材料准备
1. 糯米：50克
2. 黑芝麻：40克
3. 炼乳
4. 鸡蛋：2个
5. 牛奶
6. 红枣
7. 冰糖
制作步骤
步骤 1: 准备食材
1. 处理黑芝麻和糯米：
将黑芝麻、糯米、红枣和冰糖加水打成黑芝麻糊。
2. 打蛋：
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
步骤 2: 混合材料
1. 混合蛋液和牛奶：
将打好的鸡蛋液加入牛奶和炼乳，搅拌均匀。
2. 倒入黑芝麻糊：
将打好的黑芝麻糊倒入碗中，与蛋液和牛奶混合均匀。
步骤 3: 蒸制
1. 蒸制：
将混合好的液体倒入碗中，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小孔。
冷水上锅蒸10分钟，关火后再焖5分钟。
