肝脏具有代谢、排毒、合成蛋白质、脂肪和碳水化合物的功能，被称为“将军器官”，人体能够保持健康离不开肝脏日复一日的运转。

肝脏又属于“哑巴器官”，虽具有很强的代谢能力，但是肝受损后，人体并不会有明显的疼痛感，从而延迟了最佳的治疗时期，甚至会威胁生命安全。

据相关数据显示，我国大约有41万人正在饱受肝病的折磨，占全球肝病人数的45%，因此我国也有“肝病大国”之称。

虽然肝病难以察觉，但并不是无迹可寻，平时只要我们用心观察身体出现的细微变化，还是可以及时干预病情加重的。

提醒：三种食物或是肝病患者的“禁忌”，需忌口

1、高脂食物

如果长期摄入高脂肪、高热量的食物，如红烧肉、腐乳肉、肥肉等，不仅仅是加重了肝脏运转的负担，还会导致脂类物质堆积于肝细胞内，引发脂肪肝，并且高脂类食物也容易引起肥胖。

有大数据显示，肥胖恰恰是脂肪肝的重要起因之一，肝内脂肪堆积程度和人体肥胖程度成正比关系。

2、霉变食物

老一辈的人吃过苦，知道食物的来之不易，便也养成了勤俭节约的习惯，即使食物发生变质也不舍得丢掉，还会继续食用，但是这种行为很容易伤肝，引发肝癌。

因为发生霉变的食物中，会包含大量细菌毒素，其就有一级致癌物黄曲霉毒素，这是一种毒性强的物质，进入人体内，需要肝脏进行代谢和解毒。

其在代谢的过程中，会直接对肝细胞造成损伤，长期微量接触，会引起肝细胞变异或者坏死，增加自身患肝病甚至肝癌的几率。

3、酒类饮品

肝脏作为代谢酒精和降解的重要场所，我们体内摄入的酒精，百分之九十是需要肝脏代谢和分解的，酒精在体内会分解成乙醛、乙酸、二氧化碳和水，排出体外。

但是，酒精在代谢过程中产生的乙醛，会干扰肝脏正常运转，导致肝细胞受损，对肝细胞有毒害作用，经常酗酒会导致肝细胞死亡，发展成酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等肝脏疾病。

肝不好的8种表现，占得越多越需要养肝

1、总是出现腹泻的情况，大便粘黏、不成型；

2、晨起时小便颜色发黄，如浓茶色，且异味重；

3、经常出现食欲不振、恶心、反胃的情况；

4、脸色差，一副无精打采的模样，体重骤降；

5、眼睛干涩、发痒，巩膜发黄，视物模糊，视力下降；

6、出现口干、口苦、口臭的现象，嘴巴里有烂苹果味；

7、皮肤瘙痒，前胸后背出现蜘蛛痣和小疹子；

8、脱发、掉发现象严重，头屑增多，头发爱出油。

肝脏的“黄金搭档”被发现，不是菊花，医生：可劲吃，养出“婴儿肝”

一、养肝营养素

平时很多人养肝时，会选择喝菊花茶，但其实肝脏的黄金搭档是如下元素，里面包含了多种养肝元素，如枳椇子、菊花、黄精、葛根，决明子、枸杞子等，综合养肝效果会更好，平时常吃，肝脏越来越健康。

枸杞子有抗病毒、改善身体微循环的作用，还可以加速排出体内垃圾毒素，提升肝脏代谢能力；

黄精可以养肝益精，有助于提升肝组织弹性，促进脂类物质分解代谢，改善肝脏内部环境，降低肝病病发几率；

菊花、决明子结合在一起，能够促进胆汁排泄，起到滋肝补血的作用，能够缓解肝病带来的食欲不振、口臭等情况，维护肝脏运转。

想要养出健康肝脏，可以每天饭后搭配补充一些，更有益于肝脏健康，使肝脏“焕发生机”。

二、饮食清淡

不少人习惯吃高脂肪、油炸、高热量的食物，但是对肝脏的损伤非常大，会加重肝脏运转负担，不利于肝组织健康，从而引发各种肝脏疾病。

因此，为了养护肝脏健康，我们应做到三餐荤素搭配均衡，常吃富含膳食纤维的食物，补充营养的同时，还可以养肝护肝，保持身体健康。

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