大家好，我是营养师何海珍。笔者是一位土生土长的农村人，同时也是一位中草药的爱好者。关注我，每天为大家分享农村常见的各种野草，了解更多的草药知识。

今天，笔者分享的这种野草，它在农村泛滥成灾，很多人都见过它，但懂它的很少，甚至常把它当作杂草除掉。其实，它价值珍贵，老一辈人称它为“退热草”，用处非常多。

这种有“退热草”之称的野草就是农村大家都非常熟悉的水竹草。因其常年生长在有水的地方，而它的叶子形状又似竹叶，所以大家都叫它水竹草，有些地方又叫竹叶草、竹草草等。

其实，它有一个非常有意思的植物学名叫做鸭跖草。关于鸭跖草的别名还有很多，最让人难以忘怀的就是它的花朵，因其花朵是蓝色的，每个花瓣有2片，远远望去，犹如一只只蝴蝶在翩翩起舞，于是有“翠蝴蝶”的美称。

鸭跖草是鸭跖草科鸭跖草属一年生草本植物，一般生长在有水的地方，比如田边、路旁、原野湿地、沟边、池塘边等，而且分布广泛，除西北地区以外，在全国各地均有分布。

鸭跖草是农村十分常见的一种野草，因其是横卧在地面上生长的，而且茎可达一米左右，茎节上又生有许多根，所以我们看到有鸭跖草的地方都是成群成群生长的，见过它的人有很多。

鸭跖草的叶子是互生的，呈卵状披针形，先端短尖，呈厚厚的肉质，摸起来非常柔软，表面上颜色翠绿，而且形似竹叶的形状，这就是“竹叶草”名字的由来。

鸭跖草全株最引人注目的就是它的花朵，自然界中的花朵大多是红、黄、白的颜色，而鸭跖草花朵颜色却是蓝色的，就像是蓝色的小精灵。而且它的花朵形状又形以蝴蝶，怎么不让人惊叹？

许多老一辈人都知道，鸭跖草的嫩茎叶是贫穷年代时的“救命粮”，可以用来做汤、炒食等，吃不完还可制成干菜，吃起来不仅味道鲜美，而且营养成分也是相当丰富，是许多蔬菜不能相媲美的。

鸭跖草其含有丰富的蛋白质，以及糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、烟酸、鸭跖草素、黏液质等营养物质，经常吃一些，对我们的身体具有很好的保健功效。

同时，鸭跖草还有清热解毒、凉血泻火、解暑利尿、消肿拔毒的功效，对上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃体炎、痢疾、小便短赤、水肿、痈肿疮毒、创伤感染、毒蚊叮伤等病症均有疗效。

经现代医学研究发现，鸭跖草对黄色葡萄球菌、八联球菌等均有抑制作用，并有明显的退热作用，不仅能防治感冒，而且对发热也有作用，于是有“退热草”之称。

各位朋友，你们家乡有这种鸭跖草吗？它的花开似蝴蝶，在农村泛滥成灾，却称为“退热草”，懂它的人却不多，看看你认识吗？若你在家乡遇见，别再当杂草除掉了。

备注：

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