西班牙是一个富饶的国家,不仅是金融方面,在文化、传统和历史方面也都是如此。这和咱们有点像。更像的是,西班牙也是一个对红色情有独钟的国家。西班牙有个美丽的阿罕布拉宫,或称红色堡垒,这是一座伊斯兰建筑的壮举,穆斯林和基督教国王都曾在此居住。
除了红色堡垒,红色在西班牙有着悠久的传统,从与君主制的联系到他们的国家足球队“拉里奥哈La Roja”或称“红色军团The red”。西班牙斗牛也非常强调红色,从牛血到斗牛士的红色斗篷都是夺目的鲜红色。
这是阳光洋溢,满怀激情的国家,当谈到他们最好的葡萄酒时,红色成为主题也就不足为奇。去年这个榜单还有 1 款干白,今年是一款都没有了。
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01
平古斯红葡萄酒
Dominio de Pingus 'Pingus'
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WS平均评分:97 分
产区:杜埃罗河岸
国际税前均价:¥ 6,461
西班牙“无冕之王”平古斯(Dominio de Pingus)。
平古斯于 1995 年成立西班牙杜罗河岸(Duero),创始人是彼特·西塞克(Peter Sisseck)。彼特出生于丹麦,早年在法国波尔多和美国索诺马习得丰富的酿酒经验。上世纪 90 年代,波尔多车库酒争相崛起,而彼特也决心打造自己的车库酒。
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1995 年,他发现当地丰富的老藤资源并没有被很好的利用,就找到了 3 块藤龄超过 60 年的葡萄园,买下了一批原本要被贱卖给合作社的葡萄,酿出了自己的第一批酒,并以丹麦卡通人物,同时也是舅妈给他起的小名“Pingus”来命名。
平古斯 1995 年的第一个年份就获得了帕克 98 的高分,甚至还被评价其为“喝过的最好的葡萄酒之一”,这是西班牙葡萄酒第一次在国际上拿到如此高分,这坚定地巩固了它西班牙膜拜酒的地位。
02
阿瓦罗·帕拉西欧艾米塔园红葡萄酒
Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes
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WS平均评分:97 分
产区:普里奥拉托
国际税前均价:¥ 7,371
阿瓦罗·帕拉西欧(Alvaro Palacios)是西班牙葡萄酒行业的重要人物,于 2015 年被《醇鉴》杂志(Decanter Magazine)评为“年度人物”。这个享有盛誉的头衔是授予那些为葡萄酒世界做出杰出贡献的人。2016 年,阿瓦罗又获得了葡萄酒大师协会的年度酿酒师大奖
1964 年,阿瓦罗出生于里奥哈一个著名的酿酒世家一——他们家族有着超 350 年的酿酒历史,其父亲是著名的帕拉西欧- 雷蒙德酒庄(Bodegas Palacios Remondo)庄主。
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二十几岁时,为“新西班牙”的理念,阿瓦罗前往波尔多的柏图斯(Chateau Petrus)和卓龙酒庄(ChateauTrotanoy)跟着克里斯蒂安·穆义(Christian Moueix)学习酿酒。随后又到加州纳帕谷遍访酒园。之后,他带着酿造世界级葡萄酒的雄心回到西班牙。1990 年,他在普里奥拉托产区(Priorat)建立了阿瓦罗·帕拉西欧酒庄。
酒庄的两个葡萄园坐落在 2 个产区:艾米塔园(L’Ermita)和多菲园(Finca Dofi)。葡萄园共约 12 公顷,都位于陡坡上,呈梯田状。其中 2.4 公顷是 28-75 树龄的老歌海娜,专门酿顶级酒艾米塔园干红,其余为 9-19 年树龄的葡萄树。
酒庄第一款艾米塔园干红酿制于 1993 年,这款酒用 80%-90% 的老藤歌海娜葡萄,和少量赤霞珠和老藤佳丽酿葡萄混酿而成。这款酒一出来,很快就成为西班牙现代酿酒业中的一颗超级明星,如今也是西班牙最贵和最具收藏价值的葡萄酒之一,能一争“酒王”之位。
艾米塔园干红至今有 4 个年份斩获帕克满分,帕克评价其是“一款强劲的葡萄酒,具有充沛的能量、丰富的单宁”。
03
帕乐法老园红葡萄酒
Descendientes de J. Palacios La Faraona
WS平均评分:97 分
产区:比埃尔索
国际税前均价:¥7,741
在自己的同名酒庄成名之后,阿瓦罗·帕拉西欧并没有停下脚步,在 1999 年和侄子里卡多·佩雷斯(Ricardo Perez)一起在比埃尔索(Bierzo)产区建立了帕乐酒庄(Descendientes de J. Palacios)。现在酒庄共拥有9款葡萄酒,全部由门西亚(Mencia)葡萄酿造而成。
其中帕乐法老酒庄干红作为酒庄的旗舰酒款,全部采用法老单一园(La Faraona)中 60-100 年老藤酿造,年产量仅 1,000 瓶,一瓶难求。这款酒的成功使酒庄一夜成名,成为比埃尔索产区内顶级酒庄之一。
04
兰泽酒庄碧塔斯红葡萄酒
Bodega Lanzaga 'Las Beatas'
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平均评分:96 分
产区:里奥哈
国际税前均价:¥2,777
兰泽酒庄是由著名酿酒师德莫•罗德瑞兹(Telmo Rodriguez)创立,德莫•罗德瑞兹是里奥哈单一园运动发起人,《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)称赞德莫为“里奥哈风土第一人”。兰泽酒庄还被蒂姆•阿特金(Tim Atkin)评为里奥哈一级名庄。碧塔斯(Las Beatas)是酒庄最高端的单一园葡萄酒。
05
伊萨姆酒庄红葡萄酒
Clos i Terrasses Clos Erasmus
WS平均评分:96 分
产区:普里奥拉托
国际税前均价:¥ 2,211
伊萨姆酒庄(Clos Erasmus)被帕克列入 156 座顶级酒庄。其实,酒庄的诞生纯属意外,1995 年达芙妮·葛洛瑞安(Daphne Glorian)只是来到普里奥拉托拜访朋友,却被朋友说服买下了一座葡萄园。酒庄名字源自荷兰哲学家、《愚人颂》的作者伊拉斯谟(Erasmus von Rotterdam)。
伊萨姆酒庄干红是歌海娜为主,加入西拉混酿。葡萄种植在布满红色板岩和石英颗粒的土壤上,这些土壤给了酒浓郁鲜明的矿物质风味,这也是这款酒的灵魂所在。此酒 2013 年份曾获得了帕克满分。
06
阿塔迪酒庄埃尔皮松园红葡萄酒
Artadi Vina El Pison
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WS平均评分:97 分
产区:阿拉瓦(Alava)
国际税前均价:¥ 1,932
阿塔迪酒庄(Artadi)是西班牙葡萄酒新派的领袖之一。
1985 年,13 名世辈生活在葡萄园中的葡萄种植农们,在西班牙里奥哈的拉瓜迪亚(Laguardia)联合建立了阿塔迪酒庄。当时是一个合作社,在拉瓜迪亚附近拥有位置优越的葡萄园。
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1992 年,当地第四代葡萄酒种植者胡安·卡洛斯·洛佩兹·拉卡尔(Juan Carlos Lopez de Lacalle)收购了葡萄园和酒庄。之后,经过短短的 2 年时间,拉卡尔已经能够酿造出在西班牙乃至全世界范围内最优质的葡萄酒。
阿塔迪酒庄是最先掀起改革之潮的。2016 年,拉卡尔在酒标上逐渐开始标注子产区,甚至单一葡萄园的名称。之后因不满里奥哈过时的分级体系,还直接退出了里奥哈 DOCa,这一举动震惊了当时的里奥哈葡萄酒界。
阿塔迪根据葡萄园的年份长短和质量潜力大小来划分不同葡萄酒的质量。最顶级的埃尔皮松葡萄园(El Pison)是一个 50 年的单一葡萄园,除了它以外其他葡萄园都是由葡萄藤的年龄来划分的。阿塔迪酒庄埃尔皮松单一园干红(Artadi Vina El Pison)是酒庄最高端的酒款。老藤丹魄酿制,曾获两次帕克 100 分,年产 7,000-9,000 瓶,集优雅与力量为一体。
07
阿瓦罗·帕拉西欧克雍德巴米拉干红
Alvaro Palacios Quinon de Valmira
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平均评分:96 分
产区:里奥哈
国际税前均价:¥ 2,759
第二款阿瓦罗·帕拉西欧的酒!这款克雍德巴米拉红葡萄酒的酿酒葡萄,来自一片 3 公顷左右的单一园老藤,葡萄园海拔 626 米,园内富含石灰石土壤,全部采用有机耕作方式,每年产量极少,每瓶都有独立编号。
08
极限风土酒庄漫野单一园红葡萄酒
Terroir Al Limit Soc. Lda. Les Manyes
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平均评分:96 分
产区:普里奥拉托
国际税前均价:¥ 1,213
极限风土酒庄(Terroir Al Limit)由杜米尼克·胡伯(Dominik Huber)创立于 2001 年,它以不过度提取、不用重桶的纯净、富含矿物质的葡萄酒而闻名,成为业内公认的普里奥拉托膜拜名庄。
帕克团队曾这样评价极限风土酒庄:“我在它家品尝到了一系列令人叹为观止的葡萄酒,包括白葡萄酒和红葡萄酒。极限风土是定义 21 世纪普里奥拉托的酒庄之一。它们提供集中的风味而不是压倒性的力量,以及世界一流水平的优雅和个性。”
酒庄受到勃艮第产区风土的启发,追求风土,坚持生物动力法种植,打造小批量精品葡萄酒。极限风土酒庄只使用 2 个品种来酿造红葡萄酒:歌海娜和佳丽酿。这也是普里奥拉托的 2 个主要的红葡萄品种,歌海娜色浅、易氧化,酒精度还高,而佳丽酿颜色深黑、酒体强硬,且能保持清新的酸度,二者合在一起,达到了意想不到的互补效果。
其旗舰酒款漫野单一园干红(Les Manyes)在《神之水滴》中是第十一使徒最后的竞争者,被描述为“命运的钻石戒指”。它的酿酒葡萄均为藤龄 55 年以上的老藤歌海娜,在 24 个月的陈年中完全没有使用橡木桶,更好地展现出了葡萄园的本质,成酒优雅复杂又热情奔放。其 2016 年份获得了帕克团队满分、《佩宁指南》(Guia Penin)99 分以及萨克林 98 分的好评,其他年份也常常拿到帕克团队 97 以上的高分。
09
康塔多酒庄本杰明罗密欧康塔多红葡萄酒
Bodegas Contador - Benjamin Romeo 'Contador'
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平均评分:96 分
产区:里奥哈
国际税前均价:¥ 2,112
康塔多酒庄(Bodegas Contador)成立于 1995 年,庄主兼酿酒师本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo)是西班牙的明星酿酒师。他酿造的以自己名字命名的葡萄酒“本杰明罗密欧康塔多干红 Benjamin Romeo Contador”曾连续 2 年获得帕克(Robert Parker)100 分超高评价。
这使得康塔多酒庄成为里奥哈膜拜级别的酒庄,甚至与西班牙酒王平古斯(Pingus)和贝加西西里亚(Vega Sicilia)比肩。但与后二者相比,康塔多的产量还更小。
本杰明罗密欧康塔多干红是酒庄最高端的酒款,精选最好地块的优质葡萄精酿而成,平均每 3 棵百年老藤才酿出一瓶。这款酒如今还是西班牙 9 家米其林三星餐厅的明星产品,特供迪拜七星级帆船酒店等世界顶尖酒店,还是阿联酋航空头等舱的御用美酒。
10
马斯杜瓦酒庄 1902 托萨尔·登布经典红葡萄酒
Celler Mas Doix '1902' Tossal d'en Bou Gran Vinya Classificada
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平均评分:96 分
产区:普里奥拉托
国际税前均价:¥ 2,389
马斯杜瓦酒庄(Mas Doix)于 1998 年由杜瓦(Doix)和拉戈斯特拉(Llagostera)两个家族的成员创建,旨在恢复传统历史并传递他们自然的生活方式。杜瓦家族在葡萄酒栽培和酿酒方面已有 5 代。
1998 年,瓦伦丁·拉戈斯特拉(Valentin Llagostera)和他的兄弟雷蒙·拉戈斯特拉(Ramon Llagostera)及其表兄弟约瑟夫·玛丽亚·多瓦(Josep Maria Doix )决定一起决定振兴自 1920 年起父辈精心培育和维护的葡萄园。在 1999 年,他们终于酿造了第一瓶葡萄酒。
瓦伦丁是酒庄创始人之一,他也是一名经济学家,曾在 Esade 商学院担任教授,并作为欧盟顾问。在酒庄创立的最初十年中,他结合自己过往的工作经验让 酒庄在西班牙和国际上获得了认可。