说起排毒瘦身的菜式，那必定是沙拉为首选。清新的沙拉是我最喜欢的健康菜，由于不会与过多的加热，会最大限度保持食材中的各种营养元素。而且沙拉可以选择多种不同种类的食材同吃，在营养上可以起到互补作用，老少皆宜，尤其适合爱美的姑娘们。我觉得沙拉的滋味是否经精彩，关键就取决于食材的搭配和调味的方法，今儿说的这款可以瘦身的沙拉，其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材，基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入，不仅丰富了色彩，更加丰富了口感。
一、魔芋鲜虾沙拉
主料：鲜虾10只 魔芋丝200g 水黄瓜1根 灯笼果15个 石榴1/8个 亚麻籽油1大勺 XO酱1大勺 柠檬汁1大勺
制作工艺：
1.准备好这道菜所需食材;
2.鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮;
3.在XO酱中加入柠檬汁;
4.再加入亚麻籽油;
5.搅拌均匀作为料汁待用;
6.鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干;
7.魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
8.将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
9.加入混合好的料汁;
10.充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可。
二、熊猫小贴士
1.亚麻籽油也可以用其他油代替
2.鲜虾和魔芋丝都比较易熟，不需焯烫太久
3.XO酱的加入可以丰富口味，没有可省略
4.石榴籽和灯笼果的用量可根据喜好决定
以上就是魔芋鲜虾沙拉的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
