秋冬养脾胃,一定多喝这3道汤
秋冬季节,气候干燥寒冷,人体的脾胃和肺部功能容易受到影响,出现消化不良、食欲减退、咳嗽、咽干等症状。中医认为,脾为后天之本,主运化水谷,肺为清虚之脏,主呼吸之气,两者相互影响,相互制约。因此,秋冬养生要重视养护脾胃和肺部,以增强体质和抵抗力。
饮食方面,除了要注意清淡、温润、易消化的食物外,还可以多喝一些有益于脾胃和肺部的汤水。下面介绍3道简单易做、营养美味的汤方:
1. 萝卜排骨汤。这是一道清热化痰、健脾开胃的汤水,适合秋冬季节感冒咳嗽、胃口不佳等人群。萝卜有利水消肿、化痰止咳的作用;排骨有补钙补血、滋阴润燥的作用。将萝卜去皮切块,排骨洗净焯水,加水煮沸后转小火炖煮1.5小时左右,加入盐或酱油调味即可。
2. 山药玉米排骨汤。这是一道补脾健胃的汤水,适合秋冬季节食欲不振、消化不良、体质虚弱等人群。山药有补脾益气、固精益肾的作用;玉米有健胃利尿、降血压降血糖的作用;排骨有补钙补血、滋阴润燥的作用。将山药去皮切块,玉米去皮切段,排骨洗净焯水,加水煮沸后转小火炖煮1.5小时左右,加入盐或酱油调味即可。
3. 银耳木耳乌鸡汤。这是一道滋阴润肺的汤水,适合秋冬季节干燥伤肺、咳嗽少痰、口干舌燥等人群。银耳有滋阴润燥、养颜美容的作用;木耳有活血化瘀、清肺润肠的作用;乌鸡有滋阴补血、益气养肾的作用。将银耳和木耳洗净泡发,乌鸡洗净斩件焯水,加水煮沸后转小火炖煮2小时左右,加入冰糖或蜂蜜调味即可。
4、【建议多吃】
1.山药-健脾固肾
2.南瓜一健脾养胃
3.莲藕-健脾h气
4.姜-健脾散寒
5.桂圆-补心益脾
6.莲子一补脾、肾、心
7.舒克幽-改善肠道菌群失衡,减少消化道不良反应,增加肠胃自护力