坚持一个月,把肝养回来,一周吃什么,已整理好,还不收藏?

迟暮念张 2024-04-12 21:40:40

在保持健康的生活方式和饮食习惯的基础上,你可以尝试坚持一个月的养肝计划,以改善肝脏的健康状况。请确保遵循这些建议的同时,保持适度的运动和良好的睡眠。

周一西兰花炒虾仁

食材:西兰花1小颗,虾仁8个,大蒜1瓣,生抽5ml,淀粉2g,盐少许

第一步:西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。

第二步:将西兰花去掉粗茎,择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

第三步:锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

第四步:锅中倒入少许油,下蒜末,下虾仁翻炒变色,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

周二蒸芦笋

食材:芦笋1把,蒜蓉汁2勺

第一步:芦笋洗净切段,放入蒸锅内,蒸汽后5分钟就好了,加入醋汁或蒜汁均可。

第二步:蒜蓉汁:大蒜油放主锅5秒,小勺爆香,加入生抽老抽耗油2分钟。

周三鸡胸肉沙拉

食材:盐5g,辣椒粉1勺,鸡胸200g,胡椒粉1勺,酸粉1勺,辣椒粉1勺,柠檬1勺,香菜2根,小葱2根,鱼露1勺,炒米1勺

第一步:把鸡胸和酱油,胡椒粉,酱油,辣椒粉,盐搅拌腌半个小时。

第二步:烤箱180度烤20分钟。

第三步:切鸡肉成小块 把小葱和香菜切好,辣椒粉,鱼露,柠檬汁,烤米放在一起搅拌一下即可。

周四香椿炒蛋

香椿200g,鸡蛋3-4个,盐适量

第一步:水里放点盐,香椿放进去泡一下,洗干净。

第二步:锅里烧一盆水,水开后放入香椿(香椿中含有亚硝酸盐,焯一下可以去掉部分亚硝酸盐,食用起来更加放心)

第三步:待香椿从红变绿后,立马捞出来过一下凉水,控干水分。

第四步:去掉根部,切碎,再加一根切碎的小葱,加入3-4个鸡蛋,鸡蛋多放一些,炒出来的才香。

第五步:再加入一小勺盐,锅里放油,油要多放一些,倒入香椿鸡蛋液,开中大火,等到底部凝固并且微焦后,再翻面。

第六步:翻面后的状态,一定要两面都煎成微焦的状态即可。

周五虾仁芦笋

食材:芦笋1把,虾仁1把,蚝油2勺,盐2g,蒜3瓣,胡萝卜半根,玉米粒1把,淀粉1勺

第一步:芦笋去梗洗净斜切,胡萝卜切片。

第二步:开水下锅焯30秒,滴入少许橄榄油。

第三步:下胡萝卜片,一起焯20秒,捞出沥干水分。

第四步:油热下葱蒜,微黄放入虾仁,虾仁变色放入熟玉米粒碎翻炒。

第五步:下芦笋和胡萝卜片,翻炒两下,加入盐,蚝油,水淀粉液,炒匀即可出锅。

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