高血糖、高血压、高血脂被统称为“三高”，据国际糖尿病联盟统计，全球约有5.37亿成年人患有糖尿病，而中国糖尿病患者人数已超过1.4亿，位居世界首位。
众所周知，很多糖尿病的发生都与我们日常不良的饮食习惯有关，就比如这3种食物，被称为糖尿病的“祸根”。
第一类：精制碳水化合物食物
精制碳水化合物是隐藏在日常生活中最危险的"甜蜜陷阱"。例如像我们熟知的白米饭、白面包、馒头等精制主食经过深度加工后，几乎完全剥离了麸皮和胚芽，仅剩下易消化的淀粉。这种加工过程使食物在人体内的消化吸收速度大幅提升，导致餐后血糖如过山车般急剧攀升。
研究表明，长期以精制谷物为主食的人群，其糖尿病发病风险比全谷物食用者高出30%以上。
第二类：高糖饮料
含糖饮料堪称液态的"血糖炸弹"。一罐330毫升的可乐含有约35克糖分，相当于7块方糖；而一杯500毫升的珍珠奶茶含糖量可能高达60克，这些液态糖分无需经过咀嚼消化，几乎直接进入血液，造成血糖瞬间飙升。
哈佛大学公共卫生学院长达20年的追踪研究显示，每天饮用1-2份含糖饮料的人群，其2型糖尿病风险增加26%，代谢综合征风险增加20%。
第三类：超加工食品
超加工食品构成了现代人饮食的另一个危险维度。香肠、培根等加工肉制品含有大量亚硝酸盐和高级糖基化终产物（AGEs），这些物质会引发慢性炎症，损害胰岛素信号通路。
研究表明，超加工食品占日常饮食比例每增加10%，糖尿病风险就增加15%。
第一种食物就是：纳雍刺梨
其主要生长于我国贵州纳雍地区，故因此而得名，现代研究发现：其富含的黄酮类化合物、维生素C及多种矿物质，这些成分对于调节血压、降低血脂有着不可小觑的作用。
而黄酮类化合物能够有效扩张血管，促进血液循环，从而降低血压；而含有的有机酸则能促进脂肪分解，减少体内胆固醇的积累，有助于调节血脂水平。
第二种就是：苦瓜
苦瓜中含有一种名为“苦瓜素”的成分，研究表明它具有一定的降血糖作用，能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的利用效率。此外，苦瓜的升糖指数（GI）较低，适合糖尿病患者食用。
第三种就是：各类绿叶蔬菜
例如像我们熟知的菠菜、油菜等都属于这类范畴，其不仅富含膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，如镁、钾等，这些营养素对改善胰岛素敏感性都能起到很好的帮助作用。
