重养阴藏阳,为来年春天的生发蓄积力量。

《黄帝内经·四气调神大论》云:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”这段话深刻揭示了冬季养生的核心原则——闭藏与养藏。

在这一原则指导下,“3吃3不吃”不仅是对饮食的具体指导,更是对生活方式的一种调整。

吃羊肉、黑芝麻、萝卜,是为了温补身体、滋阴润燥、消食化痰,帮助身体更好地适应冬季的寒冷与干燥;而不吃生冷、辛辣油腻、过咸食物,则是为了避免寒气入体、上火、血压升高,保护脾胃与心血管的健康。

在现代社会,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,人们往往容易忽视季节变化对身体的影响。然而,立冬养生并非遥不可及,它就在我们的日常生活中。

清晨,当第一缕阳光透过窗帘,你可以选择一杯温热的羊奶或黑芝麻糊作为早餐,既营养又滋补;午餐时,不妨来一份清炖羊肉,搭配新鲜的蔬菜,既满足了味蕾,又温暖了身心;晚餐,则可以选择一道清淡的萝卜炖汤,帮助消化,舒缓一天的疲惫。

立冬养生还意味着调整作息,保证充足的睡眠,减少熬夜;适当进行户外活动,如散步、慢跑等,增强身体抵抗力;保持心情愉悦,避免情绪波动过大,以平和的心态迎接冬天的到来。

立冬之外的养生小贴士

除了“3吃3不吃”外,立冬养生还有诸多小贴士值得我们去实践。

泡脚养生:每晚睡前用热水泡脚,不仅能促进血液循环,还能缓解疲劳,改善睡眠质量。保暖防寒:随着气温的下降,要及时增添衣物,特别是保护好头部、颈部、腰部等容易受寒的部位。多喝水:冬季干燥,要多喝水以补充体内水分,保持皮肤湿润,促进新陈代谢。适量运动:选择适合自己的运动方式,如瑜伽、太极等,既能增强体质,又能陶冶情操。

如古人所言:“春生夏长,秋收冬藏。”立冬,是收藏的季节,也是蓄力的时刻。让我们在这个冬天,养精蓄锐,为来年的春天积蓄力量。当春风再次吹绿大地时,愿我们都能以最好的状态,迎接新的生命轮回。

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