茅台冰淇淋、茅台咖啡酱香拿铁、茅台巧克力……这些产品能给茅台带来每年5亿多元的收入，虽然跟茅台1200多亿的收入相比不值一提，但也是很多公司望尘莫及的。
酱香拿铁，茅台冰激凌都曾经是现象级的产品，酱香拿铁曾经单日销量突破542万杯，茅台冰激凌曾经创造过单日250万元销售奇迹，但是现在酱香拿铁已基本退市，茅台冰淇凌事业部也在今年2月解散。当初铁了心要收割年轻人的茅台，又踩了刹车。
从2022年5月横空出世，到2025年团队解散，茅台冰淇淋部门3年时间花掉了4.6亿的营销费用。但是经销商发现卖100杯冰淇淋的利润还不如卖1瓶茅台酒，当年轻人的猎奇心消退后，复购率还不到3%。
茅台也不得不感叹：年轻人不好割，也割不动！
现在全国白酒产量已经比最高时削减了一半，白酒行业的焦虑是肉眼可见，泸州老窖的香水、五粮液的文创雪糕、茅台的咖啡和巧克力，都是想找到一个出口进行突围，但效果都不好。品牌认知度确实提高了，但酒企的高端形象也下滑了。
我想这也是茅台冰激凌解散的真正原因！
