豆腐除了红烧、烧汤，你还会怎么吃?今天我跟您分享一道豆腐饼的做法，既简单又好吃，营养还特别丰富。
一、家常豆腐饼
主料：豆腐200g 芹菜50g 胡萝卜50g 火腿肠70g 淀粉10g
辅料：盐5g 鸡精1g 十三香1g 食用油10g
制作工艺：
1.选择一块北豆腐，控干水以后切成块
2.带上一次性手套，直接用手抓捏，捏碎就好
3.胡萝卜和芹菜洗干净切碎，芹菜叶不用去掉很有营养
4.火腿肠切成小块
5.把豆腐，胡萝卜，芹菜和火腿肠放入一个比较大的容器里
6.继续用手抓匀，放入盐，鸡精和十三香进行调味
7.加入一勺淀粉，能成团就行，不要加太多
8.用手抓一团豆腐捏成球形
9.在掌心拍扁，厚度大约15厘米
10.整齐的摆在烤盘上备用
11.用刷子沾一些食用油，抹在豆腐饼上
12.放在烤箱里，180度18分钟即可
13.可以搭配喜欢的酱汁，口感和石板烤豆腐类似，但是更有营养哦
二、熊猫小贴士
1.可以随个人喜爱添加调料
2.如果太稀，可以多放一把面粉
以上就是家常豆腐饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
