声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“闻医生，您看我这冠心病都这么久了，平时多吃点萝卜啥的，总不碍事儿吧，我听人说，这萝卜还挺养生的呢。”

宋大叔带着几分期待问道，闻医生听了，微微皱眉，半开玩笑地摇摇头：“宋大叔，您这话要是让我那门诊里的其他病人听见了，估计得被劝住！”

“萝卜被称作‘小人参’，挺有营养的，但对于冠心病患者来说，咱们还是得小心点。”

宋大叔一听，愣了愣，似乎有些不信：“不会吧，我这身体平时就靠萝卜炖汤，尤其是冬天，暖和胃口不说，感觉还能帮助消化。”

闻医生忍不住笑出声来，摆摆手说道：“宋大叔，这话看着没错，萝卜确实养胃消食，但您知道吗，它在我们冠心病患者的饮食上却要划一道‘红线’。”

“萝卜虽然挺补的，但它性质偏凉，吃多了可能会让肠胃不舒服，心脏也可能跟着受影响，特别是对于冠心病患者，吃太多萝卜可能会刺激到心血管。”

宋大叔有些惊讶，摸着下巴思索：“不至于吧，闻医生，我都吃了好几十年了，没觉得它还能给心脏添乱啊？”

闻医生笑了笑，继续耐心解释道：“您听我说啊，冠心病患者本身就要控制心血管的负荷，萝卜这种‘小发物’吃多了，可能会加速血流循环。”

“让心脏一时难以承受，尤其是吃得多了之后，您可能还会觉得胸口发闷，萝卜里面还含有一定的芥子油苷，吃多了会刺激胃肠黏膜。”

宋大叔听得一愣一愣的，抿了抿嘴，好像有点失落：“那这岂不是说，以后萝卜都不能吃了，冬天的时候我就指望萝卜汤暖暖胃口呢！”

闻医生看他一脸舍不得的样子，忍不住笑了：“宋大叔，萝卜不是完全不能吃，而是要有节制，少吃、适量，您平时偶尔放几片进汤里，适当解解腻。”

“千万别把萝卜当成主食似的每天吃，尤其是那种辣味十足的生萝卜，那可真是得悠着点，吃多了对心脏来说可不见得是好事儿。”

闻医生见他点头，继续说：“其实呢，像您这种冠心病患者，不光是萝卜，平时我们还得注意些‘心脏负担大户’的食物，第二个要提醒的，就是芹菜。”

“芹菜这东西呢，看起来清淡无害，但芹菜中含有一种叫‘香豆素’的成分，这种成分在某些情况下可能会导致血液黏稠度增加，从而对心血管产生压力。”

宋大叔听了，满脸疑惑：“真的假的，我一直以为芹菜是降血压的好蔬菜呢，我以为吃得清淡点对身体好，怎么反倒成问题了？”

闻医生点点头，笑着说：“您说的没错，芹菜的确对降血压有帮助，但关键就在于量的控制，尤其是生芹菜。”

“芹菜吃多了反而会对血管和心脏产生压力，尤其是有些人习惯榨芹菜汁喝，这一杯下去，浓缩了大量芹菜的成分，对心血管系统可不见得好。”

宋大叔一听，苦笑着摇头：“哎呀，看来以后芹菜也得少吃了，这萝卜、芹菜都得注意，没想到啊，这些咱们眼里‘健康菜’也有这么多讲究。”

闻医生笑了笑，接着说：“还有一个，就是那些腌制的酸菜之类的腌渍菜，宋大叔，您平时爱吃点酸菜、泡菜啥的吗？”

宋大叔听了有点脸红，挠了挠头：“那啥，还真有点小爱好，我这人喜欢吃咸香口儿的，早上粥里就喜欢搁点酸菜啥的，还挺开胃的呢。”

闻医生摇摇头：“这可是冠心病的大忌啊，这些腌制的菜里头还有大量亚硝酸盐，容易对血管壁造成损害，对心血管健康绝对是弊大于利。”

宋大叔听完深吸一口气，仿佛下了很大决心似的：“好吧，听您这么一说，这酸菜我也得戒了，往后吃点新鲜的开胃菜，这心脏还真得好好护着。”

闻医生微笑着点头，说：“宋大叔，您这样想就对了，咱们慢慢调整饮食习惯，别让那些容易引发问题的食物给心脏增加负担。”

“咱们冠心病患者得特别注意吃的东西，那些刺激性强的食物要少吃，尤其是那些对心脏不太好的东西，能避免就尽量避免。”

宋大叔深有体会地点了点头：“看来这吃东西还真是大学问，没想到这萝卜、芹菜和酸菜里头有这么多讲究，我回去就少吃，争取让心脏越来越‘省心’！”

关于萝卜是冠心病的“发物”您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]荆飞闯.冠心病患者血清lncRNA MIAT和miR-150-5p表达及其与冠状动脉斑块的相关性,心血管康复医学杂志,2024-10-23