所谓“人生如梦，梦如人生”，在这长长的一生当中，并没有一帆风顺，虽说有坎坷，也有幸运，但我们总是会祈祷幸运会伴随一生，所以关于“幸运”的东西总是让人向往。

其中，“幸运草”是最让人向往的，拥有幸运草一定会幸运吧？于是很多人都会种植一盆幸运草。农村植物千千万，被称为“幸运草”的植物有好几种，在我们生活中最常见的就是酸味草了。

酸味草，顾名思义，因其味道像醋一样酸而得名。因“醋”与“酢”相通，于是它的植物学名就叫做酢浆草。另外，酸酸草、酸浆草、酸咪咪、钩钩草、斑鸠酸、鹁鸠酸、咸酸仔、三叶酸等都是它的别名。

酢浆草之所以有“幸运草”之称，这是因为它的叶子大部分都是三叶的，但偶尔也会突变四片叶子的个体，这种现象于是被称为“幸运草”。四片叶子代表着名誉、财富、健康以及爱情，拥有它就会觉得非常幸运，于是很多人种植。

酢浆草是酢浆草科酢浆草属多年生草本植物，在我国各地均有分布，多生于农村的田园、坡地、水沟、草丛、路旁、河谷、林下等阴湿处，是农村十分常见的一种野草，很多人都认识它。

酢浆草是一种平卧、多枝、矮小的草本，它的茎是匍匐状的，而且节节生根，繁殖能力极强，一长就是一大片，长得非常茂盛。而且叶子形状奇特，颜色翠绿，就像是一片绿色的海洋。

这种翠绿的嫩叶在过去也是民间百姓常吃的野菜之一，可以直接用来生吃，也可用来炒食、做汤、做馅等均可，味道非常酸爽，比醋还要酸，但是营养成分丰富，是许多蔬菜不能相媲美的。

酢浆草一般在夏秋季开花，开着黄色的花朵，花序杆与叶柄等长，花瓣常有5片，植株虽长得矮小，但是花朵数量却较多，就像是一把把小伞撑开着，在阳光的照射下，显得格外的娇艳。

酢浆草的种子也是别具一格，呈近圆柱状，成熟后就会自动开裂，种子洒落满地，来年又会长出许多的酢浆草。酢浆草的种子特别有意思，当它还没有开裂时，只要轻轻一碰就会裂开，然后就会听噼噼啪啪的声音，犹如放鞭炮一般。

酢浆草全株最吸引我们的却是它的地方根茎，根茎比较粗壮，形似萝卜的样子，只是比萝卜要小很多。酢浆草的颜色也是透明的，犹如水晶一般，于是给它起了一个很高大上的名字叫做“水晶萝卜”。

这种“水晶萝卜”，它可是我们小时候常吃的零食之一，也是农村娃最受欢迎的零食，时至今也有很多人挖来吃。“水晶萝卜”除了可以生吃，而且药用价值也是极高，具有清热利湿、活血教瘀、解毒消肿的功效。

各位朋友，你们家乡有这种酢浆草吗？它就是传说中的“幸运草”，地下藏着“水晶萝卜”，儿时常挖来吃，你们可吃过？家乡遇见，千万别错过！

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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