哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

网购了一些猪皮，放在家里备着，平时没菜吃的时候就泡上一块烧来吃，猪皮可是个好东西，据专家们发现，经常吃猪皮能延缓皮肤衰老，猪皮中含有大量的胶原蛋白，进入人体后能减慢机体细胞的老化，从而使皮肤丰润饱满，富有弹性，靓肤美发，因此特别适合女性朋友食用。

秋天也是比较干燥的季节，皮肤很容易缺水，造成皱纹堆积，这时可以多吃一些猪皮，它里面丰富的胶原蛋白和弹性蛋白能支撑起皮肤的贮水功能，减缓或者减少皱纹出现。

我买的猪皮是那种炸猪皮，干性的，食用之前需要用水泡发开，市场上也能买到泡发好的猪皮，价格不贵，几块钱就能炒上一大盘，口感Q弹，味道鲜美，搭配一些蔬菜一起烧，还能缓解猪皮里轻微的油腻感，以前在宴席上经常能吃到类似的菜品，后来才知道原来这是猪皮，做法也简单，想吃了随时可以在家复刻出来。

话不多说，喜欢吃猪皮的朋友赶快做起来哟！

用料：猪皮一块，白菜适量，胡萝卜一小块，木耳少许，大蒜两粒，盐少许，鸡精少许，老抽少许。

步骤：

1，猪皮是需要提前泡发的，如果你是在市场上买的泡发好的猪皮可以直接切来用。

油锅烧热，下入蒜末和胡萝卜片炒出香味。

2，下入猪皮，稍微翻炒把水汽炒出来下才香，泡好的猪皮我会先沥干一下水，不然太多水分藏在气孔里了。

3，下入白菜，木耳，用盐，鸡精，少许老抽调味即可，都是干净新鲜的食材，不需要太复杂的调味。

4，加入适量的开水，盖上锅盖，开中火或者中小火焖煮3到5分钟，等水分收的差不多了就打开锅盖，用大火稍微翻炒几下，让汤汁变得稍微浓稠些就可以出锅了。

小贴士：

喜欢吃辣椒的朋友可以添加一些青红辣椒同煮，也可以加肉丸，鹌鹑蛋等同烧，味道更加鲜美。

盐的用量和酱油的用量根据个人喜好适当增减即可。

喜欢蔬菜多一些你就多放蔬菜，少放肉皮。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握的差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。