提醒您!元宵节到了,别忘了猜灯谜哦,这些美食谜底你知多少

厨技 2021-02-26 08:01:16

已经开工好多天,你是否已经从厌倦中,恢复到平时的精神状态了呢?这不15就是元宵节了,这就代表着春节已结束。还沉浸在假期的朋友该醒醒了,把精力放在工作中,好好规划这一年才是正事。

元宵节是我们的传统节日,也是狂欢的日子,这一天看花灯、猜灯谜热闹非凡。而汤圆也是元宵节必备的美食,意味着新的一年阖家幸福、团团圆圆,而最有情趣的就是猜灯谜。每年元宵节这天步行街都挂满了灯笼,还有很多灯谜游戏供人们猜测,猜对了就有小礼物送,最重要的是玩得开心。你是否猜过灯谜呢?小小丸子白又白,里面黑泥流出来。你能不能猜出这是什么美食呢,其实关于美食的谜语非常多,很多都是我们平时接触到的,下面我们来看一看、猜一猜吧。

01.杀鸡儆猴效未奏(打一美食)谜底(?)

聪明的网友们,开启你的大脑吧!杀鸡打一美食,一看就是与鸡有关的菜,红烧鸡、清蒸鸡、叫化鸡都不对,谜底是广东的“白切鸡”,杀鸡儆猴未奏效,白白浪费一个鸡。

“白切鸡”广式口味,清清淡淡、原汁原味,是选用750克以上的走地鸡,下入滚水中浸泡而成。浸是一种登峰造极的做法,只需要滚水与姜,就能将鸡肴做到出神入化。广东人吃白切鸡,不仅要求鲜淡,而且还要求有嫩滑的口感,所以浸熟后的鸡,还需要放入凉水中过冷,让表皮在冷水中迅速收缩,从而达到皮爽的效果,这就是白切鸡的魅力,肉紧而不韧、骨脆而不硬。

02.斑斑点点朱颜改,未了相思已化灰(打一美食)谜底(?)

这是一道豆腐制品的菜肴,从字面上看斑斑点点,可能你的脑海中已经浮现出,这道美食的模样了吧!没错,它就是四川名菜“麻婆豆腐”,麻辣是四川菜的灵魂。一道标准的麻婆豆腐,麻辣俱全、口感嫩滑、豆腐不碎无腥味,而要吃到一道正宗的“麻婆豆腐”比较难,因为它选材非常讲究,必须选用四川产的花椒,再搭配肉沫,一勺麻婆豆腐拌饭,是打开味蕾的最好方式。

03.辛西生得一男儿(打一美食)谜底(?)

这又是一道与鸡有关的菜,男儿为丁故而子,辛为辛辣,“辣子鸡丁”非它莫属。下酒的超级好菜,麻辣鲜香,脆而不柴,有网友说吃“辣子鸡丁”就是从辣椒堆里找肉,挑挑拣拣就那么几粒……呵呵,形容得太体贴了。

因为做辣子鸡丁都是将其切得小小的一块,腌过之后,还要下入油锅中炸透,炸到恰到好处,形成脆脆的外表,再搭配辣椒烹炒,香辣十足,吃起来爽歪歪。

5.爆竹声中乙亥除(打一美食)谜底(?)

亥在十二地支中代表猪,所以这道美食必定与猪有关,噼里啪啦油炸声,肯定是一道炸制品,女孩子特别喜欢的一道美食,它就是外酥里嫩、满口留香的“炸猪扒”。

用猪里脊切成厚片,然后用刀背敲打方便入味,再用盐、味精、吉士粉、鸡蛋、生粉抓伴腌制,炸时裹上面包糖,下入六成热的油锅中炸透。猪扒香味浓郁、酥脆可口,因为外面裹着一层面包糠,咬一口听起来嘎嘣脆。

04.老鼠对野马说,我昨天跟猫约会了(打一美食)谜底(?)

我宁愿相信香烟爱上火柴,都不会相信老鼠会爱上猫,这不是赤裸裸的骗人吗。这只小老鼠太坏、太狡猾了,不过小孩子最喜欢吃,你这只(鼠骗)薯片。

想吃薯片无需买,一个土豆就能解决,秒杀膨化薯片。将土豆去皮切薄片,然后清洗几遍晾干水分,裹上一层生粉,下入七成热的油锅炸,金黄色捞出,撒上椒盐就可以吃,刚出锅的薯片咬一口脆脆香香,解馋零食超级棒,好了就分享到这里吧!如果你还有什么美食谜语,欢迎在下方留言哦。

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