全球创意农业评论·川菜文化系列访谈（3）
麻辣川菜里的创意农业美学——加快川菜产业发展促进乡村全面振兴章继刚在华夏大地的美食版图上，川菜以其独特的麻辣鲜香，占据着举足轻重的地位。这不仅仅是一种味蕾上的享受，更是四川人民智慧与勤劳的结晶，是巴蜀文化深厚底蕴的生动展现。而今，当传统与现代交织，当农业与美学碰撞，一场以“麻辣川菜里的创意农业美学”为引擎的变革，正在悄然加速川菜产业的发展，为乡村振兴插上腾飞的翅膀。
在这片古老而又充满活力的土地上，我们见证了传统农业向现代农业的华丽转身，更目睹了创意农业如何成为连接城市与乡村、传统与未来的桥梁。麻辣川菜的每一次创新尝试，不仅仅是菜品的更迭，更是对农产品价值重塑、产业链延伸的一次次探索。从田间地头的绿色种植，到餐桌上的精致佳肴，每一个环节都蕴含着对美好生活的向往和对乡村振兴的不懈追求。
今天，创意农业网公众号的网友们（以下简称“创意农业网”）十分荣幸邀请到了《全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》的总主编，同时也是《创意农业学》和《田园革命》作者，中国创意农业优美乡村对话的学术主持人——章继刚先生(以下简称“章继刚”)，共同探讨川菜背后那深邃的文化底蕴和独特的艺术魅力，深度剖析麻辣川菜如何通过融入创意农业美学，不仅丰富餐桌文化，更带动了地方经济发展，促进了农民增收，为乡村振兴战略提供的鲜活案例和宝贵经验。我们将跟随镜头，走进那些将传统川菜技艺与现代农业科技完美结合的农场与厨房，感受那份由内而外散发的创新魅力，以及它如何激发乡村活力，绘就出一幅幅生动、和谐、繁荣的乡村振兴新画卷。
麻辣的香气，宛如一首古老而悠长的歌谣，穿越时空的长廊，轻轻拂过四川的每一寸土地。这香气，不仅仅是味蕾上的极致诱惑，更是四川文化独特韵味与深厚底蕴的生动诠释。川菜，作为四川的瑰宝，以其独特的麻辣风味，不仅征服了无数食客的心，更在乡村振兴的宏伟蓝图中，绘就了一幅幅绚丽多彩、希望满满的画卷。
创意农业网：章继刚，四川丰富的地理环境和气候条件如何为川菜提供了得天独厚的食材资源？
章继刚：四川地形多样，从高山到平原，从丘陵到盆地，孕育了丰富的农产品。湿润多雨的气候，使得这里的蔬菜、水果等农产品品质上乘，为川菜提供了丰富的原材料。比如，四川的花椒、辣椒等调料，就是川菜麻辣口感的关键所在。
创意农业网：川菜独特的调味方法和烹饪技巧，是如何赋予其麻辣香浓的口感的？
章继刚：川菜调味以花椒、辣椒等辛香调料为核心，通过巧妙的搭配和烹饪技巧，如火候的精准掌握，使得食材的原汁原味得以完美展现。这种独特的调味和烹饪方法，不仅让川菜口感鲜美，更让食客们回味无穷。
创意农业网：川菜丰富的菜品种类，是如何满足不同人群的口味需求的？
章继刚：川菜种类繁多，既有经典的水煮鱼、麻辣香锅，也有创新的地方特色小吃。不同的菜品味道各异，既有麻辣刺激的，也有清淡可口的，满足了不同人群的口味偏好。这种多样性，使得川菜在全国范围内广受欢迎。
创意农业网：川菜在传承传统技艺的同时，如何进行创新，以保持其生命力？
章继刚：川菜在传承中不断创新，将巴蜀文化与菜品相结合。比如有红鸡毛店这样的品牌，就致力于传承巴蜀民间菜，通过挖掘和研究巴蜀菜的特色，打造出一道道富有文化底蕴的美食。这种传承与创新的结合，让川菜文化焕发出新的生机。
创意农业网：川菜为何能够成为老百姓餐桌上的首选？
章继刚：川菜选材多样，价格实惠，定位属于中低档，任何人都可以吃得起。这种经济实惠的定位，使得川菜在餐饮市场中占据了重要地位，也赢得了广大消费者的喜爱。
创意农业网：四川外出务工人员如何推动了川菜的全国传播？
章继刚：四川地区经济相对落后，外出务工人员众多。他们走到哪里，就把川菜带到哪里，为川菜在全国范围内的传播做出了重要贡献。同时，这些外出务工人员也带动了川菜产业的发展，为乡村振兴注入了新的活力。
创意农业网：川菜如何迎合现代快节奏的生活？
章继刚：川菜烹饪方法简单快捷，符合现代人的生活节奏。比如火锅、麻辣烫等川菜美食，不仅味道鲜美，而且烹饪速度快，非常适合忙碌的上班族和年轻人。这种快捷的消费方式，让川菜在现代社会中更加受欢迎。
创意农业网：川菜的复合调料如何简化了烹饪过程？
章继刚：川菜有一大特点就是使用复合调料，如郫县豆瓣酱、火锅底料等。这些调料简化了烹饪过程，使得普通人也能轻松做出美味的川菜。这种便捷性，让川菜在家庭中更加普及。
创意农业网：川菜品牌如何在全国范围内树立新标杆？
章继刚：川菜品牌通过不断提升菜品质量和服务水平，在全国范围内树立了新标杆。比如有红鸡毛店这样的品牌，就以其独特的巴蜀风味和优质的服务，赢得了消费者的广泛好评。这种品牌效应，推动了川菜产业的快速发展。
创意农业网：川菜产业如何助力乡村振兴？
章继刚：川菜产业的发展带动了当地农产品的种植、加工和销售，形成了完整的产业链条。这不仅为农民增收致富开辟了新路径，也推动了乡村经济的全面发展。同时，川菜产业的发展还带动了乡村旅游业的繁荣，为乡村振兴注入了新的动力。
创意农业网：川菜如何与乡村旅游相结合，吸引游客？
章继刚：川菜与乡村旅游的结合，为游客提供了美食与风景的完美结合。通过举办川菜文化节、乡村旅游节等活动，可以吸引大量游客前来品尝美食、欣赏风景，从而推动乡村旅游业的繁荣。
创意农业网：如何更好地传承和发扬川菜文化？
章继刚：传承和发扬川菜文化，需要政府、企业和社会各界的共同努力。通过举办川菜烹饪大赛、美食文化节等活动，可以激发行业内的创新活力，推动川菜文化的传承和发扬。同时，还需要加强对川菜文化的研究和宣传，让更多人了解和喜爱川菜。
创意农业网：互联网如何助力川菜产业的发展？
章继刚：互联网为川菜产业的发展提供了新的机遇。通过电商平台和社交媒体等渠道，可以拓宽川菜的销售渠道，提高品牌知名度。同时，互联网还可以为川菜产业提供数据支持和市场分析，帮助企业做出更加科学的决策。
创意农业网：如何在保持川菜口味的同时，注重营养健康？
章继刚：在保持川菜口味的同时，可以通过合理搭配食材和调料，注重营养健康。比如增加蔬菜、水果等食材的比例，减少油脂和盐分的摄入等。这样既可以满足食客的口味需求，又可以保障他们的身体健康。
创意农业网：川菜如何走向世界，成为国际美食？
章继刚：川菜走向世界，需要不断提升自身的品质和影响力。通过参加国际美食节、烹饪大赛等活动，可以展示川菜的独特魅力，吸引国际食客的关注和喜爱。同时，还需要加强对川菜文化的宣传和推广，让更多人了解和喜爱这道美食。
创意农业网：川菜产业在扶贫工作中发挥了哪些作用？
章继刚：川菜产业在扶贫工作中发挥了重要作用。通过发展川菜产业，可以带动当地农产品的销售，增加农民收入。同时，川菜产业的发展还可以为当地创造就业机会，提高贫困地区的自我发展能力。
创意农业网：川菜产业如何构建完整的产业链条？
章继刚：川菜产业构建完整的产业链条，需要从种植、加工、销售等多个环节入手。通过建设川菜原料生产基地、加工企业和销售网络等，可以形成完整的产业链条，提高川菜的附加值和市场竞争力。
创意农业网：科技如何助力川菜产业的发展？
章继刚：科技在川菜产业的发展中发挥了重要作用。通过运用现代农业技术和管理手段，可以提高川菜的品质和产量。同时，科技还可以为川菜产业提供数据支持和市场分析，帮助企业做出更加科学的决策。
创意农业网：如何培养川菜产业的专业人才？
章继刚：培养川菜产业的专业人才，需要加强对相关专业的建设和投入。通过设立烹饪学校、培训班等，可以培养出一批具有专业技能和创新能力的川菜人才。同时，还需要加强对川菜文化的教育和宣传，提高人们的文化素养和审美能力。
创意农业网：川菜如何与艺术相结合，提升文化内涵？
章继刚：川菜与艺术相结合，可以提升其文化内涵和附加值。通过举办川菜文化节、烹饪大赛等活动，可以展示川菜的独特魅力和文化底蕴。同时，还可以将川菜元素融入艺术创作中，如绘画、雕塑等，让更多人了解和喜爱这道美食。
创意农业网：川菜未来的发展趋势如何？有哪些展望？
章继刚：川菜未来的发展趋势将是多元化、智能化和国际化。随着人们口味需求的多样化和生活水平的提高，川菜将更加注重营养健康和品质提升。同时，随着科技的发展和应用，川菜产业将更加智能化和便捷化。此外，川菜还将继续走向世界，成为国际美食的重要组成部分。
创意农业网：川菜产业如何与乡村振兴相结合，共绘美好蓝图？
章继刚：川菜产业与乡村振兴相结合，可以共同推动乡村经济的全面发展。通过发展川菜产业，可以带动当地农产品的种植、加工和销售，增加农民收入。同时，川菜产业的发展还可以为乡村旅游业注入新的活力，推动乡村经济的多元化发展。这样不仅可以实现乡村振兴的目标，还可以让更多人享受到川菜带来的美味和快乐。
创意农业网：感谢章继刚先生今天的分享，让我们对川菜有了更深的认识和理解。请章先生用一句话来总结川菜之美和乡村振兴之力。
章继刚：川菜之美，在于其独特的口味和丰富的文化内涵；乡村振兴之力，则在于我们每一个人的共同努力和不断创新。让我们携手共进，共同推动川菜产业的繁荣发展，为乡村振兴贡献自己的力量！川菜文化的深远影响与乡村振兴的持续探索
创意农业网：在今天的访谈中，我们深入探讨了川菜文化的多个维度，从地理优势到烹饪艺术，从经济实惠到国际影响，每一环节都展现了川菜独特的魅力和无限的潜力。那么，在您看来，川菜文化对乡村振兴的深远影响主要体现在哪些方面？
章继刚：川菜文化对乡村振兴的影响是全方位且深远的。首先，它作为一种地域文化的代表，极大地提升了乡村的文化自信。川菜不仅仅是食物，更是四川人民智慧、勤劳和创造力的结晶，这种文化的认同感让乡村居民更加珍视自己的传统和家园。
其次，川菜产业的发展直接带动了乡村经济的多元化。从种植、养殖到加工、销售，再到乡村旅游，川菜产业形成了一个完整的产业链条，为乡村提供了大量的就业机会，增加了农民收入，同时也促进了乡村基础设施的建设和改善。
再者，川菜文化的传播还促进了乡村与外界的交流与合作。随着川菜在全国乃至全球的普及，越来越多的游客因为美食而走进乡村，体验乡村生活，这不仅为乡村带来了直接的经济收益，也促进了乡村文化的传播与交流，为乡村的可持续发展注入了新的活力。
创意农业网：在乡村振兴的实践中，如何更好地发挥川菜文化的独特优势，实现文化与经济的双赢？
章继刚：要实现川菜文化与乡村经济的双赢，我们需要从以下几个方面着手：
一是深入挖掘川菜文化的内涵，提升乡村文化的软实力。通过举办美食文化节、烹饪大赛等活动，展示川菜文化的独特魅力，吸引更多的游客和投资者关注乡村、走进乡村。
二是加强川菜产业的创新与发展，推动乡村经济的多元化。在保持川菜传统风味的基础上，结合现代人的口味需求和消费习惯，不断创新菜品和烹饪方式，同时拓展川菜的销售渠道，提高市场竞争力。
三是促进川菜文化与乡村旅游的深度融合，打造乡村旅游的新亮点。将川菜文化元素融入乡村旅游的各个环节，如民宿、农家乐等，让游客在享受美食的同时，也能感受到乡村的自然风光和人文气息。
四是加强政策支持和引导，为川菜产业的发展提供良好的环境。政府应出台相关政策，鼓励和支持川菜产业的创新与发展，同时加大对乡村基础设施建设的投入，为川菜文化的传播和乡村旅游的发展提供有力保障。
创意农业网：在未来的乡村振兴道路上，您认为川菜文化还将发挥哪些新的作用？
章继刚：在未来的乡村振兴道路上，川菜文化将继续发挥其独特的作用。一方面，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，健康、绿色、可持续的川菜将成为新的消费趋势，这将推动乡村农业向更加环保、高效的方向发展。
另一方面，随着数字技术和互联网的发展，川菜文化将通过线上平台实现更广泛的传播和交流。通过电商平台、社交媒体等渠道，川菜可以触达更广泛的消费群体，同时也可以通过这些平台收集消费者反馈，不断优化产品和服务。
此外，川菜文化还将与乡村教育、乡村治理等领域实现更深层次的融合，为乡村振兴提供全方位的支持和推动。通过教育引导，培养更多具有川菜文化素养和创新精神的人才；通过乡村治理的改进，为川菜产业的发展提供更加稳定和谐的社会环境。
创意农业网：感谢章继刚先生今天的精彩分享，您的见解为我们提供了宝贵的思路和启示。让我们共同期待川菜文化在乡村振兴中发挥更加重要的作用，共同书写乡村振兴的美好篇章！
章继刚：感谢创意农业网的邀请和各位读者的关注。让我们携手并进，共同推动川菜文化的传承与创新，为乡村振兴贡献我们的智慧和力量！川菜文化的创新之路与乡村振兴的未来展望
创意农业网：在之前的访谈中，我们探讨了川菜文化对乡村振兴的深远影响及如何更好地发挥其优势。那么，在川菜文化的创新之路上，您认为有哪些关键方向或策略需要重点关注？
章继刚：川菜文化的创新之路，我认为主要有以下几个关键方向：
首先，是融合创新。川菜虽独具特色，但也可与其他地域文化、国际美食进行融合创新，创造出更多元、更具吸引力的菜品。例如，可以尝试将川菜与西餐烹饪技法结合，或是将四川特有的食材与其他国家的烹饪方式相融合，打造出具有国际影响力的川菜新品。
其次，是科技赋能。随着科技的不断发展，我们可以利用现代科技手段来提升川菜的品质和口感。例如，通过精准农业技术来优化川菜原材料的种植和养殖，确保食材的新鲜度和品质；或是利用智能烹饪设备和技术，提高烹饪效率和菜品质量。
再者，是品牌塑造。川菜文化作为地域文化的代表，需要塑造出具有影响力的品牌，以提升其市场价值和竞争力。这需要我们加强品牌策划和推广，提升川菜品牌的知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和喜爱。
创意农业网：在乡村振兴的未来展望中，川菜文化将如何助力乡村实现更高质量的发展？
章继刚：川菜文化在乡村振兴的未来展望中，将发挥更加重要的作用。
一方面，川菜文化将推动乡村产业结构的优化升级。随着川菜产业的发展，将带动更多相关产业的协同发展，如农业种植、食品加工、旅游业等，形成更加完整的产业链条。这将有助于乡村实现产业多元化，提高经济的抗风险能力和可持续发展能力。
另一方面，川菜文化将促进乡村文化的传承与创新。通过挖掘和传承川菜文化的精髓，结合现代审美和消费需求进行创新，将推动乡村文化的繁荣与发展。同时，川菜文化也将成为乡村对外交流的重要窗口，吸引更多游客和投资者关注乡村，推动乡村经济的开放与发展。
此外，川菜文化还将助力乡村社会治理的现代化。通过加强乡村社会治理的改进和创新，为川菜产业的发展提供更加稳定和谐的社会环境。同时，川菜文化也将成为乡村社会治理的重要载体，通过举办美食文化节等活动，加强村民之间的交流与互动，增强乡村社会的凝聚力和向心力。
创意农业网：感谢章继刚先生对未来川菜文化与乡村振兴融合发展的精彩展望。那么，在推动这一融合发展的过程中，我们还需要注意哪些挑战或问题？
章继刚：在推动川菜文化与乡村振兴融合发展的过程中，我们确实需要注意一些挑战和问题。
首先，是保护与发展并重。在挖掘和利用川菜文化资源的过程中，我们需要注重对其保护，避免过度商业化和同质化的问题。同时，我们也需要注重川菜文化的创新发展，以满足现代消费者的需求。
其次，是加强人才培养。川菜文化的传承与发展需要更多具有专业技能和创新精神的人才来支撑。因此，我们需要加强人才培养和引进工作，提高乡村地区的人才素质和创新能力。
再者，是加强政策支持和引导。政府应出台更多有利于川菜产业发展和乡村振兴的政策措施，为川菜文化的传承与创新提供有力保障。同时，我们也需要加强政策宣传和解读工作，确保政策措施能够真正落地生根、开花结果。
创意农业网：再次感谢章继刚先生的深入分享和精彩解答。让我们共同期待川菜文化在乡村振兴中发挥更加重要的作用，为乡村的繁荣发展贡献更多的智慧和力量！
章继刚：感谢创意农业网的邀请和各位读者的关注。
点评：川菜文化的深远影响与乡村振兴的持续探索
在浩瀚的中华美食版图上，川菜以其独特的麻辣香浓、丰富多样，占据了举足轻重的地位。四川这片神奇的土地，不仅以其多样的地形和独特的气候条件孕育了丰富的食材资源，更以其深厚的文化底蕴和精湛的烹饪技艺，让川菜成为了一张闪耀的名片。
四川，这片被高山、平原、丘陵和盆地环抱的土地，以其湿润多雨的气候，赋予了农产品得天独厚的生长环境。从红彤彤的花椒到火辣辣的辣椒，从脆生生的蔬菜到甜滋滋的水果，这些优质的食材为川菜提供了丰富的原材料。正是这些大自然的馈赠，让川菜在调味和烹饪上有了无限的可能。
川菜调味以花椒、辣椒为核心，通过巧妙的搭配和精湛的烹饪技艺，让每一道菜品都充满了麻辣香浓的口感。火候的精准掌握，食材的原汁原味得以完美展现，让食客们在品尝美食的同时，也感受到了川菜文化的独特魅力。这种独特的调味和烹饪方法，不仅让川菜在中华美食中独树一帜，更让食客们回味无穷。
川菜种类繁多，既有经典的水煮鱼、麻辣香锅，也有创新的地方特色小吃。不同的菜品味道各异，既有麻辣刺激的，也有清淡可口的，满足了不同人群的口味偏好。这种多样性，使得川菜在全国范围内广受欢迎，成为老百姓餐桌上的首选。
在传承传统技艺的同时，川菜不断进行创新，以保持其生命力。红鸡毛店等川菜品牌，致力于传承巴蜀民间菜，通过挖掘和研究巴蜀菜的特色，打造出一道道富有文化底蕴的美食。这种传承与创新的结合，让川菜文化焕发出新的生机，也推动了川菜产业的快速发展。
川菜选材多样，价格实惠，定位属于中低档，任何人都可以吃得起。这种经济实惠的定位，使得川菜在餐饮市场中占据了重要地位，也赢得了广大消费者的喜爱。同时，四川外出务工人员将川菜带到了全国各地，为川菜在全国范围内的传播做出了重要贡献。
川菜产业的发展，不仅丰富了人们的餐桌，更带动了当地农产品的种植、加工和销售，形成了完整的产业链条。这不仅为农民增收致富开辟了新路径，也推动了乡村经济的全面发展。川菜与乡村旅游的结合，更是为游客提供了美食与风景的完美结合，推动了乡村旅游业的繁荣。
在乡村振兴的道路上，川菜文化发挥着独特的作用。通过举办美食文化节、烹饪大赛等活动，川菜文化不仅提升了乡村的文化自信，也促进了乡村与外界的交流与合作。越来越多的游客因为美食而走进乡村，体验乡村生活，为乡村带来了直接的经济收益，也促进了乡村文化的传播与交流。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，健康、绿色、可持续的川菜将成为新的消费趋势。科技赋能川菜产业，通过精准农业技术优化川菜原材料的种植和养殖，确保食材的新鲜度和品质；智能烹饪设备和技术提高烹饪效率和菜品质量。同时，川菜文化将通过线上平台实现更广泛的传播和交流，触达更广泛的消费群体。
在未来的乡村振兴道路上，川菜文化将继续发挥其独特的作用。通过融合创新、科技赋能和品牌塑造，川菜文化将推动乡村产业结构的优化升级，促进乡村文化的传承与创新，助力乡村社会治理的现代化。让我们携手并进，共同推动川菜文化的传承与创新，为乡村振兴贡献我们的智慧和力量！
川菜之美，在于其独特的口味和丰富的文化内涵；乡村振兴之力，则在于我们每一个人的共同努力和不断创新。
章继刚
2024年11月28日于成都
2024年11月28日于成都
作者特别声明：本文由章继刚创意策划并原创，著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处；未经作者章继刚同意不得进行翻译、改编、出版。欢迎关注，带你一起长知识！转载、引用或者出版请留言，并注明出处。同时，由于水平有限，文中错误与疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正！如果您对本文和创意农业网公众号的内容有什么意见、建议，请您关注创意农业网公众号、到留言板留言或加为好友交流，我们会尽力解答，希望能给您帮助，共同为加快发展创意农业、建设和美乡村、推进共同富裕做贡献。
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延伸阅读：
1.《中国哲学史大纲（卷上）》，东方出版社2004年3月出版（作者胡适）
2.《给青年的十二封信》，长江文艺出版社2020年12月出版（作者朱光潜）
3.《贵州省旅游气候研究与应用》，气象出版社2014年4月出版（作者向红琼、谷晓平）
4.《旅游气候学》，气象出版社2001年1月出版（作者吴章文）
5.《中国带森林景观地段气候与旅游》，气象出版社2020年10月出版（作者吴章文）
6.《全球变暖催热避暑游市场 国家气候中心副主任肖潺：挖掘旅游气候资源一定要科学评估找准定位，避免同质化竞争》(每日经济新闻)
2024博鳌国际创意农业学术季丨《中国创意农业学术报告》第一卷：全球创意农业评论|章继刚：全球创意农业评论·川菜文化系列访谈：麻辣鲜香的川菜为啥能热销全球
《世界创意名镇名村·最美文脉记忆》2024年亚太卷（章继刚著）
《田园革命》延伸阅读版2024年春季卷（章继刚著）
中国创意农业原创作品矩阵（章继刚著）（预印本）
《全球创意农业评论》2024年第61期
《创意农业学》·乡村振兴微课堂第62期
《2024第十七届中国创意农业优美乡村对话》第47期（总第49期）
《创意农业发布厅（2024）》第11期
《创意农业美学经济课堂》第33期
《我为乡村做创意》第21期
《创意农业美千村》第13期
大型乡村影像志2024《鸟瞰新田园》（第12期）
《中国创意农业第一城的生活美学》第13期
中国创意农业学术日丨双周学术交流（第9期）
原创：章继刚
出品：亚洲创意农业公号 创意农业网公号 卓越名人网公众号
（本文为《创意农业学》延伸阅读版《全球创意农业连线·全球名村访》系列作品）
全球创意农业访谈
《世界农业科技创新史》：科技创新驱动全球农业可持续发展
《大食物观与大农业发展：机遇、挑战与发展对策》：更好满足人民群众对美好生活的向往
《中国创意农业发展战略：2035机遇、愿景与对策》：以新创意酿造美好生活新未来
《全球农艺美学发展战略研究：2035年机遇、愿景与对策（上下册）》：构建科技、环境、经济、文化与社会深度融合的全球农艺新时代
《全球创意农业评论·川菜文化系列访谈：麻辣鲜香的川菜为啥能热销全球》
《创意农业学·中国创意农业优美乡村对话卷》
［1］《中国创意农业乡村对话|章继刚：塑造新动能新优势，加快形成农业新质生产力》（亚洲创意农业）
［2］《中国创意农业乡村对话|章继刚：纳溪特早茶创意农业实践与发展对策》（亚洲创意农业）
［3］《中国创意农业乡村对话｜第十五届章丘黄河西瓜节举行》（亚洲创意农业）
［4］《中国创意农业乡村对话|创意农业网：看和美畲乡 助非遗共富——杭州建德市第十一届乡村文化年开幕式暨稻香小镇“野”丰收系列活动访谈》（亚洲创意农业）
［5］《中国创意农业优美乡村对话|创意农业网：四川越西县五彩梯田开耕节举行——“成昆线上最美梯田”凉山州越西县2024年第二届“嶲州花事·诗意田园”春季赏花暨“嶲望的田野”彝乡五彩梯田开耕活动访谈》（亚洲创意农业）
［6］《中国创意农业优美乡村对话|创意农业网：海峡两岸共话嫘祖情》（亚洲创意农业）
［7］《中国创意农业优美乡村对话|亚洲创意农业：新质生产力下的江苏乡村旅游新场景》（亚洲创意农业）
［8］《中国创意农业优美乡村对话|寿光蔬菜美学：菜博会的科技创意盛宴》（亚洲创意农业）
［9］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：30年蝶变：武隆从穷乡僻壤到人间仙境》（创意农业网）
［10］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：让鲜花消费成为生活的常态》（创意农业网）
［11］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：让“江汉大米”香飘五湖四海》（创意农业网）
［12］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：有颜值更有气质:美学经济赋能乡村振兴》（亚洲创意农业）
［13］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：传承古老农遗文化，助推乡村文化全面振兴》（创意农业网）
［14］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：让更多“湘味农机”走向世界（亚洲创意农业）
［15］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：“村超”、“村BA”凭什么火爆出圈（亚洲创意农业）
［16］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：以数智化催生农业新质生产力（创意农业网）
［17］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：阿勒泰，何以成为游人的“诗和远方”？（创意农业网）
［18］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：乡村咖啡，让创意农业新业态枝繁叶茂》（创意农业网）
［19］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：艺术“点亮”乡村——余杭百丈的文艺“破圈”之旅》（创意农业网）
［20］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：战旗飘飘：创意农业名村何以变成乡村振兴“长红”村 （创意农业网）
［21］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：稻田画，中国农业美学经济的生动表达（创意农业网）
［22］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：乡村规划师，让和美乡村繁花似锦（亚洲创意农业）
［23］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：赛事节庆营造中国乡村新图景（创意农业网）
［24］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：闲置农房如何点亮农民增收的新“钱”途与“光”景（创意农业网）
［25］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：为什么越来越多人爱上了田园生活？（创意农业网）
［26］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：“网红村”为啥能红？（创意农业网）
［27］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：为何越来越多的年轻人觉得“乡村好”“田园香”（创意农业网）
［28］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：如何保留保护乡村自然肌理，塑造超大城市乡村特色风貌？（创意农业网）
［29］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：发展创意农业产业要善于聚焦“专精特新”》（创意农业网）
［30］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：全球视角下的美食旅游：如何从吃饱吃好到美食审美体验？》（创意农业网）
［31］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：创意农业满足消费者对高端市场和高品质生活的追求 》（创意农业网）
［32］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：陶冶情操塑造心灵 创意农业美给世界看》（创意农业网）
［33］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：探索未来乡村新场景、新业态、新模式与新对策》（创意农业网）
［34］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：推广“最佳旅游乡村”发展经验，增进各国“最佳旅游乡村”文化交流》（创意农业网）
［35］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：乡村，为什么需要梦想？》（创意农业网）
［36］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：全球农业2035年发展展望暨中国现代农业发展趋势》（创意农业网）
［37］《中国创意农业优美乡村对话|章继刚：全球海水稻2035年发展展望暨中国海水稻发展趋势》（创意农业网）
［38］全球高端农业2035年发展展望暨中国高端农业发展趋势（创意农业网）
［39］上海金山:“农体文旅商”产业融合发展的“金山样本”（创意农业网）
［40］《中国乡村美学史》新发现：中国乡村美学的当代价值（创意农业网）
［41］《未来农业学：2050年中国农业农村发展愿景》：2050 年中国农业农村发展趋势、发展愿景、战略重点与战略建议（创意农业网）
［42］《中国乡村美学史》新发现：中国乡村美学的当代价值（创意农业网）
［43］《世界农业科技创新史：科技创新驱动全球农业可持续发展》（创意农业网）
［44］《大食物观与大农业发展：机遇、挑战与发展对策》（创意农业网）
［45］《中国创意农业发展战略：2035年机遇、愿景与对策》（创意农业网）
［46］《全球农艺美学发展战略研究：2035年机遇、愿景与对策（上下册）》：构建科技、环境、经济、文化与社会深度融合的全球农艺新时代
［47］《全球创意农业评论·川菜文化系列访谈：麻辣鲜香的川菜为啥能热销全球》：麻辣鲜香，味越千山——探寻川菜热销全球之谜
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