酒业白牌将迎来春天

营销人程小 2024-12-18 11:48:42
2010年,移动互联网普及,电商渠道快速发展,电商自有品牌的白标商品大量出现;2020年,短视频平台提振了杂牌商品的销量,杂牌与白标以“白牌”的名义被重新认知;2025年,需求改变,商业重塑,渠道变革,重新定义“白牌”。 白牌是相对于品牌来说,白牌不代表没有品牌。白酒行业跟着国内经济高速发展,高端品牌已经形成。建国之后,基本上每个县域都有酒厂,并且不止一家。市场经济时代,大多数酒厂渐渐没落,还有一些艰难地活着。有的挂靠产区,比如吕梁、泸州等;有的依托区域强势品牌的附庸,比如荆州白云边、淮北口子窖等;有的通过创新,比如经营模式、香型等。 不管竞争多么激烈的市场,用心去调研,找到痛点,依靠你的优势,认真耕耘,做好服务与供应链,将在调整期中分一杯羹。大企业有品牌伞,无法涉猎于此。 最大限度满足渠道的要求 前段时间售价9.9/瓶的奥乐齐52度浓香型白酒,速度火遍全网,引发众多热议。最大的争议主要有两点,利润与成本。极致的产品,对供应链管理要求相当的高,很多企业难以做好。 有了奥乐齐引路,市场上将会出现更多的他。锁定某个市场,绑定某个价位,高于竞争对手数倍以上的利润空间,产品还得具备超高性价比。比如现在50元价位的裸瓶酒,让餐饮店每瓶直接不低于20元的利润,你的利润控制在20%左右。 这样的利润要求及服务,大企业干不了。白牌市场就来了,现在渠道也需要极致性价比的产品,他们能够带来更多的利润。自有品牌、有点名气的商贸公司、三四线的品牌都可以去运作。 部分经销商苦厂家久矣 白牌出现是渠道商职能转变,厂商关系重新界定,更是意识的觉醒,也是渠道商的崛起。明年白酒市场品牌产品价格如果继续倒挂,必有一部分经销商退出,去选择更有发展潜力的新锐品牌。有实力的经销商必将经营他的白牌产品。 经销商代理品牌首要是赚钱,赚不到钱,谁来了也不行。品牌酒企必须重新定义厂商之间的关系,不能一味地大棒加萝卜。小河有水,大河满。没有经销商,厂家等于没有了蓄水池及能量来源。经销商要生存,渠道商要更高利润的产品,市面上很多成熟品牌的利润无法满足他们发展的需求。 渠道商有需求,经销商有需要,谁带来的利润最多最大,谁就是上帝。不是不能够出卖,而是给出的利益还不够高。经销商以前跟上厂家还有点汤喝,现在喝汤都难,为了生存与发展,必须找到新的出路。 懂得组合与联盟 厂家负责生产经销商需要的白牌产品,并且一起运营,风险共担,利润共享。经销商根据你的渠道特点,多元化地组合白牌产品,做好供应链管理与服务工作。 比如专做餐饮渠道的经销商,除了酒,市场上流行饮料汽水也必须跟进。坚持一年下来,终端店就知道你家专做白牌产品了。白牌产品由于影响力弱,必须靠着高利、低价、品优去维持,他对标的竞争对手同价位的品牌产品。 面对寒冬,抱团取暖,摒弃零和博弈,认真对待合作伙伴,不再是单纯的买卖关系,而是同舟共济的战友。结善缘,利他思维,方能度过难关。 结语 2025年,白酒行业迎来变革,谁先改变,谁就赢得先机,不然被无情地活活熬死。 每一次调整期,总能出现一些不错的企业与品牌。品牌也是从白牌开始,满足了市场、消费者与渠道要求。
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