巨下饭的江西辣鸡爪，真的太好吃了！！ 辣鸡爪真的是我家餐桌的回头客之王，永远都吃不腻，鸡爪软糯入味，一嗦就脱骨 辣味直冲天灵盖，越吃越上头，配上一瓶冰镇可乐，绝了！ 食材：鸡爪，姜，蒜，小米椒，八角，葱 做法：1.鸡爪洗净对半切开，加入姜片，2勺老抽，2颗八角，电饭煲炖煮30分钟左右 （记得留一碗原汤哦） 2.油热加入姜丝、蒜末、小米椒炒香 3.倒入煮好的鸡爪，加入2勺生抽、小半勺老抽翻炒出酱香味 4.倒入煮鸡爪的原汤，加入适量食盐，2勺白糖，继续焖煮5分钟左右 5.煮至汤汁浓稠状，爱吃辣的可加入辣椒面，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅
