小时候吃妈妈做的辣椒酱，现在成为妈妈给自己做辣椒酱啦～ 豆豉辣椒酱一定要自己做的更好吃哦，拌面拌米饭日常炒菜都可以用上的。 准备食材：小米辣，姜，蒜，豆豉 做法： 小米辣切碎，姜蒜切末，油烧热后，转小火下去姜蒜末，翻炒出香味下入豆豉和小米辣，翻炒5分钟，炒出香味就可以开始调味了 全程小火，盐➕白糖➕味精➕白酒，翻炒均匀即可。（晾凉后装入罐子，放冰箱冷藏保存）
豆豉辣椒酱拌米饭嘎嘎香，做法超级简单
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