现在马上进入立春节气，随着春天的到来，各地的温度也会逐渐回升，等温度回升了以后，万物开始复苏，像一些越冬作物也开始逐渐返青和生长。比如说：韭菜，这可是年年都需要越冬的蔬菜，而且一年又一年连续不断。虽然说韭菜好种好管，但韭菜生长期特别长，长了割、割了长，这期间必然要做好管理，特别是到了春天返青期，为了让韭菜长得更好，记得做好以下几点，韭菜长得又粗又壮实，如果不加管理，就容易导致越长越细。
1、清除枯叶和杂草
到了春天温度回升以后，韭菜就开始逐渐生长。在土壤解冻后，要及时把土壤表面的枯叶和杂草清除干净。因为表面残留的枯叶和杂草，不但容易滋生各种病虫害，还会影响韭菜的正常生长，导致杂草滋生。清除时间在韭菜开始生长之前进行，同时连松土一起进行。如果叶片开始生长了再清除，就容易把叶片弄伤。虽然说清除工作看上去显得并不重要，但对韭菜的生长却非常关键。
2、及时补充肥料
韭菜返青以后，就开始进入旺盛生长期，再加上去年经过一年的生长，土壤中的养分已经消耗的过多，如果不及时补充养分，就会影响韭菜的生长。但给韭菜追肥和其他蔬菜不一样，给韭菜追肥常用的方法，就是把肥料撒在韭菜根部四周的表面。肥料最好选择发酵腐熟的有机肥，像：羊粪、猪粪、豆饼等等都可以，尽量少用化肥，因为有机肥不但能长期给韭菜供应养分，还能避免土壤表面发硬板结。
3、适当培土
种过韭菜的都会知道，韭菜在生长中有一个特点，也就是说韭菜的一种生长特性，就是越长根系越往表面移动，俗称跳根。给韭菜培土就是避免韭菜跳根，因为韭菜跳根以后，对根系发育和生长十分不利。因此，在每年春季和秋季适当培土，有利于根系发育和叶片生长。给韭菜培土可以选择松软细土壤，在撒完肥料后，在肥料上面撒一层1-2厘米左右厚的细土，或者用3-5份细壤土混合1份发酵好的有机肥撒施1-2厘米厚。这样就可以很好的避免韭菜跳根。
4、预防地下虫害
韭菜最严重的地下虫害就是韭蛆，除了冬天以外，春夏秋随时都会发生，一旦发生韭蛆，不但根系受损，叶片也会出现发黄、干尖，严重的还会导致死棵。因此，春天做好预防非常关键，第一、就是避免使用没有发酵腐熟的有机肥，第二、经常清除表面杂草，第三、一旦发生韭蛆，要及时进行防治，可以用辛硫磷颗粒或晶体敌百虫，在施肥时混合到肥料里撒施，或者用水稀释后灌根，都可以很好的预防和防治韭蛆。
总之，韭菜的适应性非常强，好种又好管，在生长中只要养分供应充足、土壤疏松、避免跳根、及时预防韭蛆等，就算种植新手也能让韭菜长得很好。
