丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

浮云吹作雪，世味煮成茶。

对于生活的意义，每个人都有不一样的理解。

有人胸怀广阔，志向高远，寻求更大的目标，以自己的光和热去照亮他人。

更多的人，虽没有惊天动地的理想，但能做好自己，在最大范围内积极生活。

关心身边的人和事，也不失为一种生活的意义。

常听别人好奇问起，那些热衷于囤茶的人，家里存了那么多茶，真的能完全喝完吗？

其实，对于爱茶之人来说，囤茶早已成为了一种习惯，一种生活方式。

每隔一段时间，感受茶叶不同的变化，渐渐地也会乐在其中。

比起把茶喝完这个结果，他们更注重的是囤茶过程中的那份乐趣和期待。

当然，囤茶多少并没有一个固定的标准，一斤茶叶可以存，五斤、十斤也是囤，全凭个人的需求和喜好。

今天就来谈一谈，在不同情况下，囤多少茶叶才算合适。

《2》

日常喝茶，一次购茶量视情况而定。

首先，如果是刚入门的新茶友，对白茶的了解尚处于浅显阶段，不建议一开始就大批存茶。

毕竟，每个人的口味偏好都不一样，适合别人的不一定适合自己。

探索的过程中，先购买少量的多种品类进行尝试更为明智，试错成本低。

贸然大批购入，就像是在赌运气，隐藏风险较大。

倘若收到货后才发现是自己不喜欢的口味，面对那满满一箱的茶叶，恐怕只会让人更加愁苦与无奈。

所以，新手不妨先慢慢积累经验，找准真正适合自己的类型，再开始学着存茶也不迟。

其次，茶叶作为日常消耗品，有一定鉴茶基础后，多存一些也无可厚非。

每年产出的茶叶数量有限，加之气候条件的差异，即便是技艺高超的制茶师傅，也难以保证茶叶风味永恒不变。

一旦心仪的茶品售罄，想要再找到相似的风味，可谓是难上加难。

因此，遇到了符合自己喜好的白茶，不妨多入手一些，以免留下遗憾。

另外，按斤大批购入，还能节省一部分包装的费用，换算下来，比小份量茶叶更实惠。

最后，像是荒野茶、白毫银针等较为珍稀的优质白茶，在新茶上市之际，选择会更丰富多样。

已经存有一定年份的老茶，不仅市面上价格高昂，也相对少见，在新茶时期多买一些，自己边存边喝更具性价比。

当然，买茶最关键的还是量力而行，平时茶叶消耗量较少的情况下，1-2斤也能喝上许久。

如果没有长期存茶的习惯，稍不注意茶叶就会变质，不仅浪费财力，更辜负了珍贵好茶，实在是得不偿失。

《3》

4斤以上，团队陈化效果更明显。

对于爱茶之人而言，茶叶不只是待客所用，不少人买回来当做日常口粮，一天要喝上三四泡。

老茶客遇到适合的茶叶，常常习惯按箱购入，除了日常的消耗量较大，更关键的是可以起到团队陈化的作用。

团队陈化，并不是所有茶叶胡乱放在一起，就能发挥出预想中的效果。

将同一年份的同一款茶，以大批量的形式密封保存，让茶叶在物质交换的过程中能相互作用，从而聚合起更强大的力量。

处于这样的情况，茶叶总量越多，转化速度也会更快一些。

市面上常用的存茶纸箱，寿眉最低能装四斤，而白毫银针至少需要8-10斤才能填满。

如果手中只有一斤茶叶，显然无法满足团队陈化的总量需求。

茶叶太少，即便有着铝箔袋、塑料袋、厚纸箱的三层密封包装，但内部存在过多空气，一段时间后，陈化效果也不尽人意。

品质相当的条件下，采用大箱存储的白茶，往往能够展现出更强的聚合效果，其香气更加浓郁，口感也更为醇厚。

与小份量包装的茶叶相比，内质也会明显更丰富。

因而，有着自身条件允许的前提，想要更好的团队陈化效果，茶叶数量也自然是多多益善了。

《4》

囤茶不以数量取胜，品质才是关键。

提到这句话，就有茶友觉得疑惑。

明明前文提到茶叶越多，转化效果越好，为什么又不能以数量取胜，这不是自相矛盾吗？

其实，囤茶的最终目的，不只是单纯为了数字的累积。

除了一部分人用于投资升值，更多的茶友，还是为了能给自己带来更好的品茶体验。

不谈质只看量，如同舍本逐末，失去了囤茶的真正意义。

唯有在确保品质的基础上，再去谈论数量的多少，才显得有价值。

为了缩短存茶进程，一部分人习惯直接从老茶囤起。

然而，如今市面上老白茶真假混杂，没有多加注意，就可能落入年份造假的陷阱，买到做旧茶。

这些做旧茶的原料本就低劣，内含养分匮乏，难以支撑起未来的转化之路。

再经过渥堆、暴晒、高温烘烤等人为干预的手段，内质更是被严重破坏，几乎流失殆尽。

即便囤得再多、再久，做旧茶也不可能出现质的突破，永远达不到越陈越香的境界。

此外，选择好产区、好工艺的白茶，只是存茶的第一步。

过程是否用心坚持，更决定了好茶未来的提升空间。

除了必不可少的三层包装法，以及离墙离地储存，还有着“干燥、阴凉、避光、无异味”的不变原则。

在这样的稳定环境中，茶叶不断向更深层次转化。

此时对数量的追求，才能为最终效果起到锦上添花的作用。

《5》

囤茶之道，虽多多益善，但不等于盲目追求数量。

品质为基，数量为辅，最能真正体验到白茶越陈越香的奥妙。

从选茶到储存，处处做到细心，高山好茶定不负期待，悄然间转化出馥郁芳香与醇厚滋味。

细腻而丰富的口感在舌尖缓缓绽放，收获到自然的纯真与美好。

一切尽在不言中，却又胜似万语千言。

如此，品茶与囤茶，便成了一种生活的艺术，一种悠游自在的美。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。