今年夏天,极端高温频发,饮料市场持续火热。国家统计局数据显示,1—6月份,饮料类商品零售额1564亿元,同比增长5.6%,高于社会消费品零售总额3.7%的增速。其中无糖茶饮料正凭借健康、解渴等属性,成为消费者心中的最强“水替”,一跃占据了商超便利货架的C位,引领消费新潮流。
近日,天猫平台发布的最新茶饮料·V榜单,康师傅茶研院精心打造的茶的传人荣登榜首,这一成绩不仅体现了消费者对无糖茶品的青睐,也彰显了茶的传人的实力。
一、无糖茶迎春天,茶的传人成新秀
无糖茶饮并不是“新物种”,在频繁进入消费者视线之前,已在国内市场耕耘多年。前期一直在坐“冷板凳”,直到近两年,随着大众健康意识的提升,无糖茶终于迎来春天,绽放出勃勃生机,进入高速发展的快车道。
据尼尔森IQ权威数据揭示,2023年度,国内无糖饮料市场收入已跃升至241亿元,其中无糖茶饮更是以惊人的110%同比增长率独领风骚;步入2024年上半年,其增长势头依旧强劲,同比增长率维持在80%的高位,展现出不可小觑的市场潜力。
那么,无糖茶饮高速增长的背后到底是谁在买单?亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》为我们揭晓了答案:年轻族群,尤其是90后、95后乃至00后,以总计70.8%的占比成为无糖茶饮消费的主力军。其中,26-30岁与18-25岁的消费者群体不仅占据了最大份额(分别为43.1%与27.7%),更以其高频次的购买行为与深厚的消费黏性,构筑起无糖茶饮市场的坚固基石,可谓是真正撑起了行业的“半壁江山”。
而茶的传人登顶天猫茶饮料·V榜,也正是因为牢牢抓住了年轻人的心。自产品上市三个月来,茶的传人在电商平台收获了高达99.9%的好评率,超4000回头客,近5000人评价“口感味道好”,“好喝”“回购”“健康”“茶饮风味纯正”“口感绝佳”“清爽回甘”“体验直逼现泡好茶”等评价更是刷屏评论区。这些来自消费者的热烈反响,无疑是对茶的传人产品实力的最佳证明。
二、回归中国茶本味,构建无糖茶硬实力
然而,作为无糖茶饮料领域的后起之秀,茶的传人凭什么稳居榜一?其背后的原因或许可以归结为以下几个方面:
1. 精选茶源,传承经典
好茶源自好地,好地孕育好味。因此,在茶品种的选择上,茶的传人锁定了铁观音与普洱这两大中国茶界的瑰宝。闽南人的铁观音,源自福建安溪,以其独特的“观音韵”和馥郁持久的香气闻名遐迩;云南人的普洱茶,则来自天下茶仓,选用普洱茶中的佳品,搭配广东新会青柑,两相融合,为茶香增添几分清新果香,回甘生津。
2. 以质朴初心,坚守传统制茶
茶的传人深知,传统制茶技艺是茶叶品质的灵魂所在。因此,他们携手拥有超50年种茶经验、传承三代以上的茶农,采用世代沿袭的百年制茶工艺,秉承着“一辈子一件事”的执着,精心制作每一款茶饮。连续30多个小时,历经12道复杂工序的铁观音,坚持自然农法与长达50天渥堆发酵的普洱茶,每一个制茶环节都凝聚了师傅的心血与智慧,才使得茶的传人能够完美呈现茶的醇香本味。
3. 背靠茶研院,打造宛如现泡的好茶
值得一提的是,茶的传人火爆的背后,离不开康师傅茶研院强大的技术支撑与背书,依托其深厚的专业积累与严谨的科研精神,为茶的传人赋予了独特的灵魂与魅力。通过精湛的制茶技艺与对原材料的严格筛选,康师傅茶研院将茶的醇香本味完美地保留在产品中,不仅不苦涩,还做到了宛如现泡茶的体验。此外,干净的配料表保证零糖零能量,好喝无负担,处处彰显着精品茶品质。
三、厚植茶文化,茶的传人传好茶
在我国,饮茶之风历经数千年传承,已深深镌刻于民族文化的脉络之中,成为国人独特的文化符号与精神寄托。随着国家的日益强盛与文化自信的蓬勃兴起,茶的传人不忘初心,在中国茶的原产地,接过世代坚守的茶农人手中的质朴好茶,也握住了传承中国茶文化的接力棒。可以说,茶的传人传好茶,这不仅是一句口号,更是一种责任与担当。
在传承中寻根,于创新中绽放。如今,茶的传人凭借其深厚的文化底蕴、严苛的品质标准以及持续的创新精神,不仅将中国茶原生态的醇香本味与自然茶香凝聚在每一瓶茶饮中,传承了茶文化的精髓,更为中国茶文化及茶饮行业注入了新的活力。
未来,期待茶的传人能够秉持初心,继续砥砺前行,在传承质朴中国好茶的同时,不断探索茶文化的更多新可能!