在胖东来,最吸引楚河的不是网红商品也不是各种服务细节,而是胖东来的环境,转了一圈下来,楚河有几项发现。
第一,胖东来卖场的环境非常好,不像是超市,更像是高档商场。楚河做了一个对比,法国里昂家乐福门店是家乐福全球最大的门店之一,这个门店有损坏的地板,有失灵的灯泡,有未清洁的货架,但是这些在胖东来统统看不到。胖东来的地板能倒映出人影,灯光明亮,货架干净整洁。
第二,胖东来的服务非常好,不像自助购物的超市,更像是星级酒店。对比来说,法国超市大多使用自助机器,如食品称重、商品价格查询等。胖东来也有很多自助设备,但人工服务比较多,有问题很快能得到解决
第三,胖东来的服务员非常热情,服务的主动性也比较强。家乐福以客户自选为主,顾客跟服务员基本上没有交流,对比起来,胖东来卖场里人与人的交流比较多,更有人情味。一般来说,顾客去家乐福购物目的性比较强,就是冲着商品去的,而在胖东来购物显得更松弛一点,有逛街的感觉,购物的过程能明显感觉到自己在被服务。